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回南天湿气重 这些食物比薏米祛湿邪好百倍!

时间:2018-03-16 来源:四季饮食 作者:网友投稿

一到回南天,很多人都会觉得身上油腻、黏糊糊的,又总是想睡觉,浑身感觉没劲儿,严重的甚至腰骨酸痛,肠胃不适,这个时候祛湿显得很重要。薏米祛湿很多人都知道,但薏米并非人人都能吃。

专家说,从中医的角度看薏米有“利湿”功效,但并非对所有湿热都有效果,对湿热程度轻的人有的一定作用,湿热程度重的人就效果不佳。而且薏米“微寒”,长期大量吃,对身体会有反作用。中医讲究辨证施药,如果患者“药证”,当然可以吃,但如果已经去除了药证还吃,就不好了。另外对于孕妇来说,薏米是禁忌,还有体质消瘦的老人、孩子,或者湿热伤津证、脾虚寒湿证的人,吃薏米也需要慎重。

那有没有其他食物也具有很好的祛湿效果呢?当然有,例如——

土茯苓淮山猪骨汤

猪骨500g,土茯苓100g,淮山100g,白扁豆80g,盐适量,蜜枣1个。土茯苓、淮山和白扁豆都先用清水泡一泡,猪骨要用热水煮一煮,把猪骨的油腻煮走,把全部材料,还有蜜枣放锅里,放入淹过材料的清水,大火煲开之后转小火煲2小时。大火煲开后用勺子弄走油腻物。

功效:鲜土茯苓,鲜淮山煲猪骨,土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精,常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热,以鲜品煲汤,气味鲜美清润,土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功,男女老少皆宜。

横月利去湿汤

这个汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

材料:猪横利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:先烧一锅水,把猪横利放入水中过一下水去腥;然后把猪横利夹出,和夏枯草、棉茵陈及生姜一同放入锅中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

紫苏冲菜浸花螺

紫苏冲菜浸花螺鲜美可口,微带辛辣,有温中开胃、祛湿除困的作用。

材料:鲜紫苏叶150~200克,花螺400~500克,冲菜50克,姜丝、葱花、绍酒各少许。

烹制:紫苏洗净,把叶与梗分离;冲菜切丝。在镬中加清水1250毫升(约5碗量)和姜、冲菜、紫苏梗,武火滚沸3~5分钟后下紫苏叶、适量盐、油、葱和绍酒便可,为3~4人量。

营养科专家建议:潮湿天气是细菌滋生的温床。市民应加强潮湿天气中的防潮工作,利用干燥剂、烘干机等手段,尽量降低居住空间的湿度,减少细菌的滋生;同时,在食补方面,要多食用具有清热、利湿、解毒等功效的食材,如桂圆、土茯苓、薏米、百合、花旗参等。

湿热带下是什么症状?如何治疗好

女性朋友们在发现自身有湿热带下症出现的话,其对于该症会表现出的异常表现就需多加了解,那么,湿热带下是什么症状呢?

湿热带下的症状:

带下过多者表现为带下量较平时明显增多,色、质、味异常,或伴有外阴、阴道瘙痒、灼热、疼痛等局部症状。带下过少者表现为带下量较平时明显减少,阴道干涩、痒痛或萎缩,部分患者伴有性欲低下、性交疼痛,月经量少或月经延后,甚至闭经、不孕等。

湿热带下如何治疗?

带下病的重在调理肝脾肾任带的功能,治疗原则以健脾、升阳、除湿、滋阴为主,佐以清热除湿、清热解毒、散寒除湿、活血化瘀等法,治疗上应注重“夫带下俱是湿症、诸湿肿满皆属于脾”的思想,充分体现“治带必先祛湿,祛湿必先理脾,佐以温肾固涩”之法。

各种人群防暑祛湿食疗法

  各种人群可采用相应食疗来防暑祛湿

  每年进入7月份之后,中暑也进入高发期。在许多人印象中,在烈日下劳作易中暑。对此,健康专家提醒称,其实在高温且通风效果不好的环境下,人体也易受到暑邪侵袭;而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者,身体忽热忽冷调节不过来,则易患上暑湿感冒。

  专家提醒:

  躲开阳光未必躲过中暑

  一提到中暑,很多人都跟烈日暴晒联系在一起,以为只要避开阳光,就可“幸免于难”,其实不然。杨小红解释称,中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下,机体体温调节障碍,水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称,只要是在高温、通风不良且湿度较高的环境下待久了,同样易“中招”。因此,在温度较高的环境中,保持通风尤为重要。

  不过,现在人们的生活和工作环境中很多都有空调,而且气温与室外的高温反差很大,杨小红指出,人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返,机体忽热忽冷调节不过来易患上暑湿感冒。她分析称,大热天人们在室外行走时,皮肤上的汗腺大开,突然间进入到十几二十摄氏度的空调环境中,这时体内的暑热还没来得及排完,寒气就突然袭来。

  防暑支招:

  可采用相应食疗来防暑祛湿

  专家建议,大暑天,可适当在家中备些有清热、化湿作用的解暑药,最常见的如仁丹、十滴水、藿香正气水等,但遇到家人出现相应症状时,要看清说明书中的宜忌或是咨询过医生再给药,比如,上述几种解暑药就都是孕妇忌服。

  “南方的盛夏暑多夹湿,日常也可通过适当的食疗来防暑祛湿。”专家建议,不同的人群在夏天有针对性地喝一些易消化的粥、汤水或保健茶。

  露天工作人群

  盐茶:用食盐 1 克,茶叶 5 克,加开水 500 毫升,冲泡,凉后饮用,有祛热解暑,补液止渴作用。

  各种人群防暑:

  老人:

  薏仁扁豆粥:薏仁50克 ,扁豆50克,陈皮3克 ,粳米100克,分早晚两次食用。健脾益胃,清暑止渴。

  荷叶茯苓粥:鲜荷叶1张,鲜紫苏10片,茯苓50克 ,鲜淮山100克,薏米30克 ,粳米100克 。荷叶茯苓粥对暑热所致的头胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效。

  儿童

  排骨薏米黄豆汤:排骨或瘦肉250克,薏米30克 ,黄豆30克,麦芽30克,陈皮3克,加适量水煲汤喝,可去暑湿消滞。

  黄皮蜜糖生姜水:鲜黄皮200克,连皮压碎,用开水冲泡,放凉后加入适量蜜糖和生姜汁,可放冰箱冰镇后饮用,有清热解暑、醒胃消滞之效。

  孕妇

  桑寄脊骨汤:桑寄生30克,砂仁5克,陈皮3克 ,扁豆花3克,猪脊骨250克,加适量水煲汤,分次食用,可以健脾消滞,安胎解暑。

  白鲫粥:白鲫一条,砂仁5克,冬瓜皮30克,陈皮3克 ,加一小块排骨和适量米煲粥食用,有养胎解暑之效。

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