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预防小儿肥胖的饮食方法

时间:2016-08-17 来源:婴幼儿营养 作者:网友投稿

现如今,生活水平越来越好,这就很容易导致孩子过于肥胖。小儿肥胖的危害不言而喻,作为家长一定要合理安排孩子的饮食,避免小儿肥胖的发生。下面为爸爸妈妈们出出主意,介绍一下饮食如何预防小儿肥胖吧。

预防小儿肥胖的饮食方法

控制每日热量摄入,适当减少三餐主食。导致宝宝肥胖的原因主要在于主食、糖分热量过高。控制宝宝一天主食量的过程应当是一个一步一脚印的过程,不可疾风暴雨般减少每天主食份量,否则,孩子将如鲠在喉也不易配合。专家建议可先在原有基础上减少1/5~1/4,而后逐渐过渡到1/3。由于儿童处于生长发育的快速时期,减至原有主食量的1/3左右就不可以再减了,以防影响孩子的生长发育过程。

晚餐吃得少吃得早。由于晚上人体消耗能量能力下降,晚餐热量过多的话尤其容易导致小儿肥胖。晚餐的热量要比早餐、午餐少,除此之外还要注意:一是晚餐要吃得早,不要随意夜间加餐;二是先汤后饭,建议饭前先吃一些低热量的食物,如水果、蔬菜或汤,而后再安排吃主食,这样有助于防止高热量、高脂肪食物的过多食入,起到调整饮食结构,减少热量摄入的良好作用,对肥胖的干预具有实际效果。

选择有益零食。对于零食习惯难改掉的宝宝,要将平时常吃的糖、汽水、饼干、薯片、蜜饯等高热量的零食,更换成脱脂奶、益力多、坚果、花生、水果沙拉等有益食品。口渴时尽量选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。

调整饮食种类比例。调整饮食种类比例指的是“一少二多”。一少是指要减少各种高脂高热量的食物,如煎炸食物、奶油蛋糕、甜品与汽水等。二多指的是增加高蛋白和纤维丰富的食物。高蛋白食物有豆类、蛋、奶、鱼、瘦肉等,而纤维丰富的食物有新鲜水果与蔬菜。每日水果和蔬菜的供应量需达400~500克,尤其是新鲜蔬菜要多吃一些。

具体来说,有哪些食物可以帮助孩子预防发胖呢?

预防小儿肥胖吃什么好

无淀粉蔬菜类:各种不含淀粉的蔬菜,无论绿叶菜、根茎菜、茄果类、嫩豆和豆荚类等,在少油烹调的前提下均不限量;

含淀粉蔬菜类:吃饭时用它替代主食食用时,可以不限量。例如,用蒸土豆、蒸藕、蒸芋头、煮荸荠等替代一半米饭作为主食,有利于儿童控制体重。血糖反应较低、膳食纤维较高的杂粮和杂豆,如果没有添加油、盐和糖,在正餐食用时不限量。例如,用燕麦粥、红豆粥、八宝粥等替代米饭和馒头做主食,则无需限量,让孩子吃到饱就可以。

预防小儿肥胖的食谱

山楂冬瓜饼

营养提示:山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒,利水消肿,悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症,高脂血症。

制作方法:山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水,放入酵母搅开,放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼。平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可食。

荷叶饮

营养提示:荷叶可消食积,醒胃化浊,降胆固醇、血脂等;桑白皮可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童,久服可转瘦,身材苗条。

制作方法:荷叶、桑皮各20g水煎服。

预防小儿肥胖,就要做好均衡营养哦。

【育儿百科】小儿肥胖的治疗方法有哪些?

小儿肥胖是现在越发引人关注的一个现象,这种现象主要是由于饮食营养过剩所致,如果长期如此的话对孩子健康是危害极大的,那么治疗小儿肥胖究竟有哪些方法呢?

【育儿百科】小儿肥胖的治疗方法有哪些?

饮食管理

饮食控制必须建立在保证儿童正常生长发育的基础上。应按不同年龄、身高、体重计算热量,订出以低热量、高蛋白、低碳水化合物食谱效果较好。蛋白质可按2~3g/(kgd),常用的蛋白类食物有瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类及豆制品。碳水化合物过多时,可以葡萄糖形式进入机体,刺激胰岛分泌过多的胰岛素,促进脂肪合成,因此要给低碳水化合物饮食。脂肪供给热能特别多,应于限制。避免饥饿感为使食后有饱满感,不使小儿短时间内出现饥饿,可加用蔬菜类,如白菜、卷心菜、菠菜、芹菜等。热卡控制标准5岁以下每日2511.3~3348.4kJ,5~10岁每日3348.4~4185.5kJ,10~14岁每日4185.5~5022.6kJ。具体供应量可依个别小儿实际情况而定。合理调整三餐热卡比例早餐占全日总热卡的30%~35%,中餐占40%,晚餐25~30%。

体育锻炼治疗

限制饮食辅以运动锻炼可提高肥胖治疗的疗效,能对减少脂肪起作用的运动是移动体重的运动。在走路或跑步中重要的因素是距离而不是速度,走一公里和跑一公里的减脂效果是一样的。由于机体的生物节律周期,参加同样的运动,下午与晚间比上午多消耗20%的能量,在安排活动时应予注意。

行为疗法

由行为分析、行为日记、家长会、行为矫正等部分组成。按照个体化原则,每个肥胖儿童各自存在的问题,不脱离其家庭日常生活的基本模式,制定行为治疗方案。

药物治疗

二甲双胍可用于治疗儿童和青少年的胰岛素抵抗。目前已开始用二甲双胍治疗严重肥胖的儿童和青少年。二甲双胍宜在进餐时服用,可抑制食欲,延长胃肠对葡萄糖的吸收,可在较大儿童中试用。

