大暑养生保健要祛湿
1、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
2、淮山赤小豆冬瓜猪腱汤
材料：赤小豆50克，淮山药25克，猪腱肉500克，冬瓜600克，陈皮14个，生姜3片。
做法：将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；冬瓜刮皮，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切；将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，煮沸；沸后改文火煲2小时，调入适量油、盐即可。
功效：既要去湿，又要补心，还要健脾胃，那必是赤小豆莫属！冬瓜不寒不热，很“正气”，有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分丰富，其性平，有健强脾胃、益气祛湿的功效。
3、薏米陈皮鲤鱼汤
材料：薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。药材浸软；冬瓜去皮、切块；鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时便可。
功效：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。适合于脾阳虚导致水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等症状的调理。
4、虾仁炒丝瓜
材料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。
做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。
功效：丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。
5、五豆粥
材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
减肥、祛湿，薏米红豆汤的功效你知道吗
随着人们对养生话题关注度的上升，一些颇具疗效的养生食物也慢慢进入人们的日常生活中，例如：薏米和红豆。薏米和红豆最常见的做法就是薏米红豆汤，薏米红豆汤有哪些功效与作用呢？
一、薏米和红豆的功效
1、红豆的功效介绍
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
2、薏米的功效介绍
薏米是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
二、薏米红豆汤的功效
1、减肥
一把薏米，一把红豆。不需按严格的比例比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐或者晚餐喝，对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合，如果你边喝薏米粥，还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品，自然是会看不到效果了。
中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
2、祛湿
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
体内湿气重怎么办好？这7种茶可以祛湿除寒
现在社会的科技发展迅速，人们的生活越来越便利，却让大家逐渐变的懒惰起来，能做电梯绝不爬楼梯，能叫外卖绝不煮饭。这些一个个坏习惯导致人体的湿气在不知不觉中增加，引发各种疾病，给大家的身心健康造成了巨大的影响。经常听人说喝茶可以祛湿，这是真的吗？确实是这样的，对祛湿大有好处，另外，茶还有利尿、口舌生津、生津润喉等功效。但是怎么喝茶？喝什么茶也是有讲究的，一下就和大家介绍关于喝茶祛湿的有关内容，希望对大家有所帮助，一起来看看吧。
体内湿气重喝什么茶可以祛湿？
1、绿茶
绿茶不发酵，可以最好的保留着茶叶的原始味道和功效，最大程度地发挥茶的作用。因此，湿气重的人可以多喝些绿茶，像碧螺春、姑箐茶、西湖龙井、铁观音、毛尖都是味道不错的绿茶。不过要注意的是绿茶性寒，不宜多饮和长饮，否则反会对身体造成伤害。
2、红豆薏仁茶
红豆薏仁茶性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效。最好饭后一小时泡上一杯，一边享受饭后的悠闲时光一边让茶香散布周围。
3、乌龙茶
湿气重通常会影响到脾胃功能，因此可以选择喝乌龙茶等温性滋胃的茶，虽然乌龙茶的祛湿效果没有绿茶好，但是不要急于求成，长喝还是有效果的。
4、茉莉花茶
喜欢花茶的朋友，也可以选择饮用茉莉花茶，这样又能有花茶的清新滋味，也有祛湿利尿的效果，值得一试。
5、普洱茶
普洱茶分为生茶与熟茶两种，熟茶比较温和，生茶性微凉，如果是肠胃不好的朋友可以选择温和的普洱熟茶，如果是容易上火得朋友就选择可去火的普洱生茶。
6、竹叶茶
竹叶茶有清热、解毒、利尿的作用，是很好的祛湿的选择，取竹叶茶一小撮，加入冰糖适量，用沸水冲泡之后即可饮用。加冰糖后冲泡出的茶饮气味清香，是消暑、祛湿的佳品。
7、西瓜皮凉茶
西瓜皮凉茶可能很多人都没有尝试过，不过它可是祛暑利尿除湿的佳品，可不能错过哟。将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过，寒性体质及胃寒的人忌用。
经常喝茶对身体是有很大的好处的，不仅可以祛湿除寒，这些茶品中可以调理脾胃，又是很常见的中药材，不仅仅能够使用，还能够帮助消化，加快我们肠胃代谢，湿气排出。
清热祛湿汤有哪些？
鸡爪苦瓜瘦肉汤：我们都知道苦瓜是具有很多的功效，最显著的就是清热祛湿了。其实苦瓜不仅仅可以用来煲汤，还可以在日常生活中将苦瓜用来当做一种菜来吃也是一个不错的做法。而且苦瓜还有一些功效就是利尿和解毒。我们都知道当体内积累的毒素太多的话我们也是很难排出体外的，苦瓜里面含有的一些成分就是可以帮助我们排毒的。那么鸡爪的话就是含有很多的胶原蛋白，对于美容护肤有很好的功效。那么如何来做呢？就是将鸡爪先用开水烫一下，然后将苦瓜里面的那层白色的物质给刮去，然后拿一个砂锅直接将全部的材料放进去，最后加一些姜片，煮开以后改小火再煲一个半钟以后就可以了，最后加些盐。
金银花水鸭汤：金银花是具有解毒的功效的，在夏季跟水鸭一起来熬汤的话是一道美味又祛湿的汤。那么我们知道水鸭好吃但是腥味比较重，因此我们在烹煮的时候要加一些无花果、陈皮和姜片。我们在煮水鸭前要先将水鸭用开水烫5分钟先，然后陈皮里面的囊也不要。当所有的准备工作都做好以后我们就可以将水煮开先，然后将这些材料都放进去煮开，最后改小火再煲2小时，最后调味即可。
马蹄水鸭汤：马蒂，口感脆爽，还具有利尿，清热解毒的功效。烹制的时候可以先将清洗干净的鸭肉先放进去锅里面，然后加一些姜片、葱、适量的料酒先煮开以后，再将马蹄去掉皮以后切开，最后放进马蹄煮开，改小火，煮1小时即可。