冬天怎样吃萝卜最养生？4种健康吃法送给你
在寒冷的冬季，如果要说到都有哪些热销的菜品，恐怕大多数人都会说白菜和萝卜了，特别是在农村这两种菜也几乎是餐桌上的常客，并且萝卜还多次出现在那流传的谚语中，有的说冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药房。从这句话话中我们又看到了萝卜的另一个作用，那就是它的药效，可见萝卜也的确是一个好东西，既然萝卜有那么高的营养价值和药效，怎么才能让其充分发挥其作用呢？
萝卜最养生的四种吃法
1、萝卜煲羊腩
单从这个名字上来看，感觉这个汤并不难做，而且从主食上萝卜羊腩也能看的出非常养生的，它就需要我们把萝卜和羊腩切好做准备，为了增加鲜味还可以切个姜片，这样等到煲汤的水烧开后我们就可以把准备的食材放入其中了，并且根据自己的口味来放置调料，然后用小火慢炖就可以了，三个小时以后美味就呈现了。大家知道羊腩是热性食物，而萝卜又是凉性食物，通气排湿，两者搭配一起，可是一绝，既大补又有度。
2、生吃萝卜
生吃似乎是一种最原始的吃法，并且它内部的营养价值也不被破坏，萝卜生吃的感觉也是不错的，入口时有一种尖辣还非常的清脆，让人食用后很心旷神怡，并且萝卜还有促进消化通气的效果，特别是对于冬天那些容易上火的人有不错的效果，还可以排出体内湿气，非常有利于冬天的养生。
3、萝卜银耳汤
萝卜银耳搭配莫名的给我一种甜蜜的感觉，此款汤不仅需要萝卜和银耳，还有就是一种汤的底料那就是鸭汤，把这些相互融合在一起然后用小火慢炖就可以了，这种汤的味道鲜美，主要的食用价值就是可以去热散火的效果，对治疗各种上火症状有奇效。
4、蜜萝卜汁
这种做法似乎对于小孩来说更加的喜欢，因为它是把萝卜中间掏空，然后放入适量的蜂蜜，放入蒸锅中用水蒸熟就可以了，这个蜜萝卜汁对于咳嗽痰多气喘有明显效果，特别是那些不爱吃药的孩子可以试试这个方法。
以上对于萝卜的这四种有价值的吃法大家都熟悉了吗？很多人都会吃萝卜，并且吃法也是多种多样的，但是如何能正确的食用并且把它的价值发挥的淋漓尽致就需要我们多下点心思了。
白萝卜汁减肥，塑造好身材
白萝卜含有大量的水分，还有就是纤维素缓解便秘的效果很好，还能够让我们有饱腹感，很好的控制食欲，因此白萝卜的减肥效果是很好的。
瘦身功效
生吃白萝卜可以吸收到更多的营养，减肥的效率自然也就更高，如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道，我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。
制作方法一
1.将白萝洗净切碎。
2.放入果汁机内榨汁，加冰糖搅匀后即可饮用。
制作方法二
取白萝卜2000g，冰糖适量。把白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加冰糖溶化即可。
每日3次，每次冷饮40g
功效
可宽中消食、清热凉血，主治咳嗽等。
营养价值
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为"蔬中最有利者"。
萝卜蜂蜜水的功效，你知道吗？
萝卜蜂蜜水是生活中很多人都会喝的一种饮品，它具有很好的养生保健疗效，常喝的话可以帮助我们生津止渴、补肾益气等，那么下面我们就详细了解一下萝卜蜂蜜水的功效吧。
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白萝卜蜂蜜水原理
白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
蜂蜜味甘,性平,碱性食物。具有补中缓急,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效,二者搭配起来,可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。
白萝卜蜂蜜水的做法
原料:白萝卜一个,蜂蜜适量
方法:将洗净的白萝卜切成丝,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出现后,即可喝汁吃萝卜丝。
方法2:把萝卜切成块加入适量水煮熟,待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。
饮用方法:1日3次。连吃2~3日即可见效。可治风寒咳嗽痰多。
白萝卜蜂蜜水的功效
由于白萝卜、蜂蜜有一定的补益肺肾作用,可提高人体抗病能力,所以对老年体弱的慢性支气管炎兼咳嗽痰多患者,也有一定疗效。
上文我们介绍了什么是白萝卜，白萝卜有很好的食用价值，常吃白萝卜能让我们拥有健康的身体，我们可以将白萝卜用来泡蜂蜜做成一道美味的药膳。蜂蜜泡白萝卜的功效在于能够保护我们的肺部和肾脏并且对于支气管疾病有很好的治疗效果。
秋冬吃萝卜有什么功效？
以前就听别人说过 “冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”最近，天气越来越冷了，随着气温的降低，人们也都换上了厚厚的外套，我们都知道，一到了冬天，人们身体的抵抗力就会降低，在天气寒冷的时候呢，我们身体的脂肪和维生素C也会大量的流失，尤其是再过段时间，天气更冷了，会很容易就感冒的。加上最近的天气很干燥，风也大，那么在这种时候，多吃萝卜对我们的身体还是非常有好处的。
那么究竟吃哪种萝卜对我们的身体帮助最大？其实，每一种萝卜都有自己不同的功效：
首先第一种当然是最为常见的胡萝卜了
胡萝卜除了的含有大量胡萝卜素外，它还有含有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质以及丰富的钙，同时胡萝卜还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，这些矿物质恰恰是我们人体做需要的元素。我们也知道，胡萝卜素对保护视力这方面有很好的作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。同时这种胡萝卜素也对我们的皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。所以说多吃胡萝卜对我们非常有益。
第二种就是青萝卜了
现在的天气空气干燥，我们时常会感到口干舌燥的，恰恰青萝卜富含有大量的维生素C、蛋白质、钾等矿物质，清热舒肝的效果极佳，同时还有健脾防痰的功效呢。同时，青萝卜所含的热量不多，但是纤维素较多，可以促进我们的胃肠蠕动。所以多吃青萝卜可以降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。
最后一种就是水萝卜
天气转凉最应该吃的就是水萝卜了，因为水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒。它可以清热去火，有利于养肝，补脾，同时还有利于通常便。虽然味道是有一些苦，但是它的功效还是不容小视的啊。
但是，萝卜虽然好，吃的时候还是有一些禁忌的哦，因为萝卜为寒凉蔬菜，偏寒的体质的人还有脾胃虚寒者不宜多食。同时，萝卜不宜与水果一起吃。白萝卜与胡萝卜最好也不要一起食用，如果非要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收，不过冬天吃萝卜还是好处多，所以大家别错过了哦。