可爱女人网

当前位置:首页 > 女人 > 女性保健 >

什么汤对伤口愈合好?三种汤必不可少

时间:2021-12-16 来源:营养美食 作者:网友投稿

手术对身体的伤害很大,为了术后能更好的恢复元气,很大女性朋友都会选择一些有营养的食物来吃,其实喝营养汤是促进伤口愈合的最好方法。常见的营养汤有以下三种:

什么汤对伤口愈合好

黄豆猪蹄汤

食材明细:猪蹄250克大豆250克黄酒10克大葱8克姜5克盐3克

详细步骤:

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

3.姜洗净切片;

4.大葱切段;

5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

8.调入味精,即可。

黄花猪蹄汤

食材明细:猪蹄500克通草10克黄花菜(干)10克盐4克味精1克料酒5克大葱5克姜3克

详细步骤:

1.猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净;

2.猪蹄、通草、黄花放入沙锅内,加入清水,放至旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。

作用:手术后好的饮食对于伤口的愈合起着非常重要的作用,手术后多吃猪蹄有利于伤口的愈合,因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白能够促进伤口的愈合。

枸杞鲈鱼汤

食材明细鲈鱼300克枸杞子50克大葱15克姜5克盐5克料酒50克

详细步骤:

1.鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。

2.取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。

健康提示:

鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,脂肪多为不饱和脂肪酸,是构成脑和神经细胞的主要成分,食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助。

食物相克:

鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


推荐阅读: