党参覆盆红枣粥的做法
食谱原料:
粳米100克,党参、覆盆子各10克,大枣20枚,白糖适量。
制作方法:
1、将党参、覆盆子放入锅中,加适量清水煎煮,去渣取汁;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入药汁、大枣、粳米煮粥,待粥熟时,加入白糖调味即成。
健康提示:
覆盆子味甘酸,性平,有补肝肾、固精的作用,是补肾虚的有效药。党参有补中益气、生津止渴的作用,可治一般虚证。
此粥由党参、覆盆子与益气补脾、养血安神的大枣及粳米煮制而成,具有补气养血、固摄乳汁的作用,可用于防治产后气血虚弱所致乳汁自出。
猪腰怎么做给宝宝吃?几种做法告诉你!
猪腰中含有丰富的微量元素,像蛋白质、钙、碳水化合物、维生素等等,这些物质对于宝宝的健康成长极为有利。家长们在平时的饮食中可以适当给宝宝多吃一些猪腰,常见的几种做法有:
爆炒腰花
爆炒腰花是一款以猪腰(猪肾)为原材料,经过爆炒烹饪而成的家常菜肴,味道醇厚,营养价值也高,有益于补肾。
材料:猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油
做法:
1、猪腰洗净一剖两片,除去膜,去掉白色的筋。打麦穗花刀。
2、打好花刀的腰子,切成菱形长条,用色拉油和干粉抓匀,静置5分钟。
3、将黑木耳泡发撕小块,胡萝卜洗净切菱形片;小葱切段、蒜切片备用。
4、将老抽1/2勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中,调匀成味汁后放入小葱段。
5、锅置火上,加入油,旺火烧至九成热,倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状,迅速捞出,待用。
6、锅留底油将蒜片煸香,依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。
7、加入腰花,迅速倒入味汁翻炒几下,出锅即可。
猪腰汤
猪腰汤保持了最丰富的营养,对于补充各种营养物质和肾有重要作用。
材料:猪腰1对、杜仲。葱段和姜片各15克、盐适量。
做法:
1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
莲子补骨脂猪腰汤
材料:莲子、核桃肉各100克,补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。
做法:
1、莲子、核桃肉、补骨脂、葫芦巴洗净,浸泡。
2、猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。
3、上述材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。
小贴士:
1、中药莲子、补骨脂、葫芦巴和核桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。
2、本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品,温补肾阳,以滋养肌肤、悦泽面容。
3、同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷,腰膝酸软无力,遗精,小便频数;或沉寒冷积之面色青黑,色素沉着等。
洋葱鱿鱼怎么做?洋葱鱿鱼家常做法
洋葱是纯天然的防癌食物,平时不论是生吃还是清炒,都可以发挥出强大的养生功效。鱿鱼虽然来自深海,并不常见,但是鱿鱼当中含有大量的人体必需氨基酸,也可以发挥出防治疾病的功效。那么,洋葱炒鱿鱼怎么做呢?
做法一
原料:鱿鱼,洋葱一个,豆瓣酱。
1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。
2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
做法二
食材:洋葱、鱿鱼 、辣椒、韩国辣酱 、料酒 、生抽、蚝油 、胡椒粉,
方法/步骤
1、鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量腌制。
2、将洋葱切成丝。
3、热锅凉油炒香洋葱和辣椒。
4、倒入腌制好的鱿鱼。
5、炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可。
注意事项
腌制鱿鱼可以汤汁比较多,超之前可以倒掉多余汁水,这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉。
吃卤猪肝有什么好处,卤猪肝的做法
卤猪肝不但味道鲜美对人体还有很多好处,在家的时候自己也可以动手做一做哦,方法也很简单,卤猪肝应该怎么做呢?我们一起去了解一下吧。
一、卤猪肝好处
卤猪肝的好处要首先看看猪肝的营养成分。每100克猪肝含有蛋白质21.3克、铁25.0毫克、维生素A 8700国际单位。
蛋白质是构成人体的重要物质基础,体格的增长,器官功能的发育等生命活动都是以体内组织蛋白质的合成与积累为基础的。铁是制造血红蛋白的原料,可起到治疗和预防贫血的作用。维生素A与眼睛的正常视力有密切关系,缺乏维生素A后,可影响人体的免疫功能。
二、卤猪肝做法
1.洗干净下锅,加水抄肉,煮开。
2.倒掉锅内水,用凉水洗净猪肝。捞出放入锅电饭锅中,因为是之前剩下的卤水,料都很足了,我加了3勺盐,3勺冰糖,2片香叶作为补充。
3.炖了大概40-50分钟之后既可以关火。
4.捞出猪肝、将香叶取出,让鸡肉猪肝泡在汤中,继续浸泡一整夜,可以放凉后,密封好入冰箱保存,第二天即可切块食用。