老年人要记得补充这4种营养，帮助延续大脑衰退！
岁月不饶人，很多人随着年龄增长，各器官衰老，身体一天不如一天。其中大脑衰退的速度最快。大脑是身体中最重要的器官之一，一旦器官功能老化会使身体发生各种症状，如认知功能下降、行为障碍以及日常生活能力下降等，不仅会给自己也给周围的人带来了不便。人在上了年龄后可以通过补充营养来缓解大脑衰老，特别是以下这几种营养的摄取量要足够。
哪些营养充足可以延缓大脑衰退？
1、胆碱
胆碱是身体重要的营养元素，主要帮助传递神经冲动，处理学习以及促进记忆，而且还能促进细胞间的膜生成。在生活中的很多常见的食物中都含有这种胆碱，如动物肝脏、鱼类、豆类以及各种绿叶蔬菜等，所以可以多吃这些食物以补充胆碱。
2、维生素
维生素是身体必不可少的营养物质，在平时生活中可以从蔬菜水果里摄取。因为现在的大多数人是肉食主义者，所以没有经常摄取足量的瓜果蔬菜，进而导致身体的维生素含量不足。维生素能促进大脑细胞运作，提高神经之间传递，对防止大脑疾病都有帮助。
3、蛋白质
大脑和神经的组成有蛋白质，如果蛋白质不足，大脑和神经的运转会受到影响，使大脑记忆力衰退、精神不佳等。所以要摄取足够蛋白质，可以从鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶中摄取，这些食物中的优质蛋白质都可以被身体大量吸收。
4、脂肪酸
脂肪酸存在于脂肪当中，可能很多人认为脂肪不能摄取过多，会伤害身体。但不饱和脂肪酸对心脑血管有很大的作用，可以修复神经系统，提高记忆力，还能软化血管降低血脂。所以要补充足够脂肪酸，可以通过摄取深海鱼肉或者鱼油来补充。
还能通过哪些方式维护大脑健康？
1、勤动脑
大脑的器官和组织需要锻炼，经常动脑思考问题，可以刺激大脑，使脑细胞保持活力，不容易死亡。所以在平时要时刻保持思考，或者多进行脑力活动来促进大脑细胞再生。
2、保持健康饮食
饮食对身体来说很重要，但因为现代生活质量的提高，让大多数人存在不规律饮食甚至暴饮暴食的习惯，一些老人吃得多运动少，导致三高疾病发生对心脑血管造成影响，也使大脑老化速度加快。所以保持健康饮食才能保护大脑健康。
温馨提示，中老年人上了年龄后想要保护大脑就得从日常中做起，除了饮食习惯，生活调理也要做好，才能延缓各方面衰老，保护身体健康。
老年人长期不吃肉身体更好吗？
近些年因为饮食质量提高，各种高脂肪食物让人的身体逐渐受损，引发疾病，尤其是高血压、高血脂、高血糖等，这些疾病在中老年人身上比较常见，因此很多人认为中老年人要吃素不能吃肉，却不知吃素对身体好，但长时间不吃肉也会带来伤害。
中老年人适当吃素对身体有哪些好处？
各种蔬菜水果中所含的营养高，尤其是维生素矿物质，能帮助提高身体免疫力，也能防止脂肪堆积，帮助预防疾病以及改善疾病，但虽说素食对身体好，但长时间不吃肉也会有以下这些伤害。
中老年人长期不吃肉，身体会有哪些伤害？
肉中含有大量蛋白质和脂肪，脂肪和蛋白质是身体所需营养品，蛋白质能合成氨基酸，提高免疫力，脂肪是能量来源，缺乏脂肪会让身体感觉疲乏，没有力气，而长时间不吃肉会有这几个伤害。
一、免疫力下降
肉类中所含的蛋白质是提高免疫力的主要来源之一，补充不够蛋白质会让免疫力下降，免疫力下降，能量缺乏易导致疾病。
二、缺乏维生素
虽然各种蔬菜水果中的维生素和矿物质比较高，但肉类中还含有一些瓜果蔬菜没有的维生素，如维生素b12，这类食物只能溶解在脂肪中，长时间不吃肉会让身体缺乏维生素b12而导致问题，如身体乏力，神经系统问题，眼睛视力下降等。
三、骨头更脆
进入年龄后，身体机能下降，骨骼老化，骨质和钙质会大量流失，此时没有摄取足够脂肪，不利于骨骼健康。有研究发现经常吃肉的老年人比起只吃素的老年人，他们的骨骼更健康，患上骨质疏松的几率会低一些。
四、疲劳，没有力气
脂肪对身体来讲格外重要是能量的来源之一，而脂肪只能从肉类食物中摄取，缺乏脂肪会让老年人能量不足，而经常感觉疲劳，没有力气头晕，尤其是糖尿病人，易出现低血糖。
温馨提示，老年人经常吃素对身体好，可以帮助代谢油脂预防心脑血管疾病，但要注意并不是长时间只吃素，需要适当摄取肉类，做到营养均衡，才能保证身体不缺乏蛋白质。在日常饮食多样化，做好搭配才能让身体营养足够。
老年人胃胀气如何食疗？
相信每个老年人都经历过胃胀气的情况，这属于常见的症状，因为随着年龄的增长，消化系统功能也会慢慢的衰退，除了调理好饮食结构外，也可以通过食疗的方法来缓解。
