膨化食品对儿童潜在危害
最近，膨化食品频频被曝人工色素、甜味素添加过量，铅含量、铝残留量超标等，成为了问题产品的重灾区。膨化食品对孩子的潜在危害有哪些表现？家长应该怎样预防？
国家质检总局近日发布第二批产品质量抽查结果，22种膨化食品抽检不合格，膨化食品因人工色素、甜味素添加过量、铅含量、铝残留量超标等原因成为问题产品的重灾区。据专家介绍，儿童过多食用膨化食品，可导致发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统，对正在发育的儿童身体健康影响严重。那么，膨化食品中都含有哪些有害物质？对儿童又有怎样的危害呢？
铝残留量可致发育迟缓
铝并非人体需要的微量元素，但食品中含有的铝超过一定标准就会对人体造成危害。专家介绍，日常食品中铝元素的来源，部分来自食品中膨松剂之类的添加剂（如明矾和碳酸氢钠），部分是从包装材料里溶出，而在一些添加明矾的食品里也会产生铝。专家指出，人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆，尤其对身体抵抗力较弱的儿童影响更大，可导致儿童发育迟缓、骨软化症等，智力上也会受到一定的影响。
铅蓄积易损害神经系统
食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化食品。专家表示，铅是多亲和性毒物，积聚在人体内难以排出，主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统。而膨化食品的消费者多数是儿童，他们对于铅危害的承受能力只是成人剂量的一半，甚至更少。此外，铅所造成的危害比较明显，主要的表现就是一些神经系统的行为，比方注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等，或者出现呼吸道感染、厌食、贫血、呕吐等症状。
糖精钠降低小肠吸收能力
专家介绍，糖精钠俗称糖精，为一种化学合成物的代糖品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响儿童肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。如经常食用过量含糖精钠的商品，也会对儿童肝脏和神经系统造成危害。因此，美国等发达国家的法律规定，在食物中使用糖精时，必须在标签注明“可能对健康有害”的相关警示。
人工色素影响智力发育
零食是孩子最喜爱的食品，可现在很多零食都添加了大量的人造原料人工色素，这些色素都会对儿童造成危害，影响儿童健康成长。由于儿童正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质比较敏感，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素补充，但膨化食品中的人工合成色素并不能提供这些营养。相反，人工合成色素自身或其代谢产物具有一定毒性，如果长时间进食含合成色素的食品，会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、行为过激等。
此外，由于儿童肝脏解毒功能、肾脏排泄功能不够健全，进食合成色素，会大量消耗体内解毒物质，干扰体内正常代谢功能，从而导致腹泻、腹痛、营养不良和皮疹、荨麻疹、哮喘等多种过敏症。
【孕期检查】如何判断胎儿宫内发育迟缓！
如何判断胎儿宫内发育迟缓!胎儿生长发育迟缓(intrauterine growth retardation，IUGR)：传统是以胎儿体重低于其胎龄平均体重的第10百分位或低于其平均体重的2个标准差而定。
有两个检测方法
1。超声波检查。
在怀孕期间通常每三四周就要检查一次，确保胎儿正常生长。医生可通过超声波检查了解胎儿的内脏器官，测量生长发育指标。有一种特殊的超声波检查叫做胎儿生物物理评分，医生可以进一步观察胎儿的呼吸、肌肉骨骼的运动等。
2。无负荷试验。
这个试验可反映胎儿的心跳的反应能力。健康的胎儿活动时心跳会加快。无负荷试验一般需要20～30分钟，不过如果胎儿睡着了则需要更长的检查时间。有时，医生还会在你子宫收缩时观察胎儿的心跳(宫缩应激试验)。如果这些检测结果中任何一项异常，医生就会进一步检测。如果你的怀孕过程出现异常，医生可能会提早促进分娩(人工引产)。
预防胎儿发育迟缓的五个方法
预防策略：有时即使母亲身体健康也会发生胎儿宫内发育迟缓，但某些因素确实可增加宫内发育迟缓的风险，例如吸烟或母亲营养不良。以下5种是你可以做到的防范风险的办法：
1、请立即戒烟。
烟草会损害胎盘，而胎盘是宝贝获取“食物”的唯一通路。戒烟永远不嫌迟。胎儿出生前一半的体重是在怀孕最后三个月里获得的。
2、立即戒酒。
即使怀孕期间有一天喝酒都会造成宝贝发育迟缓。酒精还会伤害宝贝的大脑。在怀孕期间的任何时期都要防范酒精的危害。
3、立即戒掉成瘾药物。
几乎所有成瘾性的药物都会引起胎儿宫内发育迟缓。如果你戒除药物出现停药反应，请征询医生的意见。
4、高质量饮食。
医生可以告诉你最佳的食物。
5、保持定期检查和就诊。
男人减肥，这些低脂肪零食也可以放心吃！
实际上，减肥也是可以边减边吃的，如果仅靠节食减肥，虽然身体可能瘦下来，但是也可能留下病根。男人减肥期间也可以适当吃一些小零食，既可以满足自己的胃口，同时也不用担心脂肪堆积过多。下面这些低脂肪小零食都可以吃哦!
冰淇淋
其实冰淇淋也是一种低卡食物哦，尤其是搅拌式的冰激凌，搅拌的过程中将脂肪和卡路里都降到了最低，但是全职冰激凌的那种质感却还是保留的很好。
爆米花
比较有名的品牌都会将爆米花做成含脂量少的哦，比如将一小份的爆米花曝出六倍的量，这样不但可以解决你的食欲还能减少你对于脂肪和热量的摄入哦。
小墨西哥薄饼
只要将一小杯低脂的起司磨碎，洒在玉米饼上，再将玉米饼对折放入微波炉里烘烤20秒即可，这种小吃不但热量含量很低，而且方便又很美味。
白软干酪配哈密瓜
干奶酪搭配哈密瓜的话，不但热量降低不少，而且还可以长久的保持饱腹感，因为两者所含的植物蛋白和纤维都很高，营养又健康。
杏仁
杏仁蛋白质是相当极其丰富的，即便你吃十几颗杏仁都不会发胖，而且还可以满足一下你的嘴巴，使你的嘴巴不会闲下来，平时没事的话，杏仁是最好的小点心哦。
推荐防癌的蔬菜和零食
其实，在日常饮食中，防癌的食物有很多，并不需要特别去吃一些自己不喜欢的食物。今天，小编所为大家带来的就是具有防癌效果的零食，喜欢吃零食的你千万别错过了。
防癌的3种蔬菜
韭菜。韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
葱。香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜。大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
接下来，再来看看可以防癌的零食吧。
防癌的6种零食
黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。
水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。
开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。
全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。
蔓越莓干。大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。
以上这些防癌的食物中是否有你喜欢吃的呢？