小暑已过大暑将至吃冬瓜降脂减肥
■本周节气：小暑已过 大暑将至
本周四就进伏了，随着气温的不断攀升，食用些冬瓜，既能清热祛暑，又能降脂减肥。
■本周主推食材：冬瓜
冬瓜中的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢，其富含的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化和促进减肥都有良好效果。冬瓜中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的有毒物质尽快排泄出去，冬瓜多糖还有增加机体抵抗力的作用。
食疗功效：可解暑热口渴
冬瓜味甘性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效，可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解酒。另外，冬瓜皮可利尿，冬瓜子能健脾养颜、止咳化痰。
吃的禁忌：脾胃虚弱者慎食
冬瓜炒菜、煮汤、榨汁都是很好的吃法，每人每天食250克为宜，尤其适合肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、糖尿病、心脑血管病患者及肥胖人群食用。但是，冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
数据补充：冬瓜是低钠食物，每100克冬瓜含钠量为1.8毫克，差不多是黄瓜的1/3。
3款美味降脂瘦身汤多喝就能瘦
难道喝汤也能减肥？是的，低热量的汤不仅能帮助你增加饱足感，还是减少热量摄入的好帮手哦！下面，给你推荐3款超美味又降脂的瘦身汤，让你不用流汗也能瘦出好身材哦！
1，冬瓜排毒瘦身汤
材料：虾100克、冬瓜50克
做法：
1，将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；
2，冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3，虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。
减肥原理：冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。 此外，冬瓜因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
2，白薯豆腐番茄汤
材料：白薯一个、内酯豆腐20克、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1，把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开；
2，水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开，转文火煲20分钟；
3，加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾；
4，转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。
减肥原理：白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。
3，决明子山楂汤
材料：决明子50克、山楂10克、陈皮10克、何首乌7.5克、甘草5克、车前子15克、枳壳5克
做法：
1，所有材料用冷水泡60分钟；
2，泡好后，加6小碗水，以大火煮滚，转文火，再煎30分钟；
3，因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1至2碗的汤汁出来；
4，过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。
减肥原理：决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢！
冬瓜清热防肝火旺 几种护肝蔬菜
为你介绍几种蔬菜，都是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
以上所列几种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。
推荐阅读：
黑木耳滚猪肝 5款人气汤轻松喝掉黑眼圈
明目清肝-山药胡萝卜牛肉汤
下火养肝 绵陈夏枯草煲猪瘦肉的做法
百合防肝硬化 12种护肝蔬菜