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糖尿病人怎样选择零食

时间:2015-05-31 来源:糖尿病吃什么好 作者:网友投稿

患有糖尿病人的朋友们除了要控制日常饮食习惯外,还要知道平时的零食和水果应该如何选择。糖尿病人并不是任何含糖食物都不能吃哦,今天就来告诉你要怎样选购适合的零食和水果吧。

糖尿病人怎样选择零食

桃仁和水果干。这种搭配能为人体提供足够的能量。一项研究成果显示:桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。

酸奶和葡萄干。在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。一项研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。

苹果与花生酱。把苹果切成片,抹上一大汤匙花生酱,就是有营养的零食。一项研究成果显示,在膳食中加入花生酱有助于控制血糖水平和饥饿感。

香蕉和浆果、酸奶。将半根香蕉、半杯脱脂牛奶或酸奶,还有半杯浆果(如圣女果、草莓)搅拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意热量不要超过150卡,须控制食材的分量。

那么,哪些水果适合糖尿病人吃呢?

糖尿病人吃什么水果好

西瓜。西瓜含有大量水分,属于含糖量较低的水果,此外还含有盐、酸等其他营养物质,有降血压、治疗肾炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖,适当吃一点西瓜还是可以的。

柚子。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

柠檬。柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明,它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物,高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料,对改善症状有很大益处。

番石榴。番石榴果实营养丰富,具有保健养颜的功效,尤其是维他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色泽十分诱人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

草莓。草莓糖尿病人适当吃草莓,可辅助降血糖。

以上零食和水果虽然适合糖尿病人吃,但是也不宜多吃哦。

糖尿病人怎么吃水果?糖友饮食需谨记的细则

由于水果含糖量较高,这就会使糖尿病人望而却步。糖尿病人真的不能吃水果吗?不一定哦,糖友只要有合理的安排吃水果的时间和方法就可以了。接下来,不如就看看糖尿病人要怎么吃水果吧。

糖尿病人如何吃水果

吃了水果必须减少主食。专家表示,要把水果热量折算到患者一天摄入总热量中,以一天吃200克水果(一到两个中等大小左右水果)为例,则主食建议减少25克,这样才能保证全天饮食热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换,不能因吃水果而导致热量超标。同时,对于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰腺负担。

吃水果的时间也很讲究。忌餐前餐后吃,尤其不能在公众场合餐桌、饭后上果盘时大肆进食。最佳的时间是两餐之间和晚睡前一个小时,如上午9:00~10:00和下午3:00~4:00。

多吃含糖低水果减轻胰腺负担。西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低,医生比较中意推荐此类水果给糖尿病患者,因为此类水果可以减轻患者的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。

掌握饮食丰富、不偏食的原则。饮食中讲究粗细搭配,有荤有素,蔬菜、水果和肉食都适量地吃,避免因饮食单调造成营养不良。

除此之外,糖尿病人在饮食上还需要注意以上几点。

糖尿病人的饮食建议

合理的膳食规律。糖尿病患者需要养成定时定量进食的习惯,切忌暴饮暴食或长时间不进食,做到“到时间不饿也吃,再饿也不多吃”。这是因为糖尿病尤其是2型糖尿病的发病基础是胰岛素抵抗,而定时定量的进食方式可以和身体的内分泌系统有机配合,从而使膳食刺激的时机和糖尿病患者自身胰岛素的分泌高峰相配合。这对于口服药物和注射胰岛素治疗的患者意义更大。

要认清所有食物都有热量。所有食物都是有热量的,而且很多菜肴的热量比大米、面饼的热量高得多。有的病人常抱怨说每天吃一点点饭,甚或不吃饭,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?这些病人就是不明白各种食物热量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和鱼肉蛋中的蛋白质、脂肪、胆固醇其含量很高,会超过米饭中淀粉的热量,当然导致热量超标。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同样会升高。

饮水也多注意。生活中宜将纯净水和自来水交替饮用, 有些患者因发病初期有多饮、多尿症状,就限制饮水,这是不妥的。口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分,所以,渴就应饮水,不必限制。否则,会引起脱水或高粘血症。

糖尿病人是可以吃水果的,不过要适量多讲究哦。

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