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低卡路里番薯减肥餐,轻松告别小腹婆

时间:2011-12-23 来源:美体塑身 作者:网友投稿

  

一、地瓜(番薯)浓汤

  材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙

  做法:

  地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

  将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

  食材瘦身小常识:

  地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。

  白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔!

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  二、寒天地瓜(番薯)鸡肉饭

  材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。

  调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴

  做法:

  将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。

  将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。

  食材瘦身小常识:

  地瓜为碱性食品,含丰富纤维质,不仅能增加饱足感,更能促进肠胃道蠕动,促进粪便。糙米也含丰富纤维质,帮助排便,预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物,也能增加饱足感。

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  三、鸡丝地瓜(番薯)蒸蛋

  材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

  调味料:盐少许、胡椒粉少许

  做法:

  鸡腿洗净去皮去骨切成丝,地瓜洗净去皮切成丝,毛豆洗净;备用。

  蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中,加底锅蒸熟即可。

  食材瘦身小常识:

  地瓜含有胶原及粘液多醣类物质,可预防动脉血管硬化及保持血管弹性,保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不但营养美味,还能兼顾养颜美容!

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  四、地瓜(番薯)燕麦奶

  材料:地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。

  调味料:砂糖1小匙(依个人口味添加)

  做法:

  地瓜洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和地瓜一起置入电锅中蒸熟,备用。

  将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

  食材瘦身小常识:

  燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便,帮助减重呢!

4种低卡路里食物 零热量白水促进脂肪燃烧

减肥饮食要选择低卡路里食物,即使馋嘴想吃零食也不怕,了解食物们的热量,在逛超市的时候只选择热量低的食物,这样回家后吃得开心,还不必担心会发胖。有哪些低卡路里食物?为你推荐4种热量超低食物,营养到位减肥也更觉轻松。

1、水

热量:几乎为零

相信不用我多说,多喝水能减肥已经是众所周知的事实了。当然,水本身是没有加快脂肪燃烧的功效的,但是,补充足够的水分就能帮助你加快新陈代谢哦!另外,很多时候,你感到饥饿可能只是因为身体缺水所致。所以,多喝水就是减肥的关键。更重要的是,水的热量几乎为零,多喝也不会发胖哦!

怎么吃最减肥:每天至少喝8杯水,如果想要快速减肥的话,每天喝12-16杯就更理想哦!

2、柠檬

热量:19kcal/100g

柠檬是维生素C很好的来源,而维生素C又是加快脂肪燃烧的重要物质,所以,它是非常理想的减肥食品。研究表明,每天食用60克的柠檬能达到健康减肥的功效。

怎么吃最减肥:柠檬非常酸,一般很少直接食用。每天早上喝一杯柠檬水就是排毒减肥、促进代谢的好方法了。

3、菠菜

热量:24kcal/100g

菠菜减肥法非常受瘦身族的欢迎。菠菜含有丰富的维生素C和丰富的纤维素,是饱腹又燃脂的瘦身食品选择。另外,菠菜的低热量也是它有助减肥的一个大亮点。

怎么吃最减肥:菠菜经过烹饪后会变得软滑,与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充,达到最佳的减肥效果。但是,菠菜非常吸油,最好是选择健康的橄榄油来烹调。

4、西兰花

热量:30kcal/100g

西兰花包含的植物化学物质,有助于预防癌症。另外,西兰花还含有蛋白质、钙质、纤维素以及镁元素多种营养物质,是减少热量摄入和加快新陈代谢的最佳减肥食物之一。

水是生命之源,人体不能缺少水分,水的热量为零,多喝水可促进新陈代谢,并能促进脂肪燃烧。除了水,其他三种食物都属于低卡路里食物,记得常吃哦。

瘦身美食 低卡路里3款甜点

  1、煎香蕉

  材料:香蕉 面粉 蛋 面包削/燕麦削 柠檬 蜂蜜

  做法

  1. 将香蕉去皮,切半及切断;蛋打散

  2. 将面粉、蛋液和面包削分别放在三个盘子上顺序排列

  3. 去皮的香蕉裹上面粉,适度把面粉压在香蕉肉上,然后裹上蛋液,最后是面包削

  (我没有面包削,所以用燕麦削,感觉更香更健康)

  4. 平锅上抹少许油,中火煎香蕉至均匀的金黄色

  (放多油会比较香,不过要求低卡的话就不行哦~ 放少油煎出来的香蕉酥脆,也不赖)