老年人胃胀气如何食疗？
1、小米南瓜粥
把300克南瓜洗干净去除皮切成块，100克小米淘洗干净提前放在水里面浸泡30分钟，然后一起放在锅里加入适量水，大火煮开之后再用小火一直把小米煮熟为止，根据自己的口味加入适量白糖。
小米容易被消化及吸收，可达到健脾和中以及清虚热的效果，同时也能益肾气，辅助治疗口干舌燥、心烦意乱问题。南瓜能保护人们的胃粘膜，帮助食物消化而且具有很好的吸附性，能把身体中的有害物质和细菌毒素粘附在一起，并且通过粪便的方式排除体外。此食疗方法特别适合于体质虚、脾胃虚弱以及食欲不振的老年人。
2、大麦南瓜粥
首先把150克大麦米洗干净放在温水里面浸泡120分钟，200克南瓜去除皮切成丁，15克干红枣洗干净去除核一起放在电饭锅里，加入适量的水煮熟即可。
大麦能帮助食物消化，可达到消渴除热以及平胃止渴的功效。南瓜能解毒，保护了人们的胃黏膜，帮助食物消化，防止糖尿病。红枣能提高人们的抵抗力和免疫力，防止缺铁性贫血以及骨质疏松，帮助软化血管，同时也能安心凝神。
3、陈皮枣粥
把100克粳米淘洗干净提前放在水里面浸泡30分钟，50克干枣洗干净去除核，20克生姜去除皮放在锅里面煎煮过滤渣取出汁，然后把以上所有的食材和50克陈皮放在锅里面煮熟，最后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
红枣可达到养胃安神以及健脾暖胃的效果，陈皮能燥湿化痰，促进食物消化。生姜能提高人们的食欲，达到了活血驱寒以及止吐的功效。此食疗方法能对胃肠道带来温和刺激，刺激了消化液分泌，帮助排除肠管里面的积气。
4、淮山药莲子粥
把150克粳米，30克淮山药和莲子一起放在锅里面煮成粥，最后加入适量白糖调拌均匀就可以吃了。
山药可达到健脾补肺以及补肾益胃的效果，同时也能延年益寿。莲子能补脾益胃以及养心安神。此食疗方法能促进食物消化，同时保护了脾胃，帮助降低血压，防止血脂在血管壁上沉积，保护了人们的心血管。
温馨提示
吃饭时要细嚼慢咽，尽量不要吃容易产气的食物，可以选择流质或者半流质的饮食，避免加重胃肠道负担。
老年人口干口苦怎么回事？
很多的老人都会有口干的现象，口干的时候嘴里会一直黏，喝水只能做一时之用，经常口干却没有办法，尤其是每天早上醒来，总觉得嘴巴又干又苦。口干的时候吃饭都会咽不下去食物，那么这时该怎么办？现在就了解一下老人为什么会口干口苦，应该怎么去解决。
老年人早上起来口干口苦怎么回事？
1、用嘴呼吸。很多的老人因为呼吸道的问题或者其他因素，呼吸不利，这种情况下只能用嘴呼吸。那么晚上睡觉时也是因为呼吸不通畅或是鼻腔问题等，等一晚上用嘴去呼吸完之后，第二天就会很容易出现口干的现象。
2、假牙。上了年纪的老人很多的牙口都不是很好，而很多的老人都选择去安上一副假牙，那么长期使用假牙就会导致口齿部位的卫生清洁问题出现，很多老人长期不注意去清洗清洁自己的假牙，这样就会产生大量的念珠菌，因细菌长期繁殖所造成口干口苦。而长期佩戴假牙会很容易出现严重口干口苦的现象，这时不仅会影响自身口腔问题，还会造成假牙的一些功能失效，很容易造成口腔的一些疾病发生。
3、年龄问题。很多年迈的老人都是身体各个器官逐渐退化，尤其是表现在皮肤和口齿，其次就是唾液的质量了，唾液变得稀释，这样就会很容易造成口干的现象，很多的老年人不仅仅是口干，还有会有其他很多的不适感，而嘴里的不适感其实论起来是非常难受的，尤其是在吃东西嚼东西的时候，一定会产生不适感。而长期的口干会造成口腔内部感染，引发一些口腔内部的疾病发生。
怎么解决口干口苦的问题？
1、饮食习惯。日常生活中要多喝一些清淡的汤水类，每日三餐一定不要太重口味，要吃的清淡一些，因为太咸或太辣的食物都会很容易造成口干的现象。
2、口齿清洁。如果佩戴假牙的老人，一定要定时的去清理自己的口腔内部，长期佩戴假牙会产生很多细菌，所以不仅要保证口腔的清洁，还要勤洗假牙，刷牙时要使用含有氟的牙膏来刷牙，也要定期检查假牙的稳固性。
3、使用药物。如果知道自身为什么患上这些口腔的症状，那么一定要积极的去医院治疗，听从医嘱使用药物治疗，注意不要使用容易导致口干口苦的副作用的药。
4、多吃水果。多吃一些草莓、猕猴桃等比较多酸性的水果，这样可以很好的刺激到唾液分泌，但有一点是，如果胃部有疾病或胃酸不太好的人一定要慎吃酸性食物。
口苦口干非常影响人的食欲，也很影响正常的生活。口苦口干有很多种原因导致的，应该找寻自己口干的真正原因，只有这样才能够从根上彻底解决。