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夏季老人防止电解质紊乱饮食原则

时间:2014-02-13 来源:其他疾病 作者:网友投稿

老年人由于身体的各种功能下降,很容易导致身体的电解质紊乱。尤其是夏季,老年人出汗多,体内水和钾容易流失,另外,如果吃了不洁的食品导致腹泻,也容易引起电解质紊乱。夏季老人防止电解质紊乱饮食原则有哪些呢?

一、饮食要以清淡为宜

盛夏酷暑,老人的饮食要注意清淡、易消化。夏天老人的每餐食物都应该是富含水分和营养的,做到食物多样,合理膳食,少吃多餐。食物多样就是在《中国居民膳食指南》中列出的五类食物中,要尽量都吃到。做到有主食,有副食,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物的足量摄入。老人的代谢率比一般人低10%—15%,所以,盛夏应以清淡易消化的食物为主。

二、细嚼慢咽利于消化

老年人吃饭时务必要细嚼慢咽,最忌暴饮暴食。同时,老年人饮食不可过量,因为过量饮食会导致食物在胃中停留的时间太长,从而给我们的肠胃功能造成负担,容易出现消化不良,也更容易肠胃功能发生疾病。

三、务必注意饮食卫生

很多腹泻病人都是吃了不洁食物引起,特别是老人抵抗力较弱,往往吃了变质食物造成食物中毒,因此老年人夏季饮食首先要注意卫生。吃水果之类食物时,务必要将其清洗干净,以防夏季肠道传染病的发生。同时,夏季细菌滋生快,菜品最好是现做现吃,变质饭菜一定要扔掉。

四、及时补充身体水份

老人要注意及时补充身体水份,忌饮浓茶,以饮温开水或温的淡茶水为宜,或者还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人,则要注意补充含电解质的水,如淡盐水、矿泉水,以补充从汗液丢失的电解质。

五、多吃凉性蔬菜解暑

夏季,老年人要多吃些凉性蔬菜解暑。中医认为,凉性蔬菜可以生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄(清热解毒、平肝去火)、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜。夏季适宜吃的瓜类还有冬瓜,冬瓜皮和冬瓜子都是中医大夫处方中常用的药物,有利尿消肿、清暑化湿功效。对脚气、暑湿泄泻、荨麻疹、小便不利等都有很好效果。另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

六、喝养生粥滋阴润肺

除了瓜果蔬菜外,大家应适当喝点粥,这样不但可以补充水份,还可以起到一定防病养生保健的效果。夏季的高温导致人体流失过多的水分,适当多喝粥,如红小豆粥能补肾消肿,荷叶粥可清解暑热、止渴解毒,银耳粥能生津润肺,百合粥能滋阴保肺、止咳安神,荸荠粥能滋阴清热、润肺,冬瓜粥可止渴生津、平降血压、消痰利水、清热解毒。另外,由于出汗多会损伤人体正常津夜,严重可导致脱水,最简单的治疗方法是饮用适当的糖盐水以补充体内的电解质紊乱。

七、多吃豆类注意补钾

夏季出汗量大,很多“钾”将会因此而丢失。要知道,我们的身体一旦缺“钾”,将会影响全身各系统的正常运转。故而,老年人在夏季一定要注意“钾”的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是补充“钾”的很好来源。

八、冷饮水果不宜贪多

各类冷饮对消化道黏膜都会产生不良刺激,老人要少喝冷饮,少吃冷食。有消化道疾病的老人尤应注意。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏季最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃,建议每天吃水果不超过3两。

孕妈妈出现电解质紊乱的原因

据了解在孕期一定要保持体内水与电解质平衡,才能保证妈妈和宝宝的健康,可是有一些原因会导致孕妈电解质紊乱,下面就要了解一下孕妈妈出现电解质紊乱的原因吧。

1、孕吐特别剧烈

孕早期时,孕妇容易发生妊娠反应,由于早期胎儿不需太多额外营养,所以大多数情况下不会影响胎儿的发育,但有些妊娠反应特别剧烈的准妈妈由于频繁呕吐,不仅将胃内食物吐出,而且还将胆汁等内容物也吐出,从而导致体内水、钠、钾等营养素丢失。

如未能及时纠正,就会出现水电解质平衡失调,使母体的健康受到严重损害,胎儿的健康也难以得到保障。

2、吃太多肉

准妈妈在一次过量摄入肉类物质后,会引起抽筋,这是因为肉类富含蛋白质,摄入过多将影响碳水化合物的代谢,导致酸性代谢产物堆积,引起电解质紊乱。而电解质紊乱的表现之一就是抽筋。

