陈皮的养生功效
人们常拿陈皮泡水喝，但营养专家称，陈皮还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。
中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及湿阻中焦所致的纳呆倦怠、大便溏薄及痰湿壅滞之咳嗽痰多等症。《本草纲目》言其“疗吐哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食疗，解鱼腥毒”。“陈皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和……同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。药理分析表明，陈皮含挥发油、黄酮甙（如橙度甙）、肌醇、维生素B1等。
陈皮有下列功用：
1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。
2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用：陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。
4、对泌尿系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，尿量减少。
5、抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。
陈皮泡水喝的禁忌有哪些
第一：胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
第二：服药期间禁止服用陈皮水
陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
第三：孕妇吃陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
柚子的养生功效与营养价值
1、柚子中含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们调理秋季饮食较多造成的不消化的症状，清理我们的胃肠道。
2、秋季我们的人体非常容易产生秋燥，而柚子性寒凉，可以有效清热降燥，尤其对肺热作用比较明显。
3、秋季我们易发生咳嗽，而柚子具有理气化痰的功效，因此秋季食用柚子是非常理想的食物哦！
4、柚子中含有的丰富的维生素C，可以改善我们的皮肤状况，使我们的皮肤白嫩透亮。
5、柚子具有很好的醒酒解酒作用，因为柚子可以促进肝脏将体内的酒精及时排出体外，从而起到很好的解酒作用。
头晕中湿邪 喝点陈皮水
持续的高温闷热，很多人早晨起床或久坐起身时都会觉得头晕。而一提到头晕，很多人首先联想到的就是贫血，事实上，专家指出，引起头晕的原因多种多样，而夏季头晕很可能是因为暑热中了湿邪，因此千万别自行判断进行补血。
中医里有一种说法叫做“无痰不作眩”，也就是说通常人出现眩晕是由于这一段时间内体内有“痰”。所谓的“痰”，是因为近阶段人体运化不好，加上天气湿热，部分水湿留在体内引起的。一般来说，如果一段时间内吃得过于油腻，加上工作紧张及缺觉等都容易引起痰在体内的淤积。
而要想防止这样的情况出现，夏季出现头晕就需要吃一些化痰的食物来消解。夏季可以多泡一些陈皮水来喝，以起到化痰的功效，防止出现眩晕。此外，保持饮食清淡也是防范眩晕的一个关键。