肠病患者饮食不能马虎？7条饮食建议来安心用餐！
夏季正是炎症性肠病高发期，这跟饮食过度贪凉、腹部受凉、饮食不卫生等有关，其主要表现是腹痛、腹泻和呕吐等。患者除了积极配合医生治疗外，还需合理安排饮食，积极减轻肠道负担。
肠病患者该如何饮食？
1、选择面食和米类
大米粥或小米粥、汤面和米汤等容易被消化和吸收，比较适合炎症性肠病患者，并不会增加肠道负担。不过，对面食中麸质蛋白过敏的人群不能吃面食。
2、选择常温酸奶
酸奶经过发酵后，仍然保留着优质蛋白质和钙，同时有大量乳酸杆菌等益生菌，易被身体消化和吸收。低温储存的酸奶含有的添加剂少，适合肠病患者，不过需放到常温时再喝，同时喝酸奶的时间应安排在饭后1~2个小时。
3、选择鸡蛋羹
炎症性肠病患者，特别是急性期，尽量把鸡蛋制作成鸡蛋羹吃，不能吃生鸡蛋。
4、多喝温性茶
炎症性疾病发作期间不能喝茶，特别是不能空腹喝浓茶。缓解期可选择温性茶，比如红茶或普洱茶等，拒绝喝兴奋性太强烈的茶类。
5、拒绝辛辣油腻食物
肠病患者不能吃辛辣刺激性太强的食物，尤其是辣椒、芥末和花椒等，不然会刺激肠道，使得腹痛和腹泻症状加剧。另外，不能吃以煎炸方式烹调的食物，注意饮食清淡且易消化。除此之外，肠病患者也不能吃生冷食物，以免造成胃肠道功能紊乱，使得相关症状加剧。
6、分情况吃蔬菜水果
当出现腹痛和腹泻时不能吃蔬果，以免加重其症状，尤其是不能生吃；炎症性肠病缓解期可以适量吃蔬果，大便成形、软硬且顺利排出，就可以吃蔬果；没有腹痛和腹泻的患者，尽量把水果去皮去籽后再吃，又或是制作成果汁饮用。
7、不能生吃水产品
任何水产品都不能生吃，不然会加重肠道消化吸收负担，从而让病情恶化。水产品应彻底煮熟煮透，尽量通过清蒸或制作成汤羹的方式食用。
温馨提示
炎症性肠病患者发作期间不能吃坚果，比如核桃、花生、杏仁以及板栗等，难以被消化和吸收，可增加肠道承受的负担，从而诱发或加重腹痛以及腹泻，严重时可诱发肠梗阻。另外，炎症性肠病患者应把红肉煮得软烂些，不妨选择猪肉汤或猪肝汤，但不能吃烧烤类红肉或加工肉类。
小儿肥胖症吃什么好？儿童疾病与营养防治
儿童疾病与营养防治
资料表明，发展中国家5岁以下儿童的主要死因为急性呼吸道感染、腹泻、麻疹和营养不良。而且由于儿童抵抗力较差，大多数患儿常常是这几种疾病合并感染，因此儿童疾病的治疗常因需要同时治疗几种疾病而变得复杂。所以要重视孩子的日常饮食，注意各种营养素的合理配比，提高饮食的营养质量，从而提高儿童对疾病的抵抗能力。
小儿肥胖症
儿童即使体重超重，也应该加强锻炼，不要过于严格控制饮食。
小儿肥胖症除了环境、遗传、生长发育、疾病等原因外，绝大多数与进食过多有关，很多患儿喜欢吃甜食及油腻的肉类食物。这样的饮食易造成能量过剩、脂肪堆积，形成肥胖。
营养治疗
1、治疗小儿肥胖的根本措施是控制饮食。每日摄取的热量要低于身体需要量，这样可从体内脂肪中消耗一定的热量，这需要几个月的长期饮食控制才能收到一定疗效。
2、严格限制含脂肪和糖多的食品，少吃精米和精面粉，多吃粗纤维食品，如蔬菜、水果；保证饮食中蛋白质的含量，可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉和各种豆类食品；进食速度应比平时慢。
营养食谱
青菜豆腐
[ 用料 ] 青菜 100 克，豆腐 200 克。
[ 制作 ] 豆腐切成小丁，入热水煮 15 分钟。青菜切成大片，放入豆腐锅里煮沸后，加入食盐、味精调味后即可。
[ 功效 ] 补充蛋白质、纤维、维生素等。
水果沙拉
[ 用料 ] 苹果、梨各 1 个，柠檬汁、食盐各适量。
[ 制作 ] 苹果、梨洗净切成片，依口味放入柠檬汁、少量食盐调味即可。
[ 功效 ] 提供维生素、微量元素等。
儿童电视肥胖症不可轻视
儿童电视肥胖症是由于长期长时间坐着看电视，缺乏活动，加上营养过剩或相对性营养不良(主要是偏食、异食等造成的维生素及蛋白质不足)，使内分泌的调节失衡所致。家长们应对此引起高度重视，不要让孩子长时间看电视，严格控制看电视的时间，特别是学龄前的儿童每天看电视的时间最好不超过 2 小时，并且不要边疆看，鼓励孩子多做一些室内外的活动。家长要主动参加孩子的游戏，让孩子做一些力所能及的家务劳动，如扫地、倒垃圾、收拾自己的用物及衣被等，培养孩子热爱劳动，锻炼孩子的动手能力，这些均有利于孩子的生长发育。
营养产品调理建议：
■3 倍用量： B族维生素，螺旋藻
■2 倍用量：果蔬纤维片
■1 倍用量：儿童复合维生素片，蛋白质粉
B 族维生素 ：促进机体新称代谢，帮助机体消耗过多能量。
螺旋藻 ：健康的碱性食品，含多种人体必须物质，可参与到胆固醇的代谢。
果蔬纤维片 ：高纤维饮食，避免摄入过多热量。
儿童蛋白质粉 ：蛋白质是生命的物质基础，人体的一切组织器官都含有蛋白质，它也是机体组织修复不可缺少的营养素。同时含有高钙，满足儿童生长发育的需求。
儿童青少年复合维生素片 ：提供儿童青少年生长发育每日必须的营养素。