多年以来，许多人试图寻找能够替代胰岛素的中药和食物，遗憾的是至今为止，尚未能发现。但是，食物与人类健康关系的重要性是不容质疑的，有些食物具有辅助的治疗作用。糖尿病人对胰岛素并不陌生，它是帮助糖友们控制血糖的一把“利剑”，然而，你知道吗，在糖尿病人的饭桌上也潜伏者许多天然胰岛素，它们没有副作用，经常食用可以起到辅助降糖的作用。

常见糖尿病克星食品推荐

根据一些食疗专家和研究报道，有几种食物是具有调节血糖作用的，供糖尿病患者参考。但必须强调的是，这些食物只是具有辅助的治疗作用，决不能单靠这些食物来治疗糖尿病。

桑叶、桑椹：

许多报道称桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用。它含有调节血糖作用的桑叶总多糖，但作用机理不明。用桑叶泡茶，长期饮用，不会对病情产生不良影响，有条件的糖尿病患者不妨一试。

桑葚干：

桑椹属寒性食物，味道酸甜，对防治神经衰弱、糖尿病病症有很好的功效。

此外，茶叶、荷叶、玉米须、鲫鱼、鳅鱼、绿豆等对改善糖尿病多饮、烦渴等症状有一定疗效。麦麸、魔芋精粉、海带、石花菜等富含膳食纤维的食物也有间接调节血糖的作用。

　　苦荞茶：

　　苦荞茶素有 “黑珍珠”之称，外表呈深黑色。其可以有效的降低血糖，促进人体免疫力的增加。

　　牛蒡茶:

　　牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼皆宜的四季高级营养饮品。牛蒡茶具有调节血糖血脂的功效。

菊花茶：

菊花茶具有消除癌细胞、降低血糖、扩张冠状动脉和抑制细菌的功效，是很不错的饮品。经常和菊花茶，可以使人体胆固醇降低、让人体钙质增加以及调节人的心肌功能。中老年人以及预防流行性结膜炎的人群最适合饮用菊花茶。

肉桂：

肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用，肉桂降血糖，增强胰岛素敏感性。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用，中国科学院上海生命研究院的研究人员也通过临床试验证明了这一点，并指出他们用健谊肉桂片中的肉桂提取物进行双盲试验，准患者连续3月服用低剂量或高剂量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血红蛋白水平都显著低于对照组。另外，服用低剂量肉桂提取物可以显著降低患者的血清甘油三脂水平。

鳝鱼：

黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼（烹调方法不限）是有益的，一般坚持每天食用100-150克，连续3-4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。

山药：

天然胰岛素，抑制餐后血糖，山药是糖友们容易忽视的降糖食物。山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素 B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。不过，糖友食用山药记得将其热量折算到主食当中。

铁皮石斛：

铁皮石斛具有养阴清热润燥的功效，这种药是专门治疗糖尿病的。它能使胰岛素的活性增强，还能使血糖降低。

番石榴：

有一定的调节血糖的作用，而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明叶中有效成分为黄酮苷，该物质对胰岛素水平无明显改善。因此，推测它不是通过改善胰岛功能，很可能是通过提高机体多年以来，许多人试图寻找能够替代胰岛素的中药和食物，遗憾的是至今为止，尚未能发现。但是，食周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。据此，糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。

银耳：

银耳性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”，银耳能延缓血糖上升，影响胰岛素活性。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法：银耳15～ 20克 ，炖烂后服食，每天1次。

温馨提醒：糖尿病的防治是一项长期工程，糖友们要在漫长的抗糖路上做到以下几点，比如保持轻松、平和的心态，树立保健养生压的观念，在生活习惯上不断做出调整，比如适量运动、合理饮食、戒烟限酒等，日常饮食注意低盐低油低脂，从而尽可能地减少糖尿病给身体带来的伤害。

糖尿病应多吃的4种蔬菜

糖尿病人的饮食需要特别注意控制，如果饮食安排不合理就会导致血糖升高。同时，对于糖尿病的日常饮食往往有很多常见的误区存在。接下来，就和小编一起来看看糖尿病应多吃的4种蔬菜以及饮食误区都是怎样的吧。

糖尿病人可多吃的4种蔬菜

苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

洋葱：甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

莴笋、竹笋：糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

那么，糖尿病饮食的常见误区有哪些呢？

糖尿病的常见饮食误区

很多糖尿病患者认为饮食疗法就是饥饿疗法。专家指出，长期饥饿会出现营养不良，其后果更为严重，所以不提倡饥饿疗法，可以多吃低热量、高容积的食品，做到少量多餐六分饱。

有些糖尿病人认为粗粮含糖少，就可以多吃。但其实，粗粮含糖虽少，不加控制的摄入也可能导致血糖的上升；而且，粗粮中的纤维含量高，过量的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用。

