生吃茄子真能减肥?茄子的饮食禁忌
茄子可谓是功能齐全、营养丰富的蔬菜之一。而且茄子的吃法多样,因此深受大家的喜爱,但是吃茄子也有要注意的地方,那么茄子的饮食禁忌有哪些呢?吃茄子有什么不好呢?下面就由小编告诉你茄子的饮食禁忌,吃茄子有什么不好吧。
茄子含有较多元素
不要简单的认为它只有食用价值,因为它含有较多的元素对人体健康起到促进的作用,如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素E和维生素p等。
中医角度论茄子
它含有较多的物质不单单只是为人体提供日常所需的物质元素,更为重要的是为人体起到防治疾病的作用。中医认为,茄子性寒,对于消肿止痛、止血、治疗心血管疾病等有一定疗效。
生吃茄子真能减肥?
生吃茄子到底是否有利于身体健康,是否能够减肥、降血压、降血脂,一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。
其实,茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维,而茄子是否吸油,跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的,而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油,那么也可以吃蒸茄子,没有必要一定要吃生茄子。
不是所有的蔬菜都可以生吃,有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒,甚至产生致癌物质。一般来看,茄碱在老的生茄子中含量较高,如果吃嫩的,吃的量少,可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒,当出现口唇发麻的感觉时,就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说,是没有科学依据的,用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。
茄子的饮食禁忌
1、茄子+螃蟹可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。
膀胱结石症状、体征与饮食禁忌
膀胱结石是常见的结石病,是一种对男性健康危害极大的疾病,这种病会有什么症状呢,怎么才可以预防呢?
症状
1.尿痛 疼痛可由于结石对膀胱黏膜的刺激引起。表现为下腹部和会阴部的钝痛,亦可为明显或剧烈的疼痛。活动后疼痛的症状加重,改变体位后可使疼痛缓解。常伴有尿频、尿急、尿痛的症状,排尿终末时疼痛加剧。儿童患者常因排尿时的剧烈疼痛而拽拉阴茎,哭叫不止,大汗淋漓。患儿为了避免排尿时的疼痛,会采取特殊的体位排尿,即站立时双膝前屈、躯干后仰30°。一旦尿线变细或尿流中断,就立即改变体位待结石移开后再继续排尿。
2.排尿障碍 结石嵌于膀胱颈口时可出现明显的排尿困难,并有典型的排尿中断现象,还可引起急性尿潴留。合并前列腺增生症的患者,本来就有排尿困难的症状,如前列腺的体积巨大,突入膀胱并使尿道内口的位置升高,结石不容易堵塞尿道内口,故反而不会出现排尿中断的现象。
3.血尿 大多为终末血尿。膀胱结石合并感染时,可出现膀胱刺激症状和脓尿。
膀胱结石的禁忌饮食
1、勿吃过多富含草酸盐的食物,包括甜菜、芹菜、豆类、巧克力、香菜、菠菜、及茶。少吃含草酸、钙高的食品,如菠菜、海带、核桃、油菜、腌带鱼等。草酸盐结石患者,应避免吃含草酸较高的食物。
2、限制肉类食物的摄取,要多食用富含纤维的粗粮,限制钠盐的摄入,如:减少蛋白质的摄取量,包括肉类、干酪、鱼和鸡。
3、不要喝酒、浓茶、浓咖啡,应该以白开水为主。饮食中应禁食含胆固醇高的食物,如动物肝脏、肾脏、脑、海虾、蛤蟹等。
