橘子的功效与营养价值
橘子的功效与营养价值
1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
2、橘子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃肠和子宫运动，还可降低毛细血管的脆性。
橘子富含维生素C与柠檬酸，具有美容作用和消除疲劳的作用。红橘由于含有抗癌的类黄酮和限制胆固醇的松烯，可预防癌症、早衰、冠状动脉硬化等症。
3、橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症。有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症。
有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。橘子对减肥有利。
老百姓的"长寿菜"！苋菜的营养价值
生活中人们常说的老来少、老少年指的就是苋菜，它是一种植物却可以供人食用。吃起来口感较为软化，味道较为浓厚，深得“吃货”们的喜爱。那么，苋菜的营养价值都有哪些?小编这就来为大家详细介绍。
1、清热解毒，明目利咽
苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富，增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。
3、促进儿童生长发育
苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
这4种瓜的营养价值高
生活中常见的瓜类包括冬瓜丝瓜，苦瓜黄瓜等，都具有清热化湿的功效，能够排出身体里面的毒素，含有大量的水分以及维生素和矿物质，能够为身体补充营养。
吃哪些瓜比较好？
1、冬瓜
冬瓜的营养价值很高，具有清热解毒和利尿化痰的功效，辅助治疗痔疮、水肿以及痰喘等。含有大量的维生素c以及钾，如果降低血压，具有降脂减肥以及调养肾脏的功效，同时也能够排除身体里面的致癌物质，辅助治疗肝硬化腹水和动脉硬化。推荐选择冬瓜排骨汤，需要200克排骨，450克冬瓜，把排骨清洗干净切成块放在开水里焯一下，取出来沥干水分，生姜拍扁一起放在锅里面，大火烧开之后再用小火煲40分钟，最后再加入调味即可。
2、丝瓜
丝瓜具有清热解毒、美容养颜，抗癌防癌以及凉血止血的效果，只要长时间使用就能够让皮肤变得更加细腻有光泽，防止痤疮的产生，预防黑色素的沉着。在制作丝瓜的时候应该现切现做，防止营养物质流失，烹调的时候要想放入调料，保持清淡。推荐选择清炒丝瓜，把丝瓜去皮洗干净切成片，锅里面放适量油爆香葱姜蒜，然后放入丝瓜和盐翻炒就可以了。
3、黄瓜
黄瓜具有清热解毒和利水利尿的功效，适合于高血脂、肥胖人群以及高血压人群。里面含有大量的黄瓜酶以及维生素e，属于生物活性，可以延缓衰老，具有美容养颜的功效。推荐选择拍黄瓜，把黄瓜洗干净去皮拍扁和大蒜调拌在一起即可。
4、南瓜
南瓜起到了消炎止痛以及补益气的功效，把适量的南瓜捣烂成汁敷在受伤的部位，能够缓解且疼痛感。孕妇每天坚持吃南瓜花果，能促进宝宝脑细胞的发育，防止妊娠水肿以及高血压，促进了凝血机制。推荐选择南瓜小米粥，把小米淘洗干净，南瓜去皮切成块，把南瓜放在水里面煮10分钟，然后再放入小米调拌均匀就可以了。
温馨提示
以上几种瓜类都是宝物，能够降低血压以及血脂。其实苦瓜也是不错的选择，里面含有的苦味素以及苦瓜甙，适合于呕吐腹泻、尿血症的人群。所含有大量的矿物质、维生素b以及维生素c能防止肌肤的干燥，保持皮肤的水分，具有预防糖尿病以及帮助减肥的效果。