  5. 把蜂蜜加上适量的柠檬汁, 淋在热腾腾的香蕉上即可

  2、芦荟丁乳酪慕斯

  材料:奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量

  做法:

  1、将奶油起司以隔水加热的方式,让其融化;鲜奶油打发备用。

  2、吉利丁泡水至软备用,加入作法1的奶油起司中搅拌均匀备用。

  3、将白糖和蛋白一起快速搅拌均匀,至完全混合成白色浓稠状备用。

  4、将作法1的鲜奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌匀。

  5、将作法4材料装杯放入冷藏室直至其凝固,取出撒上适量芦荟丁、水果丁即可。

  3、牛奶冻(份量:600cc)

  材料:吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量

  作法:

  1、吉利丁泡水至软备用。

  2、把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化。

  3、把作法1的吉利丁放入作法2锅中,混合续煮至完全融化。

  4、取杯子容器,将作法3的材料平均倒入每一杯子容器中,重复动作至材料用毕。

  5、作法4的杯子放入冷藏室中冰镇约3~4小时至成型即可。

冬季吃什么减肥 低卡路里火锅饱腹同时燃烧脂肪

  

  火锅料理可以减肥瘦身的理由

  1、火锅料理低卡路里并且摄取营养均衡

  火锅可以被列入减肥料理的原因,是由于它丰富的蔬菜及少油脂含量食材的搭配。加上鲜美的汤汁可以起到饱腹感觉,降低整个进食过程中的能量摄取。除了丰富的蔬菜,搭配肉类、鱼类及豆腐等乳制品,调节食物摄取平衡。

  2、暖暖的汤汁搭配丰富的营养同时有美肤的效果

  调整饮食营养平衡,保持血液循环畅通,是美肤的基本条件。火锅中大量的食材,不仅含有保持肌肤弹性的蛋白质、提高肌肤保湿效果的维他命、还含有消除肌肤浮肿的矿物质等。暖暖的汤汁可以提高体温,改善血液循环,是肌肤红润。

  3、含有促进脂肪燃烧的维他命

  火锅料理含有三大营养要素,丰富的维他命可以促进体内脂肪的充分燃烧,将热量转化为能量释放出来,避免热量残留体内形成脂肪。

  维他命B1:糖代谢必要的维生素。鲑鱼、猪肉中含量较多。

  维他命B2:脂肪代谢必要的维生素。菠菜、青花鱼、贝类等含量较多。

  维他命B6:蛋白质代谢必要的维生素。南瓜、红大辣椒、山芋等中含量较多。

  火锅减肥餐成功的关键

  1、多放豆腐、清水,少放高热量的食材和调料

  保证低卡路里,鸡皮、肥猪肉等不要食用。同时芝麻油1大匙含有30~40kcal的热量,建议用食醋代替这类调料。

  2、什锦火锅、日式牛肉火锅注意食材选择

  什锦火锅要注意具体的食材选择。肉丸等脂肪含量较多的,不建议过分食用,相反推荐以蔬菜为中心的、豆腐、鱼肉等锅底料。日式牛肉火锅的情况,由于肉是被糖等调料加工过的,所以相对能量较高,一般每人份会摄取700kcal的热量。

  3、注意不要过分食用主食

  烧饼1个热量会超过120kcal、1碗米饭热量大约是150kcal、乌冬面等面类每人份大约会有200kcal热量、所以要尽量多吃蔬菜,避免进食主食,以控制热量的摄取。

  减肥推荐的超赞3种低卡路里火锅

  第一位:咸菜火锅

  辣椒中含有辣椒素,可以提高体温加速代谢。猪肉含有促进脂肪燃烧的维他命B群。猪肉尽量选择能量较低的腿部肉质、含有丰富食物纤维的蘑菇、豆腐、蔬菜等都是很好的搭配食材。

  第二位:西红柿火锅

  含有丰富的西红柿汤汁,搭配鱼类、含有丰富维生素C的圆白菜、含有铁及各种维他命的菠菜,减肥的同时又有美肌效果。

  第三位:牡蛎火锅

  牡蛎含有丰富的低卡路里的美肌矿物质,搭配维生素及矿物质丰富的油菜,提高减肥及美肌效果。加入大萝卜等含有维生素C及消化酶。

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