膀胱结石的适宜饮食
患者饮食应多样化,富含营养和维生素的食物,如新鲜的蔬菜、黄瓜、豆角、绿豆芽;新鲜水果,如苹果雪梨、西瓜。膀胱结石患者定要养成多饮水的习惯,一般每天应饮水1500-2000毫升为好。
温馨提示:膀胱结石是常见的泌尿系统疾病,如果平时不注意及早察觉,对人体危害是很大的,需要引起重视。另外,对泌尿系结石病的形成和预防,饮食的调理和宜忌也起很重要意义。
阴囊湿疹不可怕 饮食禁忌要认清
阴囊湿疹在中年男人中很常见。患了阴囊湿疹,及时的治疗,治疗和预防阴囊湿疹要注意日常的饮食。那么阴囊湿疹患者不能吃哪些食物呢?认识到湿疹疾病的饮食知识是很重要的。有助于大家预防湿疹疾病的发生。这样才能有一个健康的身体,下面就来说说。
鸡肉:性温,味甘,虽有温中益气、补精添髓作用,但皮肤湿疹者多属湿热之邪为患,鸡肉为肥腻壅滞的温补食物,应忌之。《随息居饮食谱》还说它“多食生热动风”。《饮食须知》亦云:“鸡肉,善发风助肝火。”皮肤湿疹之人食之更易引发皮肤瘙痒,加重病情,故当忌食。
鸡蛋:甘平补虚之物,但皮肤湿疹以及各种瘙痒性皮肤疾患,勿食之。唐代著名食医孟诜指出:“鸡子动风气,不可多食。”
鸭蛋:性凉,味甘,能滋阴,凡患有皮肤病者,包括皮肤湿疹、疥癣、疮疡等,皆当忌之。正如《日用本草》所说:“发疮疥。”《食性本草》中亦云:“生疮毒者食之,令恶肉突出。”
鹅肉:民间至今仍视为发物性食品,历代医家也视为大发之物。如明·李时珍曾说:“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚,火熏者尤毒,曾目击其害。”凡慢性皮肤湿疹及瘙痒性皮肤病患者,切忌服食。
马肉:性寒,味甘酸。《食疗本草》中曾有告诫:“马肉,患疮人切不得食,加增难瘥。”《饮食须知》亦说:“马肉,患疥疮下痢者,食必加剧。”故凡患有皮肤湿疹,疥疮瘙痒之人,不宜食之。
驴肉:古代医家认为驴肉属发物。如《本草衍义》中说:“驴肉食之动风,脂肥尤甚,屡试屡验。”《随息居饮食谱》中还说:“驴肉,酸平有毒,动风。”所以,凡患有瘙痒性皮肤病者皆当忌之。
四忌:
(1)忌辛辣
多食新鲜的蔬菜和水果,不吃或少吃辛辣刺激性食物。因为这些食物会刺激直肠部位的血管,使其充血和扩张,造成排便时的刺痛和坠胀感,从而加剧或诱发痔疮。酒精会引起痔静脉充血、扩张以及痔核肿胀。
(2)忌暴饮暴食
饥一顿饱一顿,会影响胃肠功能,使脾胃受损,以致湿热痰浊内生,气血壅滞,常会发生痔疮出血,尤其是人在暴饮暴食以后,会把腹部撑得大大的,腹腔压力增大,使痔静脉的血液回流受到影响,从而加重病情。
(3)忌高热量高脂肪食物
少吃那些诸如巧克力、肥肉、猪爪等高热量高脂肪的食品,这些食品可刺激直肠肛门部的黏膜皮肤,使充血明显,加重痔出血、脱出。
(4)忌饮酒过量
中医认为痔疮多属湿热,饮酒可助其湿热为患,而且酒可使痔静脉充血,扩大而舒曲,使痔核肿胀。临床上发现多数痔疮病人对酒特别敏感,一般在饮酒后半小时就会感到肛门不适,次日即可便血,如果酗酒,其后果会更严重。因此患痔疮者最好忌酒。
推荐食谱:
茅根薏仁粥
【原料】生薏苡仁300克,鲜白茅根30克。
【制法】先煮白茅根,约20分钟后,去渣留汁,再放入已洗净的生薏苡仁煮成粥。
【特点】薏苡仁性凉、味甘淡,可清热利尿,健脾除湿。白茅根性寒、味甘,可清热凉血、除湿利尿。二者配伍,加强其功效。常喝此粥,可凉血祛湿止痒。
茅根绿豆饮
【原料】鲜茅根30克,泽泻15克,绿豆50克,冰糖20克。
【制法】先煮白茅根、泽泻,20分钟后,去渣取汁。再加入绿豆,煮至绿豆开花蜕皮后,加入冰糖略煮即可食用。
【特点】绿豆味甘、性凉,清热解毒,除湿利尿;白茅根味甘、性寒,清热凉血,利尿祛湿;泽泻味甘、性寒,利尿渗湿泄热;冰糖味甘性平,补中益气和胃。本品为阴囊湿疹急性期患者良好饮料。