夏季常喝可乐易患糖尿病
炎热的夏天,人们都喜欢喝点饮料来解暑,而碳酸饮料可乐则成为最受欢迎的饮品。你知道吗?可乐虽然好喝,但是含有大量的糖分,经常喝容易患上糖尿病。
夏季常喝可乐易患糖尿病
新加坡曾对6.3万平均年龄在53岁的人做了一项调查,研究者收集了他们的饮食与生活习惯,经过几年的追踪调查,他们发现其中有2273人患上了糖尿病。
调查人员还发现,在5年里体重增加6斤的人群中,那些每周都喝碳酸饮料的人患糖尿病的概率比正常人要高7成!而那些体重变化不大,但有喝碳酸饮料习惯的人患糖尿病的概率也比正常人高出2成!
有专家表示,如今市面上含糖饮料的热量较高,而且还加入了糖浆、果糖等甜味物质,如果经常喝,或会成为糖尿病的诱发因素。因此,预防糖尿病,要懂得“戒除”可乐等碳酸饮料。
常喝可乐的其他危害
长期喝可乐等碳酸饮料除了容易患糖尿病,还容易导致肥胖、骨质疏松及食管癌。
可乐喝多了伤牙
由于可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,对牙釉质有一定的腐蚀作用。
常喝可乐易导致肥胖
可乐中含有大量糖,这些糖吸收速度很快,容易造成热量摄入过量,长喝会发胖。
喝可乐或致畸
可乐中含有较高成分的咖啡因,咖啡因在体内很会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。
可乐会导致骨质疏松
爱喝可乐的人,骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因,因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用。
可乐喝多了易得食管癌
印度医学家发现,凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群,食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测,可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管,从而刺激食道,诱发食道癌,但这种解释目前还没有充足的研究证据。然而可以肯定的是,患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制充气饮料。
如何戒掉可乐瘾?
既然长期饮用可乐,对我们的身体有这么多危害,那么爱喝可乐的小伙伴要如何戒掉可乐瘾呢?
第一招:在家时,把冰箱里的碳酸饮料全部换掉,用碱性的苏打水或者矿泉水代替。碱性的苏打水也能给你“带气儿”饮料的口感,但不含糖、咖啡因等。把一瓶矿泉水随身带着,即使从一个房间走到另一房间也要随身携带。
第二招:在单位或学校,一个绿茶或者水果茶的茶包,想喝“有味儿”的水时,不妨拿出来泡上。这种既可口,又无糖无热量,没有人工添加成分的饮品能缓解对碳酸饮料的相思之苦。
第三招:实在想喝甜味碳酸饮料时,不妨吃个水果或者一两块饼干,水果除了能给身体补水,还能提供丰富的维生素,饼干则可给身体提供能量。
如果你也爱喝可乐,不妨试试上述方法戒掉可乐吧!
糖尿病人春季吃什么好?
很多人得了糖尿病后,都非常注意饮食,不敢吃这不敢吃那,其实完全没必要。糖尿病患者要学会吃,多吃具有降血糖的食物反而有益病情的控制。如今正值春季,很多糖尿病患者都不知道吃什么食物好,别急,下面就为大家推荐一些春季降血糖的食物,帮助大家对抗糖尿病。
糖尿病人春季吃什么好?
黑木耳、胡萝卜、山药、南瓜等食物都有降低血糖的功效,糖尿病患者在春季不妨多吃这些食物。
黑木耳
要想降血糖,黑木耳也是不错的选择,在黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质,其中木耳中所含有的木耳多糖还具有很好的降血糖功效。并且经过动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
黑芝麻
口服黑芝麻种子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝脏及肌肉中糖原含量,黑芝麻含有丰富的维生素E有清除生物膜内产生的自由基的功能,从而可阻止生物膜被 氧化。给予大剂量维生素E口服,可保护胰岛细胞,并有助于缓解神经系统症状。在临床研究观察中发现,黑芝麻对肠燥津虚、血虚的便秘有润肠通便的作用,并对 糖尿病患者自主神经功能失调引起的便秘亦很有效。且黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量,从而起到防治动脉硬化作用。
胡萝卜
性味甘平,生者性凉,能清热解毒,润肠通便;熟食性平偏温,健胃消食,止泻,养肝明目。胡萝卜含丰富的维生素、糖、 氨基酸等成分,素有“小人参”之称。据现代医学研究,胡萝卜中的木质素,有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。所含丰富的果酸(10%)有利于糖脂代 谢,用石油醚提取的物质,有明显降低血糖的作用。
山药
山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分。
南瓜
