夏季易上火？推荐这几种去火食物！
“上火”和“热气”都是老百姓对中医热证的俗称，生活中很多人都有上火的经历，上火的时候会出现牙龈出血、口唇干裂、咽喉肿痛等多种症状，让人感觉容易烦躁，学习或工作都难以集中注意力。其实，上火很大的一部分原因是饮食不当引起的，平时如果经常吃火锅、烧烤等食物，那么就很容易上火。事实上，我们也可以通过饮食来降火。下面就给大家介绍一下关于降火食物吧！
降火的食物有哪些？
1、苦瓜
苦瓜具有清热解毒的作用，可以去除心中的燥热，排出体内的毒素。其中苦瓜最好的吃法就是凉拌了。凉拌可以很好地保留苦瓜所含的维生素。如果用其他的方式做，可能会使苦瓜里面的维生素大量丢失，清热解毒的作用也因此会下降。
2、南瓜
南瓜脾性比较温和，不仅有清热解毒的作用，而且还能保护胃黏膜。此外，每天适当地吃一些南瓜还可以帮助肠胃消化，预防糖尿病，消暑降火的作用也比较明显。
3、鸭肉
除了大部分的蔬菜类的食物可以降火外，一些肉类食物也是可以降火的，例如：鸭肉。鸭肉不仅具有养胃、补肾的作用，而且在消毒热中的作用也是比较冥想的。鸭肉中含有丰富的蛋白质，不仅是降火的很好选择，也是补充蛋白质的一个很好的选择。
4、雪梨
除了肉类和蔬菜类的食物外，一些水果也是具有降火作用的，其中雪梨不仅有生津润肺的作用，而且降火作用也是比较显著的。在上火时，出现咽喉痛或者是嗓子不舒服等情况下，可以吃一个雪梨来缓解症状。
5、西瓜
西瓜不但可以利尿，而且还可以生津止渴、清热解暑，滋润降火。无论是上火的时候，还是天气炎热的时候，西瓜都是一个不错的选择。
6、草莓
草莓味道酸甜，色泽亮丽，大多数人都很喜欢吃。除了好吃以外，草莓降火和去火的作用也是不错的，最适合那些容易上火又比较贪吃的人了。
以上就是一些可以降火的食物，这些食物不仅包含蔬菜和水果，也包含肉类，可以每天搭配食用。降火除了跟饮食有很大的关系外，跟环境以及一些生活习惯也有关。建议大家平时多喝水，注意劳逸结合，适当地进行体育锻炼。
平时吃什么补肾？这几种食物不可少
其实不管是男人也好，女人也好，老人也罢，都会出现肾亏的现象，那么除了药物的治疗，我们的饮食上可以做点什么“手脚”吗?下面我们看看平时吃什么补肾效果吗?
1.海参粥
用料：水发海参50克，粳米100克。
做法：海参切碎与粳米同煮，加少许葱、姜、盐。
功效：海参具有补肾滋阴壮阳功效，用于温补肾脏，主治体虚体弱、四肢酸软、盗汗多梦。
2.羊腰粥
用料：肉苁蓉10克，羊腰一副，粳米100克。
做法：羊腰切碎与粳米、肉苁蓉同煮，补肾助阳、益精通便。
功效：治疗中老年人畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、便秘。
3.补肾汤
用料：猪腰一副，杜仲、核桃肉各一两。
做法：把全部用料洗净入锅，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲两小时，少许盐调味。
功效：对于泌尿系统有针对性功效，如肾虚引起的腰酸腰痛，遗精、水肿、小便不畅、过频过急等有特效。
4.百合甲鱼汤
用料：甲鱼，柴胡三钱，杏仁、贝母、前胡、百合、知母各五钱。
做法：将甲鱼洗净，去内脏分段，用少量油煎香;将中药洗净，把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，少许盐调味食用。
功效：甲鱼有滋阴补肾的功效，对体虚盗汗、腰部酸疼、潮热、白发、四肢无力、头晕耳鸣有效。
这6种食物没熟透不要吃
在生活中一些蔬菜里面会含有有害物质，即使经过蒸煮之后也不能彻底的把毒素杀死，尤其四季豆、木耳以及蚕豆等蔬菜，必须要彻底的煮熟才能吃，以免引起食物中毒。
这5种蔬菜没熟透不要吃，小心食物中毒
1、四季豆
四季豆里含有的皂素，属于有害物质。若没有彻底煮熟的话，皂素会对消化道带来强烈刺激。另外在四季豆里面含有的胰蛋白酶和亚硝酸盐对胃肠道带来刺激，诱发食物中毒，从而引起胃肠道相关的症状，比如腹泻腹痛呕吐等。
2、木耳
在新鲜的木耳里面含有一种叶啉类光感物质，若大量的吃新鲜的木耳会诱发日光性皮炎，严重的患者皮肤瘙痒难忍，同时会伴有疼痛感以及水肿。
3、茭白
在茭白和芦笋里面含有大量草酸，即使凉拌的话也要放在开水里面提前焯5分钟去除草酸，因为草酸会在胃肠道里面和钙相结合，从而形成草酸钙，不容易让胃肠道身体吸收钙元素，长时间下去会导致身体缺钙，诱发骨质疏松。
4、蚕豆
在蚕豆的种子里含有巢菜碱苷，大量服用之后会诱发急性溶血性贫血。在夏季是青蚕豆上市的季节，烹饪不当的话会出现食物中毒，一般生吃蚕豆24个小时之内会让患者恶心呕吐腹泻、头痛头晕，严重的患者会休克。
5、荠菜
荠菜在烹饪的过程中会转化成亚硝酸盐，大量服用的话会引起食物中毒，甚至会让正常的细胞基因发生突变。
6、马齿苋
马齿苋是生活中常见的野菜里面会含有小虫或者尘土，容易引起身体过敏，在吃之前应该彻底的清洗干净，放在开水里焯5分钟之后捞出来再吃，不会影响到营养价值及口感，吃起来会更加卫生。
温馨提示
以上食物必须要彻底煮熟之后再吃，以免诱发食物中毒。在夏季有各种昆虫，所以要保持饮食的卫生。在吃蔬菜和水果前要彻底的清洗干净，水果尽量去除皮后再吃，以免有农药残留。在夏季多喝水，多吃含水分比较丰富的蔬菜和水果，以免发生脱水的情况。