夏天老年人该吃点什么好
相信我们都知道老年人的肠胃非常的脆弱，一不留神就会有问题。炎热的夏天来了之后他们更容易出现食欲不振等症状。那么，在夏天老人应该吃什么最健康呢？接下来，健康饮食专家介绍一些老年人的养生食谱。
夏天老年人该吃点什么好？
清拌茄子
配料：嫩茄子、芫荽15克、大蒜、米醋、糖、芝麻油、酱油、味精、精制盐。
做法：茄子去皮了之后，切成小片，放入碗里面，撒上少许的盐，再浇上一些冷水，泡出茄子上面的褐色，取出放在蒸锅里面蒸。取出放到冷却，把大蒜捣烂，放入油锅中煸炒，加入香油，辣椒炒香。之后加入酱油、糖、米醋、盐，在放入味精和蒜粉，倒入西红柿片，洗净切成片的芫荽。
功效：有很好的清热利湿利尿的功效，同时还健脾养胃。
苦瓜菊花粥
配料：苦瓜适量，一小把菊花，粳米若干，冰糖。
做法：将苦瓜洗净，切成小块备用。粳米也就是（大米、糯米除外）洗净，一小把菊花洗净，两样食材在同一锅里，倒入适量的水，放在火（大火）上煮，沸水后，将苦瓜、冰糖放入锅里面。并用火（小火或微火）继续煮沸，直到水稻开花。
功效：清热泻火、解毒，适用于中暑、口渴、痢疾等情况。
注意：当喝这种养生粥时，不应该吃任何油腻、干燥、辛辣和难消化的东西。
绿豆南瓜汤
配料：绿豆少许，老南瓜一个，食盐少许。
做法：首先是把绿豆清水洗净，当水蒸还没有完全干时，加入少许盐（3克左右）并均匀搅拌。用盐水研制一段时间以后，用清水彻底洗净。南瓜皮用清水洗净，切成2厘米见方的方块，在锅中加入500毫升水，煮开绿豆煮2分钟。将一些冷水倒入沸水中，然后煮沸将南瓜放入锅中，盖上锅盖，用火煮约30分钟，再加少许盐。
功效：绿豆甘甜，清热解毒，还有很好的利尿作用，与南瓜功效相呼应，它是夏季暑热的最佳饮食。
老人尿频饮食禁忌
老年人如果出现夜间频繁排尿的现象多与脾虚虚弱有关，建议避免在饮食上吃冷食，特别是在晚餐时，尽量避免吃白菜、白菜、冬瓜、香蕉等食物。
上面提到的一些家常菜适合老年人在夏季食用，不仅具有开胃作用，而且有助于老年人更好地保持健康。因此，如果家里有老人，不妨可以试试这些自制的菜肴。健康养生并不一定吃各种昂贵的滋补产品。
老年人血压低吃什么好?这四种食物可常吃
血压偏低是目前在许多老年人身上的常见症，一般来讲，老年人要想提升血压的话，就可以从饮食入手，那么，老年人血压低吃什么好呢?
1、红枣：
15枚去核，粟子150克，鸡1只，鸡切成块状，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加红枣、栗子焖熟食之。
2、乌骨鸡：
1只(约重1500 克)。将鸡去毛剖肚洗净，在鸡腹肚中放入当归头60克、黄芪50克、红糖150克、米酒50克，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两月。
3、鲫鱼：
1条，糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周用2次，连服两月。
4、嫩母鸡：
1只，黄芪30克，新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下，用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放入沙锅中，加葱、姜适量，盐、酒、陈皮15克，水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，即可食用。
中老年人吃什么可预防脑梗？
血管瘀堵对于身体的伤害非常大，血液循环不流畅，就容易形成血栓，从而导致脑梗的形成。如果患者突发脑梗，在有效时间内没有得到及时救治的话，很有可能直接威胁生命。脑梗的致死率是非常高的，而且速度也非常快，时间非常短，在我国每年脑梗丢失性命的人群，越来越多。这也就导致现在，大家对于血管的保养越来越注重。
哪些食物可以预防脑梗呢？
1、黑木耳
黑木耳对于血管的代谢非常有利，可以算得上是脑梗患者最好的食物之一。黑木耳被人体吸收以后可以很好的减少血液凝块，从而减少血液迂堵的现象。能有效预防动脉粥硬化，因此可以预防各种心血管疾病，避免了脑梗患有的风险。
2、鸡蛋
很多人对于鸡蛋能够通血管是一无所知，鸡蛋除了营养价值很高，能够帮助我们提高身体的营养。其蛋黄里所含的卵磷脂，可以有效的帮助血液的流速加快，从而提高血管的代谢能力。因此可以很好的预防血管堵塞，从而起到了清洗血管的作用，因此可以对脑梗有预防作用。
3、山楂
山楂不光可以当作新鲜水果来食用，还可以作为配菜和很多食材放在一起烹饪。山楂有着很好的促进血液循环、清洗血管的作用。而且山楂还能够有效的软化血管，从而有效的预防高血压、高血脂的情况，这也是吃山楂可以预防脑梗的重要原因。
4、海带
海带对于清理血管，也有很大的帮助。因为海带中有大量的可溶性纤维，它是维持血管中胆固醇平衡的基础物质，能够有效的预防各种血管硬化的可能性。因此对于一些血管不通畅的人来说，可以在平时适当的多食用一些海带。
