肝脏是我们人体重要的解毒肝脏之一，每天都在我们身体的解毒系统中扮演着重要的角色。很多时候因为我们自己的一些不良习惯，加重了肝脏的负担，容易使其受损。当然我们的肝脏受损，最后身体的健康势必受到影响。所以养肝护肝也是很多人日常不能缺少的一件事情。

那么，日常生活中吃什么可以帮助增强我们的肝脏功能？

1、春季多吃新鲜蔬菜：比如像西红柿这种两用的蔬菜食用最佳。西红柿可以帮助提高机体的免疫力，富含维生素C，清热解毒对肝脏很有帮助。

2、常吃维生素丰富的蔬菜：比如哪些富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B的食物。常见的有菠菜、木耳、小白菜等食物，加上中等量脂肪跟少许碳水化合物，对肝脏修复十分有益。

3、多吃野菜：以前的人是没什么东西吃只能选择野菜食用，但是现在的人虽然饮食丰富，但是因为野菜营养较好，偶尔也怀念以前的味道。也慢慢有吃野菜的习惯。

4、多吃性温味甘的食物：绿色的食物含有丰富发维生素跟矿物质，比如南瓜、扁豆、豇豆、菠菜、胡萝卜、芋头等。属于碱性食物对肝气不舒并发胃病的辅助治疗非常有效。

此外，常吃动物肝脏和奶制品，对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有一定作用。但是值得注意的是，动物肝脏一般要清洗干净再烹煮。

不过对于养护肝脏还是有一些食物少吃为好，像以下这几类食物，是不适宜养肝食用的。

1、油炸食物：像油条此类油炸的食物中，会含有大量的反式脂肪酸，容易增加肝脏负担。

2、高糖食物：很多人喜欢吃甜腻的食物食品，比如蛋糕蜜饯等，但是进入人体后极易转化成脂肪，导致肥胖、高脂血症以及脂肪肝等问题的出现，食用的时候还是适量为宜。

3、烧烤：很快夏季又要到了，撸串成了很多人喜欢做的一件事情。也有一些人喜欢经常食用烧烤，这种食物确实很是吸引人。但是存在着许多的不确定因素，首先就是因为碳烤常说的卫生问题。还有就是刺激性的调料，对于肝脏而言，它也算是“毒”的一种。偶尔吃个一次解解馋还行，还是不要长期食用为好。

早上常吃4种食物，肝脏越来越健康！

虽然一直在强调吃早餐的重要性，但很多人因为时间紧又或者是减肥经常是空腹到中午，有时肚子咕咕叫也会强忍着。吃早餐不仅可以帮助人恢复元气，吃对了还可以很好的养肝。对于那些经常熬夜的人来说，早上坚持吃这4种食物会达到一个非常不错的养肝效果。

早上吃哪些食物能养肝？

1、含碳水化合物的食物

含碳水化合物的食物通常被称作主食，如粥、粉、面等。有的人不吃早饭导致低血糖复发，在吃主食后就能有效缓解，这就是因为主食可以给人体补充能量。当人体的能量供应不上时，就会累及肝脏。而且碳水化合物可以在一定程度上保护肝脏，因为它能合成一种叫肝糖的东西。这种成分可以减轻体内毒素对肝脏的损伤。因此早上喝点粥就是不错的选择。

2、蒲公英泡茶

蒲公英是一种常见的可解毒排毒的植物，不仅如此，它还能减少毒物对肝脏的损伤，缓解细胞衰老。在很多地方，每年二月初二时会用蒲公英煮粥吃，意在排毒少疮。所以说肝功不好者可以适量食用一些蒲公英。一般情况下，可用蒲公英泡水喝。想要效果更好，还可搭配决明子、枸杞等可养肝的药材。

3、绿色蔬菜

肝脏是很喜欢绿色的食物的，比如绿色蔬菜。这些蔬菜里含有丰富的水分和养分，可以促进肝脏的造血功能，帮助稳定胆固醇。对于爱喝酒的人士来说，更应该多吃些绿色食物，比如西兰花、菠菜等等。若是早上来个蔬菜沙拉或者蔬菜粥，都可以起到一个很好的养肝作用。

4、红枣

有的女性朋友会在早上空腹吃五颗红枣，这就是因为它不仅可以美容养颜，还能增加人体的血清蛋白，保肝排毒。早上吃红枣可以直接食用，也可泡水喝。但在泡水喝的时候要注意，整颗泡在水里的功效不及将其掰开再泡水。红枣泡水几无副作用，适合长期饮用，肝功不好的人更应多喝红枣水。

温馨提示：早上和半夜是养肝的黄金期，因此既要保证充足的睡眠，也要坚持吃早餐，切不可为了多赖会儿床而选择不吃早餐。早上多吃以上这四种食物，只要坚持下去，养肝的效果会让你觉得十分值得。

肝脏不好者忌吃辛辣食物

如果肝脏不好应该怎么吃呢？肝脏不好和饮食习惯有密切的关系，因此要先改善不良的饮食习惯，然后还应该多吃一些对肝脏有好处的食物。今天，为大家介绍一下肝脏不好能吃什么不能吃什么吧。

猪血可护肝排毒

护肝猪血。猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。

荔枝。荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。

乌梅。乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服，亦有效果。

与此同时，肝脏不好不能吃什么呢？

肝脏不好 忌辛辣刺激食物

辛辣、刺激食物。辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。

烟熏、烘烤食物。研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的物质—苯并芘，这种有毒物质进入体内后，需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以，大家应少食烟薰、烘烤食物。

高脂肪食物。大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（肝、脑、肠等）、葵花籽等。同样不该食用的还有高糖食物，因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝等。

酒。酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

加工食品。因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以，身边常见的加工食品，如方便面、罐头等，都要尽量避免。

肥肉、羊肉、狗肉。肥肉、羊肉和狗肉蛋白质含量非常多，属于高热量、高脂肪的食物，可加重肝脏的负担，吃得太多会导致脂肪肝。

如果肝脏不好，以上饮食要点一定要做到哦。

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