冬季吃羊肉4大禁忌事项要规避!
提起冬季养生,可能很多人都会想起羊肉,毕竟大家都认为冬季吃羊肉赛人参。最主要还是因为羊肉具有很高的营养价值,对身体可以起到很好的滋补效果,尤其是在寒冷的冬季,工作一天时间回到家里之后,如果此时可以喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,瞬间都会觉得全身舒适,还能达到暖胃的作用。但其实吃羊肉会有很多的讲究,如不注意这些禁忌事项,可能无法发挥出正常的效果,还会对身体健康造成损伤。
那么冬季吃羊肉,具体都有哪些禁忌呢?
1、疾病患者不宜吃羊肉
如果本身就具有肝病,糖尿病,或者肾功能不足、皮肤疾病、脂肪肝过高等患者,其实这些人群都不建议吃羊肉,否则很容易让疾病更加严重,从而给身体带来很大的负担。
2、内火旺盛者尽量少吃
从中医方面来说,羊肉是一种热性的食物,可以起到驱寒暖身、温精补养的效果。不过这也就意味着,如果食用羊肉分量过多的情况下,很容易让身体内的热气上升,因此本身内火旺盛者尽量少吃,甚至还需要根据个人的具体情况,控制好各种食物的摄入量。
3、注意搭配禁忌
在做羊肉的过程中,需要注意不能随便去放各种配菜。因为从食物的属性方面来说,羊肉是热性的,因此在烹饪期间,不建议往里面放红枣、枸杞等相同属性的食材,以免火元素太高,从而造成内热,还有可能会让便秘情况更严重。同时跟羊肉在一起产生不良反应的食材还有很多,比如酒类、茶叶等,这些都需要及时避开。
4、 不宜多吃
不管是什么东西都应该注意控制分量很重要,羊肉更加是如此,尤其是对于老年人来说坏处比好处明显要多很多。不仅会增加肠胃的负担,诱发出消化不良的症状,还有可能会加重火气以及便秘的现象。同时对心血管疾病的患者来说,同样存在很大的隐患,因此要注意适可而止,切记不能因为羊肉营养价值高,选择一味去多吃。
虽然羊肉有很好的滋补效果,但如果没有正确吃羊肉,跟一些相克的食物搭配在一起吃,很容易造成反效果。同时某些疾病的患者,是不能吃羊肉的,否则只会让疾病变得更加严重,从而惹来更多不必要的困扰。
冬天非常适合吃羊肉补身体 但这些人千万不能吃羊肉!
羊肉自古以来就被我们当做餐桌上的美味佳肴,因为羊肉肉质鲜嫩,它的胆固醇和脂肪一般要比猪肉、牛肉低,而且蕴含的营养价值非常高,所以非常适合拿来做咱们冬天进补的佳品。具体来说,吃羊肉有哪些好处呢?哪些人反而不能吃羊肉呢?
吃羊肉有哪些好处?
很多人都说男人吃羊肉能够壮阳,其实不假,吃羊肉喝羊肉汤对男性性功能非常有帮助,可以治疗男性阳痿肾虚等疾病。古人有云,“以形补形”,羊肉是有形之物,能够增强男人们的肌肉力量,让男人更有阳刚之气。此外,多吃羊肉还能够在冬天驱寒、补血。
不仅如此,羊肉对于治疗男人尿频、阴虚遗尿非常有利。《本草从新》上说道,羊肉能够“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。另外,脾胃功能不好的人适当吃点羊肉对消化系统的恢复有帮助。当然,吃羊肉也有一些注意事项,有些人不能吃。
哪些人不能吃羊肉?
尽管吃羊肉好处多多,但不是所有的人都适宜吃的。广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示,虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群。而又因为羊肉属于热性的食物,人吃了比较容易上火,所以一些急性感染性疾病的患者,如发热的病人、患有肝炎的病人,以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。
另外,吃羊肉的时候也注意不能和这些食物一起吃:
1、醋。羊肉蘸醋吃,是很多人的喜好。但是因为羊肉本身性热,而醋中含的醋酸、维生素、蛋白质等性温,比较适合与寒性食物搭配着吃,和羊肉一起吃不太合适。
2、南瓜。据了解,羊肉和南瓜一起吃的话,会导致黄疸和脚气病。
3、茶。吃完羊肉不能马上喝茶,因为茶叶中含有比较多的鞣酸,这种物质会跟羊肉中的蛋白质发生作用,产生鞣酸蛋白质,从而导致便秘。
本文指导医生:-
池晓玲教授 主任医师
广东省中医院肝病专科
擅长疾病:辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外...[详细]
月经不调多喝羊肉汤
中医认为,月经推迟主要需要考虑两个方面的原因,首先是妊娠,其次是月经不调。在冬天月经不调常表现为月经推迟。这种现象大部分是因为子宫寒引起的。子宫寒不仅会让你气色不佳、脸上长斑,而且可引发50%以上的妇科病。凡于月经前或行经前后,发生下腹疼痛,甚至痛引腰骶,影响日常生活及工作者,称为痛经。为妇科临床常见病,以青年妇女多见。
其特点是经行小腹疼痛,伴随月经周期而作,一般无腹肌紧张或反跳痛;经血排出通畅时,疼痛常可缓解。
月经不调有老方法,就是喝羊肉汤,不过羊肉汤要分年龄喝,青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,偶尔可服用,多服易上火。隆冬季节可作为温补驱寒药膳日常食用,注意不宜过频。阴虚便秘者少食;阳虚老年人可多服,但每次量宜少。
中医认为,本病多为肝肾亏虚、气血双亏、寒邪凝滞、气滞血瘀所致,治宜益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化瘀。在中药治疗的同时,还可配合食疗良方,以提高疗效。
1、韭汁红糖饮
韭菜300克,红糖100克。将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭汁内即可饮用。
功效:具有温经、补气功效。适用于气血两虚型痛经,并可使皮肤红润光洁。
2、姜枣花椒汤
生姜25克,大枣30克,花椒100克。将生姜去皮洗净切片,大枣洗净去核,与花椒一起装入瓦煲中,加水1碗半,用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日一剂。
具有温中止痛功效。适用于寒性痛经,并有光洁皮肤作用。