糖尿病人能吃蛇果吗?
红蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质,[4]其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群,号称“记忆之果”,气味馥郁芳香,口感甘美。
吃蛇果有助于降低血压
蛇果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,下降高血压、中风的发病几率,进而预防糖尿病并发症的发生。
吃蛇果可以降低血脂
蛇果的果胶进入人体后,可以进而胆汁酸相结合,像海绵一样吸收剩余的胆固醇和甘油三酯,接下来排出体外。与此同时,苹果分解的乙酸有益于这两种物质的分解代谢。苹果中的维生素、果糖、镁等同样可以降低胆固醇和甘油三酯的含量,这样的话,也有利于糖尿病患者延缓并发症的发生。
防治糖尿病多吃芦笋
与健康人相比,中国成年糖尿病患者的平均寿命将缩短9年。这是世界顶级医学杂志JAMA(美国医学会杂志)近日发表的最新研究结论。
研究:患糖尿病会减寿9年
该研究由英国牛津大学和北京大学李立明教授团队共同合作完成。研究者们分析了来自中国10个地区(其中包括5个农村和5个城市)50万名成人的数据来了解患糖尿病和死亡的关系,比如:与其他情况类似但未患糖尿病的成人相比,如果在50岁时罹患糖尿病,其随后25年(即到75岁时)的积累死亡概率将由38%增加到69%,相当于折寿9年,其中农村地区为10年,城市地区为8年。
研究还发现:中国城市人群更容易患上糖尿病,中国城市人口糖尿病的患病率为农村的2倍。但由于农村人群对糖尿病治疗控制不当所导致的糖尿病急性并发症的死亡风险是城市人群的4倍。
糖尿病并发症主要包括缺血性心脏病、中风、慢性肾病、慢性肝病、感染以及肝脏、胰腺癌和乳癌等。西方国家由于良好的血糖控制以及广泛使用各类如他汀类和降血压药等有效的心血管保护药,并发症风险大大下降。
我国目前大约有1亿多成年糖尿病患者,人数居世界第一。随着年轻人糖尿病患病率的增加和成年人口的增长,未来中国每年由糖尿病所致的死亡人数将会持续增加。
防治糖尿病多吃这些降糖菜
要想避免糖尿病致死,最好的方法其实就是预防和治疗,生活中多吃些降糖食物。
紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能明显降低血糖。因此,糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
洋葱
洋葱含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降,不仅如此,洋葱还含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。
苦瓜
苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。其蚌肉苦瓜汤是降血糖上品
黄瓜
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪,降低肥胖症的发生率,这对防治糖尿病及其发生和发展均具有重要意义。糖尿病患者每日可进食500克或更多。可作为正餐或在两餐之间作加餐食用。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃黄瓜。
韭菜
含有一定量的膳食纤维,对降低血脂有益处。糖尿病患者每日食量不超过50克为宜。阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食。
南瓜
铬含量居各类蔬菜之首,可促进体内胰岛素的释放,使糖尿病患者胰岛素分泌正常,这对降血糖十分有效。南瓜中含有一定量的糖,过多食用会引起血糖增高。南瓜性温,平时脾胃热炽盛者少食。
西红柿
番茄红素具有防止体内胰岛素功能恶化且使胰岛素保持降低血糖到正常值的功能。一天进食1~3个都是安全有益的。
芦笋
芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用,中老年2型糖尿病患者经常服食芦笋制剂或食品,不仅可改善糖尿病症状,而且对糖尿病并发症也有较好的防治作用。每日可进食芦笋150~200克。
不想被糖尿病困扰的朋友不妨多吃上述食物吧!
糖尿病患者的饮食注意事项
科学研究表明,由于目前糖尿病并没有彻底治愈的方法,因此,饮食配合药物治疗成为我们糖尿病患者改善健康的重要方法。据了解,饮食方法治疗糖尿病如果控制得好,就可以过正常人的生活。因此对于糖尿病人饮食注意事项是每个糖尿病患者都应该注意的问题。下面我们就为大家列举一些糖尿病患者需要注意的饮食事项。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项
1、 进餐次数的调整。
胃轻瘫时以少食多餐为佳,每日3大餐分为6~7小餐,分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐,餐间安排2~3次点心,以减少餐后高血糖,同时避免餐前饥饿感。
2、 食物成分的调整。
糖尿病胃轻瘫患者,消化运动减弱,胃排空已延长,故需降低食物中不消化纤维的含量,一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等),虽有降低餐后血糖作用,但是易有胃肠道反应,因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。
3、食物状态的调整。
胃轻瘫时,固体食物排空受阻较液体食物更明显,因此,膳食搭配时最好将固态食物匀浆化,或多进食流质食物,必要时甚至完全依靠流质食物,这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。
4、饮食丰富多样。
以谷类为主,粗细搭配,多吃蔬菜水果和薯类,每天吃奶类、大豆及其制品,常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,减少烹调油用量,吃清淡少盐。食不过量,天天运动,保持健康体重,三餐分配要合理,零食要适当。每天足量饮水,合理选择饮料,如饮酒应限量,吃新鲜卫生的食物。
5、合理减轻体重。
不要选择过于严格的饮食,如低碳水化合物饮食,因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重,但不利于长期坚持。糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解,饮食将与糖尿病病情有关,向健康生活方式迈进一点点,身体便将获得莫大的益处。
6、蛋白质来源以大豆及其豆制品为好。
一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
7、称重治疗饮食控制总热量。
对所需食物,均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调,更为合理的控制热量的摄入,这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。
8、禁食含糖高的食物。
如白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
9、少吃动物性油脂。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油。
10、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项!对于糖尿病患者来说,注意饮食至关重要。希望上面介绍的注意事项能帮助糖尿病患者培养一个更加健康良好的饮食习惯,也希望糖尿病患者能多注意日常饮食,以免误食对病情有害的食物,影响患者的身体健康,而不能早日康复。