南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,这种果糖可与人体内多余的胆固醇结合,从而起到降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。现代医学研究表明,南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,有促进胰岛素分泌的作用。其具体的服食方法是:取南瓜100克,加水煮熟后食用,每天吃一次。
苦瓜
苦瓜含一种类胰岛素的物质,能使血液中的葡萄糖转换为热量,降低血糖,故被有些人称为“植物胰岛素”。可以讲新鲜的苦果切片晾干且水喝,也可以每天直接使用苦瓜的菜肴或者是苦瓜汤。
黄瓜
黄瓜具有除热止渴的作用。现代医学研究表明,黄瓜的糖含量仅为1.6名,所以黄瓜可作为糖尿病患者的代用食品。此外,黄瓜中还含有维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等,其所含的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。合并有高血压的肥胖型糖尿病患者若每天吃100克黄瓜,可使其病情得到改善。
春季控制血糖要点
除了多吃上述食物降糖,糖尿病患者还应该学会控制体重,做好足部护理。
春季“减肥”大决战
冬天是特别容易“长胖”的季节,期间又经历了元旦、春节两大节日,很多糖尿病患者的体重就在“多吃少动”中增加了不少,而超标的体重是导致2型糖尿病的“根”。只有从“根”入手,治疗才更有效。
减肥成功者的行为都很类似,他们都进食早餐,少食多餐,控制晚餐,低脂饮食,餐前一杯水,餐后千步走,每天步行万步,运动无时不在。减肥失败者的理由各有不同:工作忙,压力大,常熬夜,吃夜宵,不走路等。加强运动是糖尿病患者最重要的减肥方法,运动方式可以多种多样,如每天坚持原地跑跳运动30分钟等。记住:只有减肥,糖尿病患者才能离并发症远一点,离健康近一点。
足部护理很重要
春季天气渐暖,平时脚汗较多的人容易患足癣。由于糖尿病患者多有血管病变和神经病变,足部皮肤的小破损或癣病均可能发展为经久不愈的慢性溃疡,甚至发展为坏疽导致截肢。因此,糖尿病患者在春天应当穿着宽松的棉袜和棉布鞋,并每天检查足部,天天换洗袜子。如发现有皮肤小破损,千万不要自行处理,应尽早去医院就诊,以免小病酿大祸。
最后提醒大家,记得定期到医院查糖化血红蛋白,看看血糖控制得如何,以便及时调整防治糖尿病的方案。
糖尿病人喝粥的窍门和细节
有很多人都知道糖尿病人要尽量减少喝粥,因为喝粥对控制血糖会有影响。其实,只要多注意喝粥的方法就是没问题的哦。在这里,就来为大家出出主意,一起来看看糖尿病人喝粥的窍门和细节吧。
糖尿病人喝粥的窍门
富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢。一般来说,在淀粉类主食当中,如果同时富含蛋白质和膳食纤维,则血糖的上升速度比较慢。精白米蛋白质含量低,膳食纤维非常少,因而升高血糖较快。相比之下,黑米、糙米等未经精磨的大米,因为富含膳食纤维,血糖上升速度就要慢得多。又比如,白面包和白馒头的血糖反应都很高,但是全麦面包和全麦馒头就比较慢。此外,粮食类主食和富含蛋白质的食品一起食用,血糖上升速度也会减慢。
淀粉不同所导致的生糖指数不同。在天然食品当中,淀粉是以淀粉粒形式存在的,而且被严密包裹在植物的种子当中。种子外层的包裹严密度不一样,淀粉粒的大小不一样,淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样,都会严重地影响到食物的血糖反应。例如,红豆种子非常致密,其淀粉粒在加工中难以彻底破裂,而且直链淀粉含量大大高于大米淀粉,所以吃红豆粥之后消化速度很慢。红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆等各种煮豆类的血糖指数都在20-40之间,远远低于大米白面制成的主食。总之,淀粉和淀粉不一样,对于糖尿病人而言,豆类优于谷类。
淀粉颗粒越小,生糖指数越快。淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软,则越容易消化吸收,血糖上升速度越快。故而,经过切碎、打浆、煮烂、膨化、发酵的同类食物,淀粉粒充分糊化,消化速度更快,通常血糖反应也更高。然而需要注意的是,食物粘稠并不绝对带来血糖上升的加快。如果带来粘稠效果的是可溶性膳食纤维,如燕麦当中的葡聚糖、山楂当中的果胶等,则不仅不会促进升高血糖,反而会降低葡萄糖的吸收速度,从而有利于血糖控制。
接下来,还有糖尿病人喝粥的细节,继续来了解了解吧。
糖尿病人喝粥的细节
在熬制大米粥时添加粗粮。大米粥的升血糖作用是所有粥中最强的。研究发现,在熬制大米粥时若能加一些粗粮,可以明显降低大米粥升血糖的作用。一般来说,熬制此类大米粥时所用大米与粗粮的比例应为2比1。适合加在大米中的粗粮主要有糙米、全麦、玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦等。
拉长喝粥的时间。这样做可以使血糖升高的速度变缓。
不要将粥熬得太烂。谷类食物熬得越烂,精糊化的程度就越高,升血糖的作用也就越强。
不要在早餐时喝粥。研究证明,凌晨2点至中午12点是人体血糖水平波动较大的时间段,而到了中午和下午,人体的血糖水平就会趋于平稳。因此,糖尿病患者不宜在早餐时喝粥,而应在午餐或晚餐时喝粥。
喝粥前先吃点蔬菜。空腹喝粥容易引起血糖水平的快速升高。因此,专家建议糖尿病患者在喝粥前应先吃一些蔬菜,这样能起到饱腹的作用,从而可减慢喝粥后血糖升高的速度。
糖尿病人喝粥只要多注意以上几点就可以减少对血糖的影响了哦。