萝卜的防癌作用原理
“癌症”是一个让大家听起来闻风丧胆的词，人们都惧怕他，它与人类之间的战争永远都没有停止过，人们都在想方设法的去战胜它，阻挡它侵袭人类。所以，现在各种各样高科技的医疗设备，各种微量高效的医学药品，各种价格高昂的抗癌食品层出不穷。其实，在我们的生活中有一种东西是既廉价又高效，对于抗癌有十分好的效果，它在我们的生活中十分的常见，而且也不需要付出过高的成本，它就是我们经常吃的萝卜。
人们为了抵抗癌症想了许多许多的方法，不管是吃药还是食补，什么方法都试过，就是为了能够彻底的抵抗它。所以，当人们知道连现实生活中这么普通常见且价格便宜的萝卜都能抵抗癌症的时候，大家都开始疯狂的吃萝卜，几乎是顿顿都不离，每天只吃萝卜了。但是，吃这么多的萝卜真的好吗？不过吃多了又会对人产生什么影响呢？萝卜对于抗癌是什么样的原理呢？
为什么萝卜可以抗癌？
那么萝卜里到底是有怎样的东西，它是依靠怎样的原理来抗癌的呢？其实啊，在萝卜中有一种叫做干扰素的东西，这种东西的能力十分强大，它能控制干扰癌细胞的生长，尤其是生吃的时候，萝卜里面的这种干扰素几乎完全没有遭到破坏，抗癌的效果也更加明显。所以当人们在吃萝卜的时候觉得辣辣的，就是因为它是生的萝卜还没有煮熟，而这种带有辛辣味的萝卜就是因为萝卜里面含有干扰素这种东西，所以说越是辣辣的萝卜，它的抗癌效果越好。
哪些人不适合吃萝卜？
其实不管什么东西吃多了对身体都是没有什么好处的，即使是像萝卜这样绿色环保的蔬菜类食品。根据不同人的体质，吃萝卜的时候也需要有一些注意的事项。比如说，如果脾胃较虚的人就不要吃太多的白萝卜了，白萝卜是属于凉性食物，如果本身体质较虚的人吃大量的白萝卜就会引起体寒，这样身体就会生病了。这样就别说用萝卜来看呆了，甚至“致癌”都搞不定准。还有就是白萝卜和胡萝卜不要同时一起吃，我们都知道胡萝卜也很好，因为胡萝卜中含有抗坏血酸，可以防治败血症，而白萝卜中含有大量的维生素c，如果白萝卜和胡萝卜一起吃，胡萝卜中的抗坏血酸可能就会破坏白萝卜中的维生素c，这样白萝卜就失去了它的营养价值，破坏了它的功能，这样对于抗癌的作用就不会那么大了。
益肝明目、健脾降脂，你不知道的胡萝卜功效
胡萝卜是日常生活中经常食用的一种营养丰富的菜蔬。胡萝卜素有“小人参”之称，其富含的胡萝卜素、花青素、维生素等，都对人体有很大的好处，不仅可以益肝明目，还可以降糖降脂等。
益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
喝中药可以吃白萝卜吗？
现代社会的医疗体系虽以西医为主，但中医同样占有一席之地。由于西药的副作用较大，现在人更普遍的认为服用中药更好一些。在这样的大背景下，中医有日益崛起的趋势。现在人对于中医中药了解甚少，存在很多误区，需要纠正。
有人说喝中药不能吃白萝卜和萝卜制品。其实这个说法虽有一定的道理，但是不全面。喝中药能不能吃白萝卜和萝卜制品，得具体看服用的是什么中药，主要是治疗什么病。
白萝卜本身就具有药性，是属于药食同源的蔬菜，其性甘平辛，归脾、肺经，具有下气、消食、润肺、解毒生津、利尿等作用，主要用于治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。如果服用的中药是为了消食下气方面的，那么是可以吃白萝卜和萝卜制品的，这样还可以增强下气的作用，对治疗消化不良、气胀、食滞等具有增效的作用。
但是如果服用的中药是补虚药，用于调理身体，尤其是补气的中药时，是不能食用白萝卜和萝卜制品的。原因就在于，补气药的作用是要补益脏气，纠正脏气虚衰的病例偏向。如果在服用补气中药的时候食用白萝卜和萝卜制品，它的下气作用会削弱滋补中药的补气作用。而脾胃虚寒者，也应该谨慎食用白萝卜和其制品。
不能与白萝卜及其制品同时食用的中药主要包括：人参、西洋参、黄芪、白术等。白萝卜虽好，但也不适合每个人的身体条件。调理身体，不仅要在药物上加以注意，饮食上也同样要留意。