得了痛风能吃猪肝吗?
痛风给很多患者带来极大的痛苦，发作期间关节剧烈疼痛、发肿，严重影响学习和工作，甚至会影响正常生活。患有痛风，急性发作期应积极治疗，平时也要注意一些饮食方面的问题。痛风发作时不要经常吃猪肝，否则容易造成病情加重。
痛风饮食需要注意什么事项？
1、忌吃高嘌呤食物
痛风在急性发作时禁止吃高嘌呤食物，否则容易导致疼痛加剧，还可能引发身体其他部位出现异常反应，身体免疫力降低。病症缓解期，应少吃高嘌呤食物。高嘌呤食物包括猪肝、鸡肝和沙丁鱼，黄豆、各类海鲜等。
2、少吃引发三高的食物
应限制摄入高脂肪和高蛋白质食物，比如各种肉类、鸡蛋、牛奶等。这些食物容易导致身体的血压升高，还可能引发高血脂和糖尿病，从而引起痛风的发作。建议低油低盐饮食，盐分摄入量过多，容易引发痛风，还可出现心脏疾病等各种并发症。
3、多吃碱性食物
多吃含有碳水化合物的食物。主食可选择大米、玉米及面粉等。这些食物可以减少脂肪分解，防止产生酮症。多吃碱性的食品，能够降低血清当中尿酸的浓度，让尿液呈碱性，这样能够加速尿酸的排出，防止痛风的发作，含有碱性的食物有马铃薯、各种奶制品、甘薯等。可以适当的喝一些碱性的饮料，比如雪碧、汽水以及苏打水等。避免大量饮酒，否则会导致血清的尿酸含量迅速提升，乳酸堆积多，会抑制尿酸排出，使痛风加剧。
4、适当喝水
适当喝水，建议喝温开水，不宜喝一些含有大量色素、防腐剂的饮料。水能够稀释尿液，使尿液的排量增加，避免结石的形成，还可以预防痛风发作。应改变烹饪方法，可以先把肉类食品先煮熟，把汤倒掉后再进行适当的烹饪，这样可以减少食物当中的嘌呤含量。在烹饪时应少加辣椒，胡椒，生姜等调味料，这些调味料能够导致植物神经兴奋，诱发痛风。
痛风患者在饮食上需要注意一些禁忌，少吃猪肝等高嘌呤食物，多吃含有碳水化合物的食物、碱性食物，能够避免痛风发作。饮食应规律，不能够暴饮暴食，注意控制体重。平时应注意保暖，防止感冒，避免细菌和病毒入侵，引起局部感染。
得了痛风要怎么吃？
痛风作为一种难以根治，且时常复发、发病时难以忍受的疾病，很是让人头疼。其实在平时如果养成良好的饮食习惯，不光能够为身体提供充足的营养，还能够调理身体，避免由于食物导致痛风的发作。
那么痛风患者在平时需要注意哪些饮食习惯呢？
1、常吃碱性食物
痛风患者会存在体内尿酸过高的情况，而如果平时饮食多吃一些带碱性的食物，可以有效地中和一些尿酸，降低尿酸指标，调节体内酸碱性。
2、多吃新鲜的蔬菜
痛风患者每天的蔬菜进食量建议达到500克以上，充足的蔬菜不光为身体提供充足的维生素和膳食纤维，帮助身体肠道蠕动消化食物，还可以帮助中和酸性物质。
3、限制自身蛋白质的摄入
多数富含蛋白质的食物也会含有较高的嘌呤，而痛风患者如果摄入过多的嘌呤则可能引发痛风症状。建议平时在摄取蛋白质的时候，通过使用奶酪、牛奶、脱脂奶粉、蛋类来摄取。而如果想要食用瘦肉、鱼肉等，建议将肉煮沸再食用，切勿喝煮肉的肉汤。
4、忌食豆制品
豆制品虽然含有大量的蛋白质，但是豆制品中也含有大量的嘌呤物质，例如：豆腐、豆干、黄豆等都是禁止食用的。
5、多喝水
痛风患者体内都会堆积尿酸，通过增大平时的饮水量可以有效地降低体内尿酸浓度，且大量的饮水会加快体内新陈代谢，有助于帮助尿酸排出。但也需要避免和含有果糖的饮料，偶尔可以选择喝茶或者是饮用咖啡。
6、主食以碳水化合物为主
在平时生活中，需要注意避免只吃菜，不吃饭的情况出现，且主食应该以大米、面条、粉条、小麦等碳水类食物为主，以碳水化合物为主食可以减少体内的脂肪分解，更有效地排出体内堆积的尿酸，避免出现酮症。
7、避免饮酒或服用含酒精类食物
当饮酒或吃下含有酒精的食物，可能会造成患者体内的乳酸出现堆积情况，如果长时间处于乳酸堆积的情况，则可能影响到尿酸的排出，导致了体内尿酸含量增高，诱发痛风的出现。所以平时需要避免饮酒和忌食带酒精类的食物。
8、注意控制体重
痛风患者需要避免体重变化过快，如果突然性的减重可能会导致体内脂肪过度分解，引起痛风的发作。
痛风患者在平时需要注意饮食的合理健康，注意控制体重。合理的饮食不光能为自身提供充足的营养，还能够缓解身体状况，避免痛风的发作。
痛风患者可以吃火锅吗
我们很多人都喜欢吃火锅，但火锅是高嘌呤的饮食，吃多了对人没有好处，是诱发痛风的原因之一，得了痛风的患者还能再吃这个美食吗？除了痛风患者，还有哪些人不宜吃火锅？
痛风患者可以吃火锅吗
痛风患者最好不要吃火锅。根据痛风病医院方面的临床数据，痛风病在进入冬天的时候，发病率明显增高，即是由于大家在就餐时不注意。很多进食高嘌呤类食物后会致使体内嘌呤的代谢产物，尿酸增高、然后引发痛风疾病的发生。
老百姓在吃火锅时，一般会很多进食动物内脏、牛羊肉、虾蟹、豆制品、蘑菇等食物，这些食物恰恰都是嘌呤含量十分高的食物，一顿火锅下来，群众吸收的嘌呤量就要比往常的饮食高出几十倍。极其容易诱发痛风病的发生。很多人在吃完火锅后都有喝火锅汤底的习气，这其实是很危险的，因每100毫升肉汤中，内含嘌呤160-400毫克，比正常饮食要高出30倍，更易诱发痛风疾病。而且很多人喜欢在吃火锅的时候喝啤酒，更加让痛风病不可阻挡地发生了。
这三类人不宜吃火锅
1、小孩
火锅都是现烧现吃的，一般孩子都不注意会烫口，很多孩子就是由于吃火锅的时候不注意而满嘴长泡，而且孩子正处于长身体的阶段，辛辣刺激的食物不利于孩子发育。另外，小朋友胃肠功能弱，吃火锅对胃肠有一定刺激，容易引起胃肠道不适的症状。
2、胆囊炎、胆囊切除以及消化不良的患者
由于火锅中各种东西都有，味道也比较混杂，而且常常容易吃到没烧熟的食物，因此对肠胃造成很大的负担，不容易消化。而胆囊疾病患者吃了火锅中的油腻食物后，很容易出现胆囊收缩或胆汁滞留现象，轻者引起身体不适，重者会导致病情加重。
3、老年人
老人肠胃功能较差，尤其是牛羊肉吃得过多，会使胃难以消化。特别需要注意的是患有糖尿病、高血压、冠心病的老年人，因为火锅中的食物一般是高蛋白高能量的，增加了心脏、肾脏、胃等脏腑的负担，很容易诱发疾病。