垃圾快餐导致青少年糖尿病
11月14日是第三个“联合国糖尿病日”，2009年世界糖尿病日纪念活动在京开展，以膳食健康防慢性病为主题的“健康主食”教育计划还将在北京、沈阳等城市进行。专家指出，目前我国大约有超过4000万糖尿病患者，而且还存在大量处于糖尿病前期的糖尿病“后备军”，其中相当一部分是儿童和青少年。专家提醒小胖墩儿们，最好每年检查一次血糖，将糖尿病消灭于萌芽中。 3%中小学生处于糖尿病前期
北京市卫生局日前发布的数据表明，目前北京市糖尿病人数超过了100万。在北京市儿童和青少年中，糖尿病患病人数也在增长。北京市糖防办近期在昌平区对3719名10到18岁的在校中小学生进行的抽样糖尿病筛查发现，糖尿病前期的患病率达到3.03%。
北大医院内分泌科主任郭晓蕙教授介绍说，一般血糖值高于正常水平但还达不到糖尿病诊断标准的，被称为糖尿病前期。如果不能对这部分人及时干预，他们很快就可能过渡到糖尿病。
郭晓蕙指出，儿童青少年糖尿病患者和处于糖尿病前期的人数增多，这与儿童肥胖人数增加有很大关系。偏胖、超重或肥胖的儿童青少年更易患上糖尿病，而这和他们的饮食和运动有很大关系。饮食中含有大量的肉类、糖，如洋快餐和可乐、雪碧等，使他们从饮食中获得的热量过于丰富。而且，很多儿童青少年把时间过多地花在电脑游戏、上网上，以及某些学校为降低意外伤害发生而减少学生的户外活动，运动少使得一些孩子不能及时消耗掉体内过剩的热量。
饮食遵循“三防止”和“三增加”
专家指出，对处于糖尿病前期的儿童青少年进行生活方式调整，控制饮食、增加运动、减轻体重等，可以把他们从糖尿病前期拉回到健康状态。中日友好医院杨文英教授提醒，预防糖尿病，饮食上要遵循“三个防止和三个增加”：防止总热量摄入过高，防止脂肪比例过高，防止膳食纤维比例过低;增加蔬菜水果摄入，增加鱼类摄入，增加谷物特别是粗粮摄入。
很多家长担心过分限制孩子的饮食会影响孩子的生长发育。对此，郭晓蕙指出，与成人每公斤体重每天需要摄取30千卡的热量相比，儿童青少年每公斤体重每天需要摄取的热量差不多是40到50千卡。而运动对于孩子来说是“一举多得”的，不但可以消耗过多的能量，还能刺激体内生长激素的分泌，使他们的精力更充沛。因此，最好从幼儿园起就培养孩子的运动习惯。
那么，各种运动对于热能的消耗究竟有多少呢?北京市糖尿病防治办公室主任杨金奎介绍，一般来说，以下每种运动在所列出的时间内锻炼平均能消耗约80千卡的热能(随着运动时间的延长所消耗的热能会逐渐增加)：1.最低强度运动(约30分钟)：散步，做家务，打太极拳;2.低强度运动(约20分钟)：下楼梯，平地骑车;3.中等强度运动(约锻炼10分钟)：平地慢跑，溜冰，做操。
进入青春期应每年查血糖
如今很多人依然认为糖尿病是老年病，因此年轻人尤其是儿童青少年很少有定期查血糖的习惯。对此北京大学人民医院内分泌科纪立农教授指出，如今二三十岁甚至十多岁的糖尿病患者人数一直在增加。现在很多青少年都是在高考后发现自己患上糖尿病的，他们称之为“高考糖尿病”。其实这些孩子往往在高考前就已经患上了糖尿病，但往往没有时间也没有定期检查的观念。而在考试后，人一放松，同时吃得多、活动少，糖尿病“三多一少”的症状就表现出来了。
专家提醒，超重或肥胖的糖尿病儿童，以及进入到青春期的青少年，至少每年要查一次血糖。糖尿病的症状主要就是“三多一少”，即吃得多、喝得多、尿得多，体重减少。如果家长发现孩子平常不起夜，如今每天晚上要去两三次厕所，或者喝水明显增多，或是体重明显减少，都该带孩子到专科医院进行检查。如果糖耐量异常者通过改变生活方式还不能降血糖，应考虑在糖尿病前期使用阿卡波糖。
喝果汁会导致糖代谢异常
