早上常吃4种食物，肝脏越来越健康！
虽然一直在强调吃早餐的重要性，但很多人因为时间紧又或者是减肥经常是空腹到中午，有时肚子咕咕叫也会强忍着。吃早餐不仅可以帮助人恢复元气，吃对了还可以很好的养肝。对于那些经常熬夜的人来说，早上坚持吃这4种食物会达到一个非常不错的养肝效果。
早上吃哪些食物能养肝？
1、含碳水化合物的食物
含碳水化合物的食物通常被称作主食，如粥、粉、面等。有的人不吃早饭导致低血糖复发，在吃主食后就能有效缓解，这就是因为主食可以给人体补充能量。当人体的能量供应不上时，就会累及肝脏。而且碳水化合物可以在一定程度上保护肝脏，因为它能合成一种叫肝糖的东西。这种成分可以减轻体内毒素对肝脏的损伤。因此早上喝点粥就是不错的选择。
2、蒲公英泡茶
蒲公英是一种常见的可解毒排毒的植物，不仅如此，它还能减少毒物对肝脏的损伤，缓解细胞衰老。在很多地方，每年二月初二时会用蒲公英煮粥吃，意在排毒少疮。所以说肝功不好者可以适量食用一些蒲公英。一般情况下，可用蒲公英泡水喝。想要效果更好，还可搭配决明子、枸杞等可养肝的药材。
3、绿色蔬菜
肝脏是很喜欢绿色的食物的，比如绿色蔬菜。这些蔬菜里含有丰富的水分和养分，可以促进肝脏的造血功能，帮助稳定胆固醇。对于爱喝酒的人士来说，更应该多吃些绿色食物，比如西兰花、菠菜等等。若是早上来个蔬菜沙拉或者蔬菜粥，都可以起到一个很好的养肝作用。
4、红枣
有的女性朋友会在早上空腹吃五颗红枣，这就是因为它不仅可以美容养颜，还能增加人体的血清蛋白，保肝排毒。早上吃红枣可以直接食用，也可泡水喝。但在泡水喝的时候要注意，整颗泡在水里的功效不及将其掰开再泡水。红枣泡水几无副作用，适合长期饮用，肝功不好的人更应多喝红枣水。
温馨提示：早上和半夜是养肝的黄金期，因此既要保证充足的睡眠，也要坚持吃早餐，切不可为了多赖会儿床而选择不吃早餐。早上多吃以上这四种食物，只要坚持下去，养肝的效果会让你觉得十分值得。
熘羊肝怎么做，吃养肝有什么好处
一般来讲，人们在平时选择食物养生的时候，对于动物肝脏类食品可以起到的明目滋补作用是十分认可的，而熘羊肝就是其中的做法之一，那么，熘羊肝该怎么做呢?
熘羊肝做法：
原料
羊肝200克，玉兰片30克，酱油、料酒各10克，香油5克，淀粉15克，葱姜末、蒜苗各5克，花生油400克(实耗50克)，高汤适量。
制作
1、羊肝洗净切成薄片，放人开水中氽后迅速捞出晾凉;取小碗放人高汤、葱末、姜末、蒜苗、水淀粉、料酒、酱油调成芡汁。
2、炒锅放到火上烧热，放入羊肝尖略滑，随后放入玉兰片翻炒几下后，倒入漏勺中沥去油，锅中留油少许，放入肝尖、玉兰片，倒人调好的芡汁，搅几下再放人香油，熘熟即成。
吃羊肝的好处：
1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。
2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。
3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
吃什么可以养肝护肝?草莓柑橘可常选
要想正确的养肝护肝，人们就需要从饮食方面多多入手，以起到最佳的调理效果。那么，吃什么可以养肝护肝?下面本文就进行分析。
1、草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。