素食养生利于健康？关于素食养生的4个小常识要了解！
素食对于现在大部分人而言，几乎和养生画上了等号。夏季是阳气最为旺盛的季节，此时新陈代谢加快，气血充盈。在夏天进行养生和一定的身体调节，对身体保持健康有很大帮助，尤其是素食养生的人群，那在夏天应该怎样来进行素食养生？
在夏天应该怎样来进行素食养生？
1、素食养生的意义
现在素食主义者越来越多，其主要目的是可以避免在长期食用大鱼大肉之后，对身体各个器官造成巨大的负担，素食用来调理身体要健康得多。素食的养生，可以在精神方面让患者保持良好的状态，也可以在身体的方面达到养生的目的。
2、素食分类
对于素食的选择也有很多的分类，最常见的是纯素食，蛋素食或蛋奶素食等几种，其主要区别在于对植物的食用，以及蛋类、奶类的食用，但基本都会戒吃葱蒜和腥味的食物。其他的主要区别就在于有没有蛋白质的补充，纯素食的只是单纯的植物，没有蛋白质补充，所以可能会导致一定的营养不良。
3、素食的好处
通常情况下，素食可以起到净化血液的作用，在养颜美容的同时，可以抚平人的情绪。素食对于人体而言有一定长寿的作用，是目前而言最健康的美容品，其他研究表明，素食有减少癌症的可能，对于心脏病，糖尿病，高血压的慢性疾病也有很好的预防作用，是日常减肥的必备良品。
4、适合夏天的素食
夏天素食可以以解暑和补充营养为主，夏天必备的食物，如醋、苦味蔬菜和绿茶等，都可帮助拥有一个良好的体质，并且起到预防中暑的作用。热茶的降温能力要超过冷饮，这对夏天人体的正常功能提供了保障。
目前大鱼大肉的饮食习惯已经不提倡，适当的素食调整，对身体才是最为有利的，但一味的进食素食也会对身体造成影响，建议在保证营养的前提下进行素食的摄入，不影响身体健康的条件下，再进行减肥或塑型的行为。
雌激素过低？这些雌激素食物你要知道
雌激素对于女性有很大的作用这一点大家都很清楚。但具体有哪些作用恐怕没有几个人能够说得清楚。那么既然雌性激素对女性很重要，那么，如果女性缺少了雌性激素。有哪写雌激素的食物可以帮助到我们呢?这些问题就让小编来给大家讲讲。
雌激素的作用
1、促使子宫内膜发育,肌肉变厚,血运增加,并使子宫收缩力增强,增加子宫平滑肌对催产素的敏感性。
2、使子宫内膜增生。
3、使子宫颈口松弛,宫颈粘液分泌增加,质变稀薄,易拉成丝状。
4、促进输卵管发育,加强输卵管节律性收缩的振幅。
5、使阴道上皮细胞增生和角化,阴唇发育丰满。
6、使乳腺管增生,乳头、乳晕着色。
7、促进其他第二性征的发育。
8、雌激素对卵泡的发育是必需的,从始基卵泡发育到成熟卵泡,起一定的作用,有助于卵巢积储胆固醇。
9、通过对丘脑下部的正负反馈调节,控制脑垂体促性腺激素的分泌。
10、对新陈代谢有一定作用,促进钠与水的潴留,在脂肪代谢方面,总胆固醇有下降趋势,β-脂蛋白减少,胆固醇与磷脂比例下降,有利于防止冠状动脉硬化症。11、对骨骺能促进骨中钙的沉积, 青春期在雌激素影响下可使骨骼闭合。绝经期后由于雌激素缺乏而发生骨质疏松。
雌激素食物
1.南瓜。南瓜富含维生素E，其作用于脑下垂体和卵巢，有控制雌激素分泌的功效。同时，维生素E能有效清除人体活性氧，有助皮肤健康和预防高血压等生活习惯病。
2.鸡蛋。鸡蛋中含有的胆固醇是人体制造雌激素的原料，女性最好每天吃一个。鸡蛋自身的营养也非常丰富，被称为“完全营养食品”。
3.大豆食品。豆腐、豆浆等大豆食品富含大豆异黄酮，性质与雌激素相似。大豆食品还富含可调节雌激素代谢和平衡的维生素B6，建议女性每天早餐喝一杯豆浆或午餐吃一份含豆腐的菜。
4.卷心菜。眼下正是卷心菜上市季节，其含有能促进雌激素分泌的矿物质——硼，而且卷心菜还富含食物纤维，能润肠通便，促进排毒，有益皮肤健康。
5.坚果。坚果富含欧米伽3脂肪酸，能改善焦虑症状，舒解身心压力，而人体掌控激素分泌的脑下垂体对于压力状态很敏感，因而适量吃些坚果也有助于雌激素分泌平衡。
经常吃素食有哪些好处？
现在生活中有很多人比较喜欢吃素食，有些甚至是完全的素食主义者。吃素食的好处还是比较多的，不仅可以控制体重，保持一个好的身材，还能防止三高疾病出现。不过长时间吃素食的话，也会因为营养摄入不均衡引发一些健康问题，所以人们的饮食尽量荤素搭配，不过一定要做到多吃素，少吃肉食，素食相比于肉食更有利于健康。
现在我们就来看看吃素食有哪些好处？
1、可以控制体重
生活中有很多人都比较肥胖，其中最大的问题就是饮食不健康，吃了太多的肉类。尤其是人们现在的工作往往需要长时间坐着，经常吃肉食就会导致脂肪出现增多，又无法通过运动及时代谢出去，身体自然而然就会出现肥胖。这个时候吃素食的好处能体现出来，素食当中不含有胆固醇以及脂肪粒等物质，能够方便人们控制体重，不会出现体重突然大幅上升的现象。
