秋天吃梨可以防止发胖？
秋天不知不觉的到来了，又是一年一度贴秋膘的时节了。这让很多爱美的女性都非常苦恼，减肥也就成了所有爱美女性最关注的问题。减肥有很多不同的方法，很多人说吃些水果可以帮助减肥。也有人认为进食前喝一杯水会增加你的饱腹感。营养学家表示，吃梨不但可以美容还可以减肥。
秋天吃梨可以防止发胖
事实上，梨是一种很好的减肥食材。梨子是在我们生活里一种热量比较低的水果，梨是一种低热量、高营养的食物。一个中等大小的梨子只有100卡路里，并且梨子里面富含大量的维生素C。此外，梨子在减少脂肪摄取方面也有很好的作用，主要来自富含纤维的梨肉，平均一个中等大小的梨子含有约5克的纤维，相当于人体每日需要的四分之一的纤维素。有助于减少身体对于脂肪的吸收，从而起到减肥的神奇作用。
梨子对身体的好处有哪些
1、保持完美身材
梨在我们的生活中是一种常见的水果。许多希望减肥成功的人仍然在努力寻找一种可行的减肥方法，但是往往忽视了身边的减肥效果。为此，美国健康杂志再次推荐了这种汁水充足、爽口、味道清新的水果，希望它能帮助更多的人保持好身材。
2、补充多种减肥所需维生素
营养学家指出，在吃饭之前吃一个中等的梨子大量的纤维很容易产生饱腹感，从而控制食物的摄入量，减少身体的脂肪摄入，使梨子发挥更有效的减肥作用。为了让减肥的效果发挥到最大尽量连皮一起吃，因为皮里面的纤维含量有丰富的营养成分。
3、自制的梨子减肥餐
在超级里面我们可以很容易的找到各种梨，而且梨子有很多种，可以轮换着吃。但是需要注意的是，梨子在切开了之后很容易就变色，影响食欲。营养专家告诉我们一个小诀窍：把切好的梨放入冷水中加入柠檬汁，防止梨氧化褪色，梨被柠檬汁浸泡以后颜色非常的鲜艳。
除了把梨子洗干净直接吃，梨也可以是甜点中的主角，把梨子洗干净，切成小块倒入调味的沙拉酱、草莓酱或巧克力酱，味道更是鲜美。
吃梨有助于减肥瘦身
梨是一种常见的水果，经常吃梨能补充多种营养。美国《营养与食品科学》杂志刊登一项新研究又发现，常吃梨还有助于提高减肥效果。
研究：吃梨有助于减肥
新研究中，美国路易斯安那州立大学农业研究中心研究员卡罗尔？奥尼尔对美国“2001~2010年全国健康与营养调查”的相关数据包括：饮食结构、营养摄入、饮食质量、心血管疾病风险因素、每日饮食摄入总热量、运动习惯等进行了分析。被选中的参试者在运动量和饮食摄入总量方面几乎没有差别，但结果显示，经常吃梨的人腰围更小。与不吃梨的人相比，每天吃一个梨的参试者罹患肥胖的风险降低了35%。他们维生素C、膳食纤维、镁、铜、钾摄入总量都相对更高。
奥尼尔博士表示，“经常吃梨有助减肥”这一研究结果令人兴奋。吃一个中等大小的梨就可满足成年人每日纤维素推荐摄入量的24%，其热量仅为100千卡。另外，新研究还发现，经常吃梨的参试者总脂肪、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪以及添加糖的摄入量也相对更低。
吃梨还有这些好处
吃梨除了可减肥瘦身，还有降血压，助消化等作用。
1、促进肠胃蠕动
梨子中除了含有大量的水分外，还含有丰富的膳食纤维。它被誉为最好的肠胃清洁工。由于现在人的饮食习惯不规律以及运动量减小，因此容易造成便秘。
食用一些梨子，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘，在日常生活中，每天吃一个梨，可以阻止食物在肠胃中堆积，减少便秘发生，另外，梨子对肠胃也有一定的保护作用。
2、降血压、滋阴清热
梨汁具有降血压和清热滋阴的作用，因此患有高血压、心脏病、肝硬化的人可以经常食用梨汁，对治疗这些疾病有很好的作用。
另外，梨子中的糖分含量很高，一次不宜食用太多，以免造成血糖升高。在煮梨汁时，可以适当的多放一点水，帮助溶解梨子中的糖分，减少糖分浓度，从而降低血糖升高的概率，维持身体健康。
3、有助肾脏排泄
梨子对肾脏有一定的帮助，它可以促进排泄，由于梨子属于偏寒性食物，在食用时要注意不能与热性食物同食。
梨子与热性食物同食不仅不能达到促进排泄的效果，还会损害肠胃，引起腹泻，严重的话甚至会患上肠胃疾病。建议肾脏功能不好的人多食用梨子，可以帮助改善肾脏功能，促进排泄。
4、治疗贫血、痛风
梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
5、预防喉癌、肺癌
梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨的好处这么多，快买些梨来吃吧！
惊蛰节气为什么吃梨？
惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。每逢惊蛰时节大家都说要吃梨，惊蛰节气为什么要吃梨？惊蛰应该怎么吃梨？今天就来了解下关于惊蛰吃梨的相关知识。
关于惊蛰吃梨的习俗
在民间素有惊蛰吃梨的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
关于惊蛰吃梨还有几种说法：
1、古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
2、惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。
3、苏北及山西一带有流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
惊蛰为什么吃梨？
其实惊蛰之所以要吃梨，主要还是与气候有关，因为惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，而吃梨可润肺止咳。 《本草通玄》中说，吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的效果。梨，性寒、味甘，归肺、胃经，不管是生食、蒸熟、榨汁，还是烤熟或是煮水都有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰等功效。
惊蛰三种方法吃梨更养生
那么惊蛰怎么吃梨？梨可以将其蒸着吃，也可以榨汁，还可以煮水，都能起到不错的养生效果。
蒸熟
这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；再把川贝母细粉（3克左右配1个梨）及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。
这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。
榨汁
把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
煮水
这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。
梨还可以与陈皮煲汤，材料为梨1个，陈皮2大匙，冰糖4大匙。将梨洗净切成块，梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。提醒：用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。吃梨的时候注意饮食清淡，因为食油腻食品会导致腹泻。