专家还强调，除了尽量远离洋快餐等高热量、高脂肪饮食外，儿童青少年尽量不要喝可乐、雪碧、果汁等含糖比较多的饮料。美国对20岁以下女性的一项10年以上的跟踪调查发现，在每天喝一杯果汁、每月喝一杯果汁和几乎不喝果汁的女性中，每天饮用一杯果汁(非鲜榨)的女性成年后更容易出现肥胖、糖代谢异常、脂代谢异常等情况。而几乎不喝果汁的人则不易患上糖尿病。因此专家提醒儿童青少年，可乐、雪碧、果汁等要少喝，更不能当作日常饮用水。
孕妇容易燥热，应避免食用哪些食物？
怀孕期间，因为荷尔蒙的影响，孕妇非常容易感觉燥热。此时如果没有特别注意，可能会导致身体更多的热度。那么怀孕期间燥热应该避免吃哪些食物？
1、避免吃青木瓜
成熟的木瓜可能不会造成任何显着的风险，但未成熟或半成熟的木瓜可能会造成怀孕期间的危险。青木瓜含有高浓度的胶乳，可导致子宫收缩，可能引起流产或分娩。
2、避免食用凤梨
你可能希望避免食用凤梨，因为它是热诱导食物清单上排名第一，并导致高温和子宫收缩的食物。食用凤梨有时候被认为会引起早产。
3、避免食用茄子
茄子是热诱导食物，而且它可以刺激已经停止几天的月经又开始。基于这样的特性，怀孕期间应该要避免食用茄子。
4、辛辣类的食物
平时再怎么喜爱辛辣食物都不是问题，可是对于备孕的准妈妈来说，辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。
5、油腻油炸食物
汉堡、油炸的食物被认为会诱导热度。它们也可能会引起消化问题和并发症，甚至是让你体重增加，造成孕期肥胖。
6、避免食用芝麻
胡麻和芝麻是传统堕胎药的成分之一，它可以在怀孕早期造成子宫肌肉收缩的效果。因此，你应尽量避免在怀孕初期食用芝麻。
风湿患者忌吃三类食物
现在得风湿的人越来越多了，患了风湿不仅要积极的治疗，还需要时刻留意饮食。接下来一起了解下风湿病患者的饮食应忌吃的与需要注意的事项吧！
风湿病患者忌吃什么
风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视"对症进食"，特别是减少动物脂肪的摄入量。根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿病患者严禁食用的食品，而猪肉，牛肉，羊肉等"红肉"以及香肠每周最多吃一到两次，因为动物脂肪的食物会加重患者病情。
1、高脂肪类
属于高脂肪类的食物风湿患者都要尽量远离，因为这类食物对风湿病情的加深有很重要的作用，所以风湿患者必然要谨慎，避免在三餐中食用这类食物。脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
2、海产类
许多人把海产类食物看作是美味享受，其实海产品对风湿患者的健康具有很大的破坏作用。风湿病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加深。关节病症是风湿患者最主要的病痛折磨来源，所以风湿患者必然要避免因为海产品的摄入而导致风湿病症加深，那样就得不偿失了。
3、过酸、过咸类
这类具有必然刺激的食物显然对风湿患者的康复具有不利的影响，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内必然量的钙、镁等离子，而加深症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加深风湿患者的症状。
风湿病患者饮食注意事项
由于风湿病是慢性病，病人长时间处于慢性消耗过程中，部分患者还伴有贫血，因此，更要注意保证患者的营养摄入，注意补充含铁食物，如血豆腐、菠菜、香菇、紫菜等。要注意富含优质蛋白、维生素和易消化的食物，才能保证营养全面、合理。如每日可喝牛奶250-500ml、1个鸡蛋、搭配适量精瘦肉、多吃新鲜的绿色蔬菜、多饮白开水，钙质丰富的食物有利于风湿病患者补充钙质及骨质修复。总之，风湿病患者以进食高蛋白、高热量、易消化的食物为总原则，身体条件允许时适当多吃鱼、肉类、鸡蛋、牛奶等钙质丰富的食物，多食新鲜蔬菜、水果，多喝水。