2、预防疾病
经常吃素食的人一般都比较健康，很少会出现高血压，高血脂以及高血糖这些症状。饮食不健康是人们出现疾病的主要原因，尤其是些老年人，自身代谢能力已经比较差了，经常吃肉时就会导致血压升高，有些还会顺带出现高血脂。经常吃素食的人，出现疾病的可能性要比肉食者低很多，心脏压力也会比较小，对健康较为有利。
3、一定程度的美容养颜
素食对于皮肤健康是非常有帮助的，素食主要就是指瓜果蔬菜，这类食物当中不含有任何的添加剂，而且维生素含量非常高，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。常吃素食的人肝脏压力比较小，血运能力会比较好，皮肤颜色也会更加红润一些。蔬菜水果中的矿物质也比肉类要多很多，具有净化血液的作用。
4、保持肠道健康
素食相比肉类而言，对消化系统造成的压力比较小，而且还有利于代谢，经常吃素食的人肠道会更加健康，胃部也会受益，素食当中的纤维素，有利于促进消化吸收，促进排便，少数绿叶蔬菜当中的螺旋藻，还有利于胃黏膜的修复，所以胃黏膜病人也要注意多吃一点蔬菜，素食的选择也非常重要，除了蔬菜水果以外，谷类也要多吃一些。
素食为主是现在很多人的饮食方式，这种饮食方式对于健康来说确实是比较有利的。能够帮助人们出现多种代谢疾病，尤其是对于高血压，高血脂的预防效果比较明显，而且素食还有利于保护人体的消化系统，对于胃部肠道健康都有一定的帮助，同时素食当中的纤维素含量往往比较高，对于皮肤的保护作用也很好，具有美容养颜的作用。
只要吃素食就能减肥？素食减肥的误区
只要吃素食就可以减肥吗？几乎所有通过饮食减肥的朋友们都会认为只要不吃肉就可以减肥，真的是这样吗？其实，素食减肥是存在很多误区的，想要起到减肥的作用就要有正确的素食饮食方案才行。
素食减肥的合理建议
烹调方法很关键。烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量，所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。
素食减肥要天然。素食减肥的方法是否正确，秘诀在于我们所吃的食物是否以天然素食为主。城市人所吃的食物，大都属精制过的食物，这些食物不需要消耗身体很多能量，便能消化，白米、面包、蛋糕、薯片、即食面等，都属于这类精制食物。由于消化时间快速，很快又会有肚饿的讯息，如此吃进的食物多于消耗的能量，便会有肥胖的危机。
多吃蛋白质。素食可能会让你变得容易饿，而且精神不振，这是因为缺少蛋白质。所以，即使吃素，也一定要多吃些豆制品或者坚果类食物来补充蛋白质。这些蛋白质热量偏低，会给你带来饱足感，还能帮助你构建身体的肌肉，更多的肌肉则意味着更多的热量消耗。
与此同时，素食减肥最常见的误区有哪些呢？
素食减肥的常见误区
无限制食用加工食品。许多素食主义者认为，无论是不是加工食品，只要没有动物性食物成分，该食物的营养价值就高，就更适合减肥。事实上，许多加工食品都是由天然成分制成的，但其中大多数是使用白米和精白面粉来生产，减少了很重要的膳食纤维，并添加了很多油、糖或盐，它不是新鲜的和天然保健食品的替代品。
所有的蔬菜都适合减肥。对于严格素食者，蔬菜的营养具有更为重要的意义，不仅要供应叶酸、维生素B2、维生素c等，还肩负着铁和钙的供给。因此，并不是所有的蔬菜都适合素食减肥，应选择富含这些营养素和微量元素的蔬菜，如羽衣甘蓝、花椰菜、苋菜、菠菜、油菜等。为了增加蛋白质的供给，豆类、蘑菇和新鲜蔬菜也是一个很好的选择，如各种菇类、新鲜豌豆。如果你只喜欢黄瓜，而减少了西红柿、冬瓜、苦瓜等蔬菜的食用，就很难获得足够的营养。
没有食用化合营养素来补充。在一些发达国家，普遍开展了食品营养强化活动，专门为素食者配置了多种营养丰富的食物，素食减肥者患微量营养素缺乏的风险较小。然而，在我国，食品行业很少为素食减肥者考虑，导致营养强化不普遍。要适量的补充化合营养素来帮助健康减肥，尤其是要铁、锌、维生素B12和维生素D的补充，防止营养不足，而使素食减肥影响了健康。
没有增加户外运动。素食主义者基本没有摄入包含维生素D的食物，因为它只在肝脏、鱼、蛋黄和牛奶中存在。但是，如果严格的素食主义者暴露在阳光下，经紫外线照射，皮下组织的7号脱氢胆固醇就会在人体合成维生素D。如果你整天蜷缩在办公室中没有晒太阳，很容易会因为缺少维生素D而影响骨骼健康。而且，运动本身也能帮助减肥。
由此看来，就算素食减肥也是要讲究方法的哦。