吃肥肉到底是健康还是伤害？
随着生活质量的不断提高，人们不用再为温饱所担忧。餐桌上随处可见肉的踪影，甚至有很多人以吃肥肉为乐。但也有说法指出吃肥肉会影响身体健康，让很多人一忍再忍。尤其是中老年人总认为自己要吃素才健康。但事实上吃肥肉是否会伤害身体取决于吃的频率和数量。
吃肥肉到底是健康还是伤害？
一般来讲，身体需要能量才能供应各器官运转，而能量主要来源于肉，适当吃肥肉可以帮助身体补充所需。因为人的身体一天需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，肥肉中含有丰富的脂肪可以给身体供应更高的能量。此外脂肪中还含有身体所需要的卵磷脂和胆固醇。特别是身体处于衰退阶段的中老年人，比年轻人更需要脂肪来补充营养，所以适当吃肥肉对身体来讲是健康的。
怎样正确吃肥肉才是健康的？
1、营养搭配为主
只吃肥肉不吃蔬菜会导致身体缺乏各种纤维素，易引发肥胖，所以要做到营养搭配。在吃瘦的同时也要多吃蔬菜，补充膳食纤维，促进肠道蠕动，可以有效防止便秘，清除毒素。
2、加工肉类食品要少吃
目前也有不少加工类食品，如腊肉、火腿、灌肠、咸肉等。这些食物在制作的过程中会添加各种化学成分以及大量的盐，这些不仅属于不健康的脂肪，还会因为各种化学物质伤害身体。
3、肉的烹饪方式要准确
很多人喜欢将肥肉用去煎炸或者炖，食物在煎炸后热量会提高。而炖煮过的肉更烂，容易消化，对于血糖不稳定的人来讲不适合，会导致能量过多而提高心脑血管疾病发病率。
4、肉的量要控制
不同年龄阶段的人群每天所吃的肥肉量也有所不同。若是青少年，吃的量可以是中老年人的两倍。但注意不能一次性摄取过多，要少量多次食用。
温馨提示
目前因为大多数人以高脂肪高热量饮食为主，在生活中缺少运动导致肥胖，引发各种心脑血管疾病。所以在摄取脂肪的同时要多运动让脂肪被消耗，保证身体摄入的量要小于消耗的量，才能维持平衡，避免肥胖并且带来疾病。
男人40岁后尽量别吃肥肉
步入中年以后，男人的各种压力要么让他们应酬吃得过量，又或者劳累过度顾不上吃饭，频繁往复，健康就受到了影响。要知道，健康的食谱才会保证男人有活力又健壮，就让我们看看中年男人的健康饮食攻略吧。
中年男人每天一杯牛奶有益身体健康
饮食营养摄入应该尽量均衡。比如，早餐中除了谷类、面包、馒头、粉面等，还应该保证早餐有一定的蛋白质。简单的方法是，可在面包里放些肉片、鸡蛋等富含营养的食物。有条件的话，每天都要喝牛奶，甚至一天喝两次都可。如果担心牛奶会变得肥胖，就选择脱脂牛奶。
为确保营养均衡，三餐都应该进食一定的蔬菜和水果。其实早餐也应该适量进食水果蔬菜以达到营养均衡，然而这是很多人都忽略的。
中年男人常吃水果可以达到营养均衡
另外，三餐要有规律，不要一饿了就吃，因为人的消化系统需要有规律地运作。从传统角度而言，午餐应该进食最多。因为早上已有很大的消耗，而下午又有大量的工作，所以，合理的搭配应是早晚餐各占30%的营养摄入，午餐占40%。同时午餐可尽可能的丰富。
如果应酬比较多，外出就餐比较多，就应该注意，外出就餐时尽量不要点太多动物类食品，尽可能地使用植物油。
中年男人早餐一定要吃好
是不是每天工作繁忙，睡醒后提着早餐就匆匆忙直奔办公室？是不是常常抱怨早上起来不想吃早餐只能勉强进食，上班后又饥肠漉漉饿得不行？或者应酬不断，生活缺乏规律，时常深夜还在吃夜宵？身体是否日益发胖，健康进入警戒线？
人体内有交感神经与副交感神经两种自律神经。交感神经是在身体活跃的白天使消化器官频繁运作，促进消化吸收；到了夜晚，副交感神经活跃，在身体休息的同时，让摄取的营养素储存在体内。
中年男人晚餐要适量
经过了一夜的消耗，早上身体必须通过早餐补充大量营养。但由于早上是副交感神经转往交感神经的时间，因此刚刚起床往往没有食欲。因此，建议所有人应早睡早起，每天吃早餐前预留30分钟时间做一定量的运动，喝水，甚至收拾房间，这样，就会有很好的食欲。
同时，在晚上睡觉前两个小时内不应该大量进食。而现在很多中年人应酬多，喜欢在睡前吃夜宵，有些甚至凌晨两三点还在进食，这样的话，不但使人难以入睡，夜间睡眠前吃的夜宵长时间停滞在胃中，会对胃部消化功能造成影响。
