夏天吃姜至少有这4大好处！
我们经常会听到一句话：冬吃萝卜夏吃姜，中医认为这是一种饮食养生的方法。但很多人认为夏季容易上火，生姜又是一种易引起内火的食物，为什么吃生姜反而养生呢？带着这个疑问我们来了解一下。
那么夏天吃生姜到底有什么好处呢？
1、 祛湿
一到夏天很多人都离不开冷饮，会开始和各种冷饮和吃冰冷的食物，而且长时间待在空调房很少外出运动，很少出汗，这样会引起身体阳气流失，而且会导致体内湿气太重，长时间如此会导致身体肥胖、脾胃虚弱。夏天每天吃少量生姜，能够提升阳气，可以补气养血，祛湿散寒。
2、 开胃增进食欲
到了夏天由于高温的影响，会出现精神不振、全身乏力、食欲不振的症状，感觉吃什么都没食欲。可以吃几片生姜，能够促进消化液的分泌，增强消化功能，有利于提高食欲。有很多人会出现夏困的症状，感觉头晕乏力可吃少量的生姜，可提神醒脑，让人变得清醒。
3、 抗氧化防衰老
我们经常会听到说吃生姜能防癌，这虽然有点夸大，但常吃生姜确实可以一定程度的抑制肿瘤的形成与生长。另外，生姜中含有二苯基庚烷类化合物和姜辣素，能够起到清除体内自由基的作用，还具有很强的抗氧化作用。中老年女性吃生姜可帮助消除色斑以及老人斑。
4、 预防感冒
夏天如长时间吹空调吃冷饮容易出现头痛发烧、感冒等问题，在身体受寒感觉快要感冒了，这时候用生姜煮汤喝，喝一些姜汤能够让身体迅速暖和起来，可以帮助祛寒，可以预防感冒。另外，很多女性有痛经的症状，在经期可以吃一些姜茶，可以暖身，能够帮助缓解痛经。
吃生姜还可以预防晕车，有晕车症状的人在上车前吃几片生姜，可以很好的改善晕车不适的症状。如果已经晕车出现了呕吐的症状，这时吃一些生姜能够快速止呕。吃生姜的好处虽多，但要注意，经常便秘容易上火的人在夏季不要吃生姜，以免加重这些症状。晚餐也不适合吃生姜，因为生姜是一种刺激性食物，吃了会影响晚间的睡眠。可以在睡前用生姜加入温水中来泡脚，可以祛除湿气，促进血液循环，放松全身，有利于促进睡眠。
喝生姜汤都有哪些功效与作用
生姜汤对于人们来说，是在熟悉不过了。从古至今的驱寒良方。其实喝姜汤不止可以驱除身体的寒气，还有着其他很多的功效和作用的。今天就来跟大家说一下。
喝姜汤对肠胃有好处
喝姜汤对男女都好，主要可以暖胃，如果吃不了姜的辣，可以买姜片吃，是加糖的，喝姜汤应是空腹喝杯温开水，就喝姜汤，有好处，每天可以喝两杯，但不要喝太多，什么东西都不能过量，所谓欲速则不达，只要坚持每天喝，可防不感冒，还有助消化，清理血中的胆固醇等作用。
生姜中西医不同角度的好处作用
中医认为生姜能“通神明”“豁痰利窍”，夏季中暑昏厥时，用姜汁一杯灌下，能使病人苏醒。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。
从西医的角度看，因为其含有的姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，血液流动加快，使全身产生温热的感觉；同时可促使汗毛孔张开，排出汗液，带走多余的热量，从而减轻暑热。
生姜可促进消化增进食欲
夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，从而使人食欲不振，而生姜能刺激味蕾，促进胃肠道蠕动，促进消化液的分泌使消化功能增强，它还能刺激小肠，从而起到开胃健脾、促进消化，增进食欲的作用。
生姜可解毒除湿
生姜还有解毒除湿的作用，夏季细菌活力旺盛，人们又喜欢食用凉拌生冷之品，这些食物容易被细菌污染，生姜汁能有效杀灭口腔和肠道的致病菌，预防肠炎的发生。此外，生姜的挥发油可以促进血液循环，减少心脑疾病和中风的发生率。具体说来，夏天食用生姜或可以佐餐，如炒菜时放入生姜丝，凉拌菜是放入生姜末，煲汤是放入生姜片，用于祛暑解毒；或是用生姜凉茶清暑降温等。
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一、日本“生姜族”
生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来，日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。
此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。
二、生姜减肥法食谱
首先先来制作蜜糖姜片，准备40克生姜和100克蜂蜜，将生姜洗净后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。
食谱一：姜片蜜糖水（42卡）
在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。
食谱二：蜜姜面包（201卡）
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
食谱三：蜜姜酸奶苹果（172卡）
将苹果洗净切开一块一块，保留果皮，放在耐热容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波炉中加热2分钟后取出，再淋上无糖酸奶即可。
食谱四：蜜姜牛奶（169卡）
将200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波炉加热2分钟后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
生姜蜂蜜减肥法蜕变体质：
第一、胃口变小，食欲不是那么疯狂了
第二、便秘很容易引起肥胖，偶食疗后排便很通畅
第三、偶的肥胖很顽固，但是感觉食疗减肥期间，瘦的速度比减肥药还快。
这种食疗办法，能快速的调节细胞代谢，让人体中瘦的荷尔蒙高于胖的荷尔蒙，变成易瘦体质。