3、 孕期腹泻

孕期腹泻会引起孕妈咪脱水、电解质紊乱,影响营养物质的吸收,影响胎儿的生长发育,严重时还会流产或早产。由于孕妈咪体内激素水平的变化,胃排空时间延长,小肠蠕动减弱,极易受外界因素影响而腹泻。

孕早期保持体内水与电解质平衡

孕早期的膳食营养要全面,合理调配,防止水、电解质紊乱,保持体内环境平衡。要考虑“早孕反应”对膳食营养的影响,饮食要适合孕妇的口味。避免营养缺乏或营养过剩对胎儿生长、发育的不良影响。

电解质紊乱有哪些检查项目

电解质紊乱大多见于腹泻、长期不能正常进食等情况之下的。电解质紊乱检查项目主要有心电图和血液生化六项检查,下面详细介绍一下:

电解质紊乱检查项目

血生化全项检查,部分电解质紊乱可有心电图改变。

一、血液生化六项检查

血液生化六项检查是对人体血液状况进行初步的检查,包括丙氨酸氨基转移酶,肌酐,尿素氮,血清葡萄糖,甘油三脂,总胆固醇的检查。

血液生化六项检查正常值:

丙氨酸氨基转移酶 ALT 35 IU/L 0~45。

肌酐 CRE 1.9 mg/dL 0.5~1.5。

尿素氮 BUN 14.6 mg/Dl 6.0~23.0。

血清葡萄糖 GLU 223 mg/dL 60~110。

甘油三酯 TG 217 mg/dL 50~200。

总胆固醇 TCH 179 mg/dL 150~220。

血液生化六项检查注意事项:

不合宜人群:有明显出血倾向的人群或者吃了药,吃了影响检测的食物等。

检查前禁忌:

1、血脂分析、血生化全套、空腹血糖、肝功能测定等要求早晨空腹抽血。

2、血脂测定最好抽血前三天素食。

3、大便隐血试验前三天禁食动物血、猪肝、铁剂、中药及富含叶绿素食物。

4、细菌培养标本,一定要用灭菌容器,取洁尿送检。

5、痰液标本细菌培养,最好早晨先漱口后,咳出第一口痰(来自肺部)送检。

6、内分泌激素类测定,抽血时间要按医嘱进行。

检查时要求:抽血时应放松心情,避免因恐惧造成血管的收缩、增加采血的困难。

二、心电图

心脏在每个心动周期中,由起搏点、心房、心室相继兴奋,伴随着生物电的变化,通过心电描记器从体表引出多种形式的电位变化的图形(简称ECG)。心电图是心脏兴奋的发生、传播及恢复过程的客观指标。

心电图正常值:

(1)心电图纸上的每个小方格,横格为0.04s,纵格为0.lmV。

(2)心率窦性心律,正常为60~100bpm* 之间,超过100bpm的为窦性心动过速,低于60bpm的为窦性心动过缓。在一定范围内低于或高于正常频率的,以及轻度的窦性心律不齐,都属于正常范围的心律。

(3)心律健康人绝大多数时间为正常窦性心律,偶有早搏等也非异常。

(4)p波在肢体导联中除aVR为倒置外,余导联多为直立,或较低平。在胸壁导联V1-6多不够明显直立。

(5)p R间期自p波开始至QRS波群开始的时间。正常范围为0.12~o 20s。

(6)QRS波群为一狭窄,形态多样的(qR,R,Rs,rS,或qRs)波群,时间在0 06~ 0 10s的狭窄范围内。

(7)ST段是自QRS渡群终了的J点开始至_r波开始的一段。正常形态是随T波的直立而浅浅的上飘。sT段平行的压低或斜向F的压低不正常,轻度抬高可见于正常人,应与临床情况结合判断正常与否。

(8)T波;除在aVR导联是倒置外,余在R波高于0 5mV时均应直立。(如在I,Ⅱ导联应直立,aVR中应倒置,胸前导联自V4-6均直立)。

(9)U渡T波后的小渡,在V2-3中易见,正常应直立,其它导联可不明显。

(10)Q-T间期自qRS波开始至T波终了的间期。Q-T间期随心率而略有长短之别,但Q-T间期与心率不符合的延长有较重要意义。异常缩短多为药物或电解质紊乱影响。

心电图注意事项:

听医生的安排。

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