很多糖尿病患者为了控制血糖水平，主食每天吃得极少，但副食却不加控制，这种做法也是错误的。肉、蛋、奶制品虽含糖不高，却富含蛋白质、脂肪，在体内可转化为葡萄糖，多食亦会升高血糖；坚果类（瓜子、花生、核桃、杏仁等）含糖少，成为很多糖尿病患者的消遣食品，然而，如果不加限制地多食，也会因其油脂高、热量大而影响血糖。

受一些广告的夸大宣传或误导，很多糖尿病人认为糖尿病专用食品不含糖或只加入了甜味剂，不会升高血糖，因此不用控制，但其实它们与米饭、馒头相同，不加控制会引起血糖升高。

很多糖尿病人喜欢喝稀饭，专家指出，煮熟的稀饭吸收快易造成餐后高血糖，应改变大量喝稀饭的饮食习惯。

只有正确的饮食调理，才会控制好血糖哦。

糖尿病患者不能吃什么

民以食为天，对于糖尿病患者而言，他们患病的起源最主要还是由于饮食不到位而引起的。因此，为了改善糖尿病对人体的危害，特别是从饮食治疗被列为是糖尿病的治疗方法之后，“糖尿病不能吃什么？糖尿病吃什么好？”这两个话题就成为目前最热门的话题。营养专家表示，正确的了解糖尿病人不能吃什么是非常有必要的，因为饮食直接影响着病情和血糖的变化，所以糖尿病的饮食需要重视。那么，糖尿病患者不能吃什么？

糖尿病患者不能吃什么？首先是蔬果类：

1、甜菜

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：含糖量高，糖尿病患者食用后血糖会明显升高。

2、杏

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：性温热，多食易上火。糖尿病患者多属阴虚内热之体，且免疫力差，应尽量不吃。

3、柿子

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：除水分外，所含大部分为糖（包括蔗糖、葡萄糖、果糖等），糖尿病患者应尽量不吃。

4、桃

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：性热，含糖量高，属阴虚火旺之体的糖尿病患者应尽量不吃。

5、葡萄

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖，糖尿病患者慎食。

6、芦柑

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：除水分外，所含大部分为糖类物质，包括葡萄糖、果糖、木糖，多食易导致血糖升高，糖尿病患者应尽量不吃。

糖尿病患者不能吃什么？其次是坚果类：

1、栗子

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：性温热，且含糖量高，食用后易上火，且会导致血糖升高，糖尿病患者应尽量不吃。

2、核桃

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：性温热，属阴虚内热之体的糖尿病患者不宜经常食用。

糖尿病患者不能吃什么？然后是五谷类：

1、油条

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：油脂和糖含量较高，进食后不利于血糖控制。另外，油条是在连续高温的食用油中炸煎制成的，含有十多种非挥发性有毒物质，长期食用可导致肝炎、癌症。

2、饼干

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：糖含量太高，且其中水分较少，糖尿病患者进食后血糖会升高，口渴多饮症状会加重，故应尽量不吃。

3、月饼

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：主要成分是面粉、白糖和油脂，进食后会导致血糖升高，因而糖尿病患者应尽量不吃。

4、蛋糕

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：主要成分为淀粉、奶油、蛋黄。淀粉进入人体后转化为葡萄糖，奶油、蛋黄中饱和脂肪酸、胆固醇的食量较高，进食后血糖会升高，易患心血管病。

糖尿病患者不能吃什么？再然后是肉禽蛋类：

1、午餐肉

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：糖和钠（每100克中含钠近1000毫克）的食量都较高，糖尿病患者食用后易引发高血压、动脉粥样硬化等并发症。

2、炸鸡

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：油炸食品多属热性食物，热量较高，糖尿病患者应尽量不吃。

3、香肠

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：脂肪及碳水化合物含量都很高，食用后不利于糖尿病病情的控制。

4、猪肉松

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：糖含量过高，食用后血糖会升高。所含脂肪多为饱和脂肪酸，摄入过多易导致心血管并发症。

糖尿病患者不能吃什么？最后是水产类：

1、螃蟹

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：性温热，多吃生燥伤阴，糖尿病患者大多属阴虚内热之体，帮不宜食用。另外，其胆固醇含量高，多食易引发心血管并发症。

2、带鱼

专家建议：尽量不吃

禁忌理由：性热，多吃易致“上火”伤阴，属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量不吃。

糖尿病患者不能吃什么？以上就是一些糖尿病患者不能吃的食物，希望糖尿病患者们能引起重视，在日常生活饮食中多注意。为了您的健康着想，也为了您能早日康复，恢复正常生活，请注意不要食用上述食物。

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