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夏季清凉消暑10大食物

时间:2010-06-28 来源:四季饮食 作者:网友投稿

  炎炎夏日,天气不断升温,不断刷新着最高温度的记录。让人心烦意乱,整天没有食欲。这个时候,一些消暑食品是我们最好的选择,不但可以消失,还能让我们的心情清爽一夏。

  西瓜:不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。

  绿豆:工作和劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

  黄瓜:《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

  冬瓜:有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

  茄子:《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

  盐开水:中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看,任何含糖饮料都不如白开水的价值大,因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收,进入血液循环发挥新陈代谢的功能,同时调节体温、清洁人体内环境。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃),这种白开水具有特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。

  茶水:有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动。如果缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。缺钾严重时,会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

  陈醋:夏季人们饮水较多,胃酸相应减少,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。如果在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外,如在烹饪时加入几滴醋,就会减少蔬菜中维生素C的损失,而且有利于食物中铁的吸收。

  苦瓜:有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。

  丝瓜:有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

奶不够宝宝吃怎么办?多吃发奶食物

妈妈奶不够,那么自然就会担心宝宝营养跟不上,而想要有效的解决,那么妈妈们可以多吃一些能够发奶的食物,比如鱼汤、猪肘汤等,可以帮助乳汁的分泌,但是前提也要保证乳腺的通畅。

奶不够宝宝吃怎么办?多吃发奶食物

可以吃些发奶的食物,使母乳分泌增多,如鱼汤、猪肘汤、猪蹄汤、骨头汤等,以增加奶量。做鱼时若加入少量的醋,骨中的矿物质将溶于汤内,使营养更为全面。还应多吃营养丰富的各种食物,如鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼、鸡、动物内脏、各种蔬菜、水果和豆制品。由于乳汁中含水量大,母亲要多喝水。

如母乳不足,可采用既吃母乳又用人工喂养的混合喂养方法。用配方奶粉补充一部分母乳。也可根据母亲上班的情况,早晚吃母乳,中间人工喂养。人工喂养时的补充量应先少后多,根据婴儿食后是否哭闹、消化是否正常予以调节。

即使母乳不足,也要每天让婴儿吸吮,并用吸奶器抽空,以刺激乳腺增加乳汁的分泌量。乳母应该生活有规律、劳逸安排好,睡眠充足、心情舒畅,这样会使乳汁分泌得较多。

对小月龄的婴儿,可以先喂约十分钟的母乳,然后补授一定量的配方奶,这样即先吃完高营养价值的母乳,又补充了优质蛋白的不足。如婴儿吃完母乳后,不肯再吃奶粉,而母乳在间隔一次不哺喂后,奶量还够吃一次时,就可以采取一顿纯吃母乳,下一顿完全喂配方奶粉的间隔喂法。也可根据母亲工作情况或其它原因,安排早、晚吃母乳,蹭喂1~2次配方奶粉。如母乳不太缺少,就可以一次喂纯母乳,下次喂母乳后加喂一定量的配方奶的间隔喂法,或多吃几次母乳,而配方奶粉只喂1~2次。个别婴儿如吃母乳后不肯吃配方奶,而母乳又不够吃饱一顿时,就只好采取先吃配方奶后吃母乳的办法。


补肾最快最好的食物有哪些?

肾脏是人体重要的器官,如果肾脏受到了疾病的冲击,整个人体健康都会受到很大的影响。不管是肾脏有了疾病也好,还是处于健康的状态也好,我们都应该吃一些有利于肾脏的食物,在日常生活中好好的养护肾脏。补肾最快最好的食物有哪些呢?接下来让我们一起来了解一下。

补肾最快最好的食物有哪些?

1、木耳

肾脏在人体当中是非常重要的器官之一,主要是因为它肩负着为我们的身体内部排解毒素和清理垃圾的器官,木耳中含有的具有清洁血液以及帮助解毒功能的生物化学物质可以很好的帮助肾脏分担一些排解毒素的压力以及工作量,对于肾脏来说是一种很好的保护。同时木耳也可以对人体起到活络血液的效果,对于一些肾脏受到亏损的人士来说有着非常好的作用。

2、山药

山药中含有非常丰富的黏蛋白和淀粉酶,同时含有的皂苷以及游离氨基酸等物质对于人体来说都有着非常好的滋补作用,尤其是对于一些肾脏不好以及出现亏损的人士来说有着滋肾补精的功能。同时山药的口感也是极好的,很多的饮食搭配中我们都可以加入山药来提味,山药中其他的营养成分和较好的物质也有很多,对于人体的营养补充方面来说也有着极好的效果。

3、枸杞

枸杞的作用不需要多说,大家应该都知道枸杞最主要的功能是什么,枸杞可以很好的补肾养肝,对于一些身子骨本身就偏弱的人士来说是非常好的一种食物。无论是干吃还是用来泡水喝都是非常好的,尤其是对于一些中老年肾脏部位不好的人士来说作用更加的明显,所以这里建议一些上了年纪的中老年人士来说,可以在平时多用枸杞来泡水喝,养成这种习惯,慢慢的就会起到滋养肾脏的作用。

4、韭菜

韭菜本性属阳,对于男性来说韭菜是一种非常好的食物,但是韭菜的味道较为极端,一般来说喜欢吃韭菜的人士和讨厌吃韭菜的人士分化较为明显,但是对于肾脏部位本身就不好的人士来说还是要尽量的去多食用一些韭菜。但是这里要注意一点,多吃可以,但一定要根据自己的身体状况来食用,大量的食用韭菜会导致烧肝、烧心以及上火。

5、动物内脏

动物内脏中含有非常丰富的蛋白质和脂肪,这些物质可以很好的帮助人体驱寒养肾,尤其是其内含有的维生素和微量元素等,对于肾脏部位的滋补和增强有着非常明显的效果,所以这里建议男性朋友们在平时也可以多吃一些动物的内脏。但是这里要注意一点,一定要根据自己的身体状况,一般来说对于本身患有一些疾病的情况下是不能进食动物内脏的,这一点一定要详细的了解清楚。

以上这些食物补肾是效果很好的,希望各位能够把它们加入到日常的食谱当中,并且在其他人方面也要注意对肾脏的保养,使肾脏一直处于健康的状态。

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