健康吃面条得注意这4点！
提起面条都不会陌生，它是日常生活中经常都会吃到的主食，尤其是对于北方的朋友而言，对面条的青睐程度更高。面条拥有很多的种类，比如杂粮面条、细面条、宽苗条等，由于面条内富有丰富的营养成分，吃完后可以给人体提供能量，还能补充身体内所需要的营养价值。
那么经常吃面条需要注意什么？
1、不能吃太烫的面条
虽然面条有很多的制作方式，但无论选择哪种方法，都需要用水加热煮熟。尤其是寒冷的时间段，有些人很喜欢吃太烫的面条，甚至还有些人很喜欢吃油泼面，就是把面条煮熟之后，再上面放上喜欢的调料，最后把油泼在上面即可。其实经常吃太烫的面条，很容易对肠胃造成负担，造成肠胃黏膜受损。当食物通过人体的食道进入到肠胃后，间接对食道也会造成一定的影响。因此吃面条切记不能太烫，也不能太凉，温度合适效果最好。
2、中午时间段最适合吃面条
想要食用面条建议中午时间短，面条是生活中很常见的一种主食。由于面条内存在很多碳水化合物，早上吃能够起到抵抗饥饿的作用，但里面存在丰富的B族维生素，对大脑会造成一定的刺激。同时晚上也不建议吃面条，尽量选择一些容易促进消化的食物，避免对肠胃造成负担，还能有助于睡眠。
3、吃面条要搭配各种配菜
面条制作的方式有很多，比如葱油拌面、重庆小面、热干面等，虽然口感挺不错的，但并没有过多的营养物质，也无法达到营养均衡的效果。大部分面食里面都有存在很多碳水化合物，虽然能够达到饱腹感，但营养物质缺乏严重的情况下，过多食用，反而对身体健康会造成影响。吃面条期间，应该跟其它食材搭配一起吃。
4、尽量少吃挂面
目前很多人都喜欢直接购买挂面，但需要注意里面存在很多的钠含量，这种意味着是每天食用盐的一半。虽然食用的过程中感受不到太多的盐味，但吃的过程中已经给身体补充过多的盐分。
面的吃法种类丰富，无论选择哪种方法，都能呈现出美味的食物。但在吃面的过程中，需要注意好方法以及方式，同时吃面条的速度不能太快，否则很容易对肠胃造成损伤，也不利于身体健康。
婴儿面条的四种做法，不收藏就亏大了！
面条由于口感好且易消化，所以很多宝妈们都会考虑给宝宝吃面条，以保护宝宝肠道健康，那么面条究竟怎么做给宝宝吃好呢？
白菜烂面条
材料：挂面，白菜，植物油。
制作方法：
1、白菜洗净切丝。
2、挂面掰断，放进开水锅中，开后转小火，同时加入白菜丝，滴几滴植物油，煮熟后出锅。
营养特点：面条口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上含有丰富维生素的白菜，是一道健康又美味的营养餐。
冬瓜肉沫面条
材料：冬瓜，猪肉末，龙须面，适量清汤，熟植物油。
制作方法：
1、冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
2、将面条置于沸水中，煮熟后取出，用勺搅成短面条。
3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
营养特点：冬瓜有清热解暑的作用，对缓解痰热咳喘也有帮助。冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
肝泥烂面
材料：肝泥1勺，面条，水适量。
制作方法：
1、面条剪断，水煮沸，下面条煮沸。
2、肝脏切碎，放水蒸熟，磨成泥状。
3、将肝泥放入面条中，继续煮至面条变软。
营养特点：肝泥补铁，加上清淡的苗条一起给宝宝食用，不但可以锻炼咀嚼能力，还能补充营养。
西红柿面
材料：西红柿1个，儿童龙须面50克，油少许。
制作方法：
1、西红柿用开水烫下然后去皮，并切成1厘米左右的小方块。
2、锅烧热后放油，放入西红柿炒熟，倒入开水。
3、等水烧沸腾之后下入龙须面，熟透之后即可食用。
营养特点：西红柿的酸味能够促进胃液分泌，帮助蛋白质消化，而且它富含维生素C，可以增强宝宝的免疫力，强健血管，对宝宝的健康很有好处。
宝宝爱吃妈妈放心的蔬菜面条制作方法
面条中含有丰富的蛋白质，蔬菜里富含维生素，这两种都是人体必需的元素，两者结合堪称“珠联璧合。”宝宝大了，饮食也要跟着改变，面条成了很多妈妈的首选。给自己的宝宝做上一碗面条，一碗面条，凝聚着妈妈对宝宝的爱，但是妈妈们，你们知道如何制作适合宝宝们的面条吗？小编在这里介绍一种宝宝彩色蔬菜面条的做法。
调料:食盐适量 生抽1勺 芝麻油适量
把胡萝卜洗净切主料:胡萝卜200g 菠菜200g 小麦面粉500g
1. 块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。
2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊，滤出菠菜汁备用
3.用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。
4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
6.锅内坐水，水尽量的要多，因为手擀面有干面醭，而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。
7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下，主要是防止面坨。煮好第二种面捞出，最好也过下凉开水。
8. 捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀，放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。
宝宝吃面条有讲究
1、切忌加入过多的糖分。
吃糖过多，会使大量的糖分驻留在胃里，促使胃肠道酸度增加，导致胃里反酸;食物进入肠道后，会在肠内发酵，容易引起宝宝腹胀等症状。
2、过敏后不宜再吃
小麦粉中所含有的面筋蛋白可能会引起少数人的不适反应，如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等，俗称“麸质过敏症”。一旦宝宝出现过敏症状，父母就应立刻停止喂食。
3、面条最适合中午吃。
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有b族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。
4、温热的面最合适
面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但孙孟里建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。
5、可参照下面的标准来掌握给宝宝喂面食的一日用餐量：
4-5个月：(150毫升的小碗)2/3碗烂面加两匙菜汤。
6-7个月：1/2碗烂面，加3匙菜、肉汤。
8-10个月：中、晚各2/3碗面，菜、肉、鱼泥各两匙。
11-12个月：中、晚各1/2碗面，肉、鱼、菜泥各三四匙。
1-1.5岁：中、晚各1碗面，肉、鱼、菜等适量和面搅拌。