营养早餐：牛奶面包较健康
专家解析早餐吃什么最利健康
许多人在早晨上班前会花上半个小时来穿衣打扮，却省不出10分钟认认真真吃顿早餐。其实，无论学生还是上班族，如果早晨没有摄入足够的能量，身体这部“机器”就会在疲劳状态下运转。此外，长期不吃早餐还会不知不觉落下“病根”——胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排放到肠道中，帮助消化食物，如果不吃早饭，胆囊就不会收缩，胆汁一直储存在胆囊中，时间长了会患胆结石。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。那么，大家的早餐应该吃什么呢？下面我们对典型的早餐进行营养分析：
蔬菜+水果：能量不足
这是一些力求保持苗条身材的年轻女性的喜好。这类早餐主要包括水果、鲜榨果汁以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够的能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求。
面包+牛奶：比较健康
这是大多数人的选择，既方便又节省时间，而且基本营养构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。
三明治+汉堡：油脂超标
这两种快餐食物都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，午餐和晚餐就不要再吃煎炸食物了。
油条+豆浆：最饱腹
在这份早餐中，油条属于主食类食物，豆浆富含植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油条属于油炸类食物，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，每周也不宜超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。
米粥+小菜：缺乏蛋白质
粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢食用。在各类粥中，腊八粥最好，五谷杂粮混合在一起可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。
但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以吃一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以保证蛋白质的摄入量。周涛
腰肌劳损少吃牛奶和肥肉
腰肌劳损要如何安排饮食呢？虽然从表面上看腰肌劳损和饮食没有太大的关系，但是在腰肌劳损的恢复阶段，饮食也是很重要的。下面就来为大家介绍一下腰肌劳损的饮食怎么安排最好吧。
什么是腰肌劳损
腰肌劳损又称功能性腰痛、慢性下腰损伤、腰臀肌筋膜炎等，实为腰部肌肉及其附着点筋膜或骨膜的慢性损伤性炎症，主要症状是腰或腰骶部胀痛、酸痛、局部压痛，反复发作，肌肉无力，劳累，活动范围受限，劳动能力下降，而出现持续性疼痛、酸胀、肌肉硬结、功能障碍等。为临床常见病，多发病，发病因素较多。其日积月累，可使肌纤维变性，甚而少量撕裂，形成瘢痕、纤维索条或粘连，遗留长期慢性腰背痛。
接下来，就来了解了解腰肌劳损的饮食吧。
腰肌劳损的饮食原则
要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起腰肌劳损加重、复发或恶化。
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重腰肌劳损、关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起腰肌劳损疼痛加重。
少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧腰肌劳损。
可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
腰肌劳损的食疗方
枸杞羊肾粥：鲜枸杞叶500g，洗净，切碎；羊肾2只，洗净，去筋膜、臊腺，切碎。二料与大米250g，加水适量，用小火煨烂成粥，加调味品食用。每日1次，连服7—10天。
鹌鹑枸杞杜仲汤：鹌鹑1只，去毛及内脏，加枸杞30g，杜仲15g，加水共煎，去药渣，食肉饮汤。每日1次，连服5-7天，间断服用。
续断杜仲猪尾汤：猪尾两条，去毛洗净，加续断、杜仲各25g，置砂锅内煮熟，加盐少许，去药渣，食猪尾饮汤。连服5-7天。
龟肉杜仲汤：龟肉250g，核桃仁30g，杜仲10g，共煮熟。
食龟肉、核桃，饮汤，连服3日，间断服用。
黄鳝杜仲汤：黄鳝250g，猪肾1只，杜仲15g，共炖熟，食肉喝汤。连服3日。
猪肾黑豆汤：猪肾2只，黑豆lOOg，陈皮5g，小茴香5g，生姜2片，共煮熟，加调味品食用。隔日1次，连服5-7次。
以上调理腰肌劳损的食疗方仅供大家参考。
与牛奶不共戴天的4种食物
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。这些食物别和牛奶一起吃。
橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。