5款食谱调理小儿肥胖症

随着生活水平的提高,小儿肥胖症越来越多了,小儿肥胖症对孩子的健康危害不言而喻,作为家长一定要引起重视才行。今天,要为大家推荐几款可以帮助孩子减肥的营养食谱,快来一起看看都有哪些吧。

小儿肥胖症的症状

体重/体脂超过参照人群值的界值点。体格生长发育迅速,但骨骼正常或超过同年龄小孩,体重超过同性别、同身高正常小孩的人均值20%以上,或体重超过同身高健康儿平均体重的2个标准差(M2SD);或体重指数大于23者。

食欲极佳。小儿食欲极佳,食欲旺盛、食量过大远远超过其同龄小孩,且喜食淀粉类、甜食和高脂肪食物,不喜欢吃蔬菜等清淡食物。

性发育。性发育一般较早或正常。男孩由于大腿会阴部脂肪过多,阴茎可掩藏在脂肪组织中,而显得很小,实际上属正常范围。

常有家族肥胖史。智力佳,皮下脂肪丰满,分布比较均匀,身体脂肪积聚以乳部、腹部、臀部及肩部为显著,腹部皮肤出现白纹、粉红色或紫纹,四肢肥胖,尤以上臂和臀部明显。无内分泌紊乱和代谢障碍性疾病;常有疲劳感,活动时气短或腿痛,行动笨拙,膝外翻或扁平足。

那么,有哪些食谱适合小儿肥胖症呢?

小儿肥胖症的调理食谱

黄瓜拌肉丝

原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。

制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。

功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。

虾米白菜

原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。

制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。

功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。

蜜饯山楂

原料:生山楂500克,蜂蜜250克。

制法:先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次。

功效:能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。

楂冬瓜饼

原料:面粉500克,冬瓜250克,生山楂150克,鸡蛋5枚,蜂蜜适量。

制法:山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水,放入酵母搅开,放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼。平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可食。

功效:山楂可降血脂、胆固醇、美容、抗衰老。久食防早衰、还能保持皮肤光滑细腻等;冬瓜清热解毒,利水消肿,悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症,高脂血症。

荷叶饮

原料:荷叶、桑白皮各20克。

制法:水煎服。

功效:荷叶可消食积,醒胃化浊,降胆固醇、血脂等;桑白皮可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童,久服可转瘦,身材苗条。

以上小儿肥胖症的调理食谱仅供大家参考。

小儿肥胖症的食疗方法

现如今的生活水平逐渐提高,家长日常为孩子添加的营养物质也越来越多,这样真的好吗?对于正在成长发育中的孩子来说,营养过剩就有可能会引起 小儿肥胖症的出现,所以一定要警惕才行。

小儿肥胖症的原因

营养过剩:营养过剩致摄入热量超过消耗量,多余的脂肪以甘油三酯的形式储存于体内致肥胖。婴儿喂养不当,例如每次婴儿哭闹时,就立即喂奶,时间长了养成习惯,以后每遇挫折,就想找东西吃,易致婴儿肥胖,或太早给婴儿喂高热量的固体食品,使体重增加过快,形成肥胖症;妊娠后期过度营养等,均可成为生后肥胖的诱因。

缺乏运动:儿童肥胖一旦形成,由于行动不便,便不愿意活动以至体重日增,形成恶性循环。某些疾病如瘫痪、原发性肌病或严重智力落后等,导致活动过少,消耗能量减少,发生肥胖症。

遗传因素:肥胖症有一定的家族遗传倾向,双亲胖,子代70%~80%出现肥胖;双亲之一肥胖,子代40%~50%肥胖;双亲均无肥胖,子代近1%出现肥胖;单卵孪生者同病率亦极高。

中枢调节因素:正常人体存在中枢能量平衡调解功能,控制体重相对稳定,本病患者调节功能失去平衡,而致机体摄入过多,超过需求,引起肥胖。

心理因素:心理因素在肥胖症的发生发展上起重要作用,情绪创伤或父母离异、丧父或者丧母、被虐待、受溺爱等,可诱发胆小、恐惧、孤独,而造成不合群、不活动,或以进食为自娱,导致肥胖症。

那么,在饮食上应该如何调理小儿肥胖症呢?

小儿肥胖症的饮食方法

治疗小儿肥胖的根本措施是控制饮食。每日摄取的热量要低于身体需要量,这样可从体内脂肪中消耗一定的热量,这需要几个月的长期饮食控制才能收到一定疗效。

严格限制含脂肪和糖多的食品,少吃精米和精面粉,多吃粗纤维食品,如蔬菜、水果;保证饮食中蛋白质的含量,可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉和各种豆类食品;进食速度应比平时慢。

小儿肥胖症的食疗方

山楂冬瓜饼

原料:面粉500克,冬瓜250克,生山楂150克,鸡蛋5枚,蜂蜜适量。

制作:山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水,放入酵母搅开,放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼。平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可食。

功效:山楂可降血脂、胆固醇、美容、抗衰老。久食防早衰、还能保持皮肤光滑细腻等;冬瓜清热解毒,利水消肿,悦泽、好颜色等。适用于体重超标的患儿,高脂血症。

荷叶饮

原料:荷叶、桑白皮各20克。

制作:水煎服。

功效:荷叶可消食积,醒胃化浊,降胆固醇、血脂等;桑白皮可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童,久服可转瘦,身材苗条。

小儿肥胖症的危害不言而喻,家长应要合理安排孩子的饮食。

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