以前人们常说“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少。”但这个观点是基于过去夜生活不丰富，人们普遍早睡早起的情况下提出的。现在随着人们工作应酬繁忙，睡觉时间推迟，晚餐也应该吃好，“如有的人晚上12点或1点才睡，离吃晚饭时间也有好几个小时，因此晚饭也应该吃饱。如果睡前感觉饿了，可进食少量食物。”
男人40岁后尽量别吃肥肉
美国人把心血管疾病称为“男性病”，他们发现，四五十岁、大腹便便、抽烟的男人，大多“怀揣”着一份心血管疾病诊断书。爱尔兰国立大学医学专家建议，要减少这一现象，女人一定要管好丈夫的嘴，帮男人戒烟，再写一份护心食谱。专家指出，男人最爱吃肉和油炸食品，对动物脂肪的偏爱会导致油脂过多，沉淀在血管上造成动脉硬化，形成血栓。要想管住男人的嘴，就要让他们多吃鱼、豆制品、坚果、燕麦和大蒜，这些都是心血管疾病“克星”。此外，还要少吃盐，多吃水果，40岁以后不要吃动物内脏和肥肉。
中年男性怎么吃保健品
1、每天吃复合维生素和钙片
原因：营养不光要均衡、还要充足，如果能保证在食物中都能摄取足够当然好，但不太现实。我的情况是工作强度大，营养不足无法支撑。所吃的食物过精过细，这是个人无法控制的，一些微量营养素和纤维必须补充。目前很少有餐厅提供营养强化主食品，所以一直服用营养补充剂；第二，我的年龄不允许我吃大量的水果，因为不少水果中含有较高的糖分，这样就限制了多种营养的吸收；第三，总在餐厅吃饭蔬菜量较少，也影响营养摄入。
建议：不强调必须吃补充剂，强调的是营养要充足、均衡，摄入不足必须要补充。至于怎么补充，有很多方法。
2、保持均衡饮食平和心态
任何汤、药都只能起到辅助作用，健康与均衡饮食、健康生活习惯与平和心态都有密切关系。所以，要养成良好的生活习惯，比如在连续打六七个小时麻将的时候要注意，这将会影响心脑血管。
所谓均衡饮食，就是说对身体好的要多吃，对身体不好的要少吃。但没有必要为达到食疗效果而故意戒口。因为，你喜欢吃的东西通常是你吸收得最好的。只要别大饮大食就可以了。
八种睡前零食 帮助睡眠不长肥肉
助睡眠不长肉的八种睡前零食
1、香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。
2、菊花茶：凝神静气的天然药方
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，1。是凝神静气的最佳天然药方。
3、蜂蜜：有助于睡前放松
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin（苯基二氢喹唑啉），这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
4、土豆：清除妨碍睡眠的化合物
大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗？它还能帮助你睡眠哦！它能清除掉对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦！
5、燕麦片：诱使产生褪黑素轻松助眠
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N－乙酰－5－甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。有减肥功效！同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
6、杏仁：催眠又能保护心脏
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药：镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔！
7、亚麻籽：富含不饱和脂肪酸
只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加－3脂肪酸。
8、全麦面包：睡前抗饿的最佳选择
在睡前感觉饿的时候，如果以上的不能让你满足，那么你可以选择全麦面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。
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