5、紫薯
对于脑梗患者来说，紫薯可以算得上是非常好的主食的选择。因为紫薯里面含有大量的硒元素以及膳食纤维，它们对于血管的保养，都能起到不错的帮助，对于预防脑梗有很大的作用。
脑梗患者在饮食上要注意什么？
脑梗患者在饮食上，主要还是以通血管、清理血管垃圾、排出血管内的毒素为主，这是帮助脑梗患者康复的前提。所以在饮食上，一定要避免食用高热量、高脂肪的食物，能不吃就尽量不吃，尤其是动物脂肪。平常的饮食尽量以低油、低盐为原则，饮食要尽量清淡。可以多吃一些蔬菜和水果。另外，要注意水的摄入量也很重要，多喝水对于脑梗患者预防血栓是有帮助的。
脑梗对于身体健康的危害非常大，是威胁人类生命健康的隐形杀手。现在的人饮食越来越不规律，这也是导致脑梗频频出现问题的主要原因，想要身体健康，有效的预防脑梗，平常日常生活中一定要非常注重饮食。
老年人消化不良不能吃什么？
老年人的肠胃很容易出现异常，便秘和消化不良就是最常见的。今天，要为大家大家介绍的就是如何预防老年人消化不良，如果出现了老年人消化不良的症状应该吃些什么，快来一起往下看看吧。
老年人消化不良的预防方法
修补好牙齿，养成细嚼慢咽的习惯。老年人多有牙齿松动、脱落，会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿，从容咀嚼，缓慢吞咽，加强了食物的机械性加工，既可以减轻胃肠道的负担，又可以避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
避免进食不易消化的食物。油炸、油煎食物，未煮熟的肉类、鱼类、蛋类等，均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空，应该尽量少吃。
适当增加宣含纤维素丰富的食物。纤维素可促进胃肠道运动，增加肌张力，减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜，以及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外，还宫含多种微量元素，并有降血脂功能，平时不妨多吃一些。
加强全身性锻炼。尤其是腹肌的锻炼，可以增强胃肠道运动功能，增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。
坚持良好的生活习惯，保持稳定乐观的情绪。如食不过饱，定时定量，餐后适当活动等，均可使胃肠道功能自动化、程序化，从而减轻其负担。定时解便是预防便秘的重要方法。情绪对胃肠道消化功能影响很大，愤怒、忧郁等不但影响胃肠运动，还影响消化液的分泌，久而久之，便会发生消化不良。
那么，老年人出现了消化不良后应该忌吃什么呢？
老年人消化不良不能吃什么
高蛋白食物：不管是什么原因所导致的消化不良，这个时候老年人一定要特别注意饮食的调理，如果还是按照日常饮食习惯的话， 很有可能会导致症状更加严重。专家提醒这部分老年人，在患病期间饮食应该尽量避免过量摄入含蛋白质和钙质过多的食物，因为这类食物很难消化。常见的有乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄等，患者要特别注意。还有就是豆类、豆制品、海带、紫菜，在这些食物中都含有大量的钙质，因此同样不利于消化以及吸收。如果在消化不良期间食用的话，只会导致症状更加严重。
忌烟酒：很多人都有抽烟以以及喝酒的习惯，尤其是对于男性而言这些不良习惯更加的常见，而正是这些习惯导致了消化不良以及其他消化系统疾病的产生。进入中老年阶段后，这个时候我们的肠胃功能会先出现衰退现象，因此饮食方面必须要以易消化、清淡、营养为主。而酒精具有很大的刺激性，饮用后会很大程度上刺激胃黏膜。而且长时间的抽烟喝酒还会导致消化系统功能提前衰退，非常不利于人体健康。因此出现有消化不良等症状的人群，必须要禁烟戒酒。
胀气食物：对于各种容易导致胀气的食物在消化功能不良期间同样应该尽量避免食用，尤其是一些系统功能已经出现减退的老年人，更应该避免食用这类容易导致胀气的食物。而且大部分胀气食物都非常不容易消化，常见的食物有干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食等。这些食物都应该尽量避免食用，以免影响胃的运化从而加重症状。
最后，再来推荐两款调理老年人消化不良的食疗方。
老年人消化不良的食疗方
砂仁噙嚼方
原料：砂仁3粒。
用法：将砂仁3粒噙于口中， 10分钟后，嚼碎，徐徐吞服。每日2~3次。
适用：适于气郁型消化不良，食欲不振者。
青柑皮粉
原料：青柑皮250克。
做法：每年5～6月份将青柑晒干，切丝或切片，然后研成细粉。
用法：每日2次，每次6克，温开水送服。
适用：适于气郁型消化不良，食欲不振者。
以上调理老年人消化不良的食疗方仅供大家参考。