狂吃大蒜防甲流不靠谱
有媒体报道个别省市的中学要求学生每天吃大蒜防甲流，一个班几十人中午一块吃大蒜，场景蔚为壮观。对此，医学专家表示，大蒜、生姜、洋葱之类的食物的确有杀菌作用，但想要靠此预防甲流则“很不靠谱”。
大蒜价格涨了一倍多
“大蒜怎么卖啊？”“四块五一斤。”昨天，记者在新街
口附近的四环菜市场调查发现，与一个月前比，大蒜价格差不多涨了一倍多。“现在甲流闹得这么凶，多吃点蒜杀杀菌。”正在菜市场采购的市民李女士这样说。
记者在网上搜索发现，各地的大蒜价格也普遍看涨。山东是产蒜大省，当地今年两袋蒜的钱就可以买去年的一车蒜。市场上有抗菌功效的产品，如大葱、生姜、醋、蒜薹、蒜苗等，也都出现了一定程度的热销。
医生不信“蒜防甲流”
多吃蒜、姜、葱真能预防甲流吗？昨天，记者就此事专门采访了北京佑安医院院长助理、感染与传染病科主任医师金荣华。一听到有学校让学生集体食用大蒜防甲流，金荣华立即表明立场：“大蒜防甲流的说法完全没有道理。”
金荣华曾参与多起甲流病人的救治，他说，“即使是中药预防都不一定对每个人都有效，更何况食补呢？”类似大蒜、洋葱、生姜这类食物的确具有一定的杀菌功效，但想要靠此预防甲流则没有科学根据。
狂吃蒜不如打疫苗
疾控部门专家提醒市民，不要轻信各种预防甲流的“民间偏方”，预防甲流最有效的方法还是避免接触感染源，注射国家指定的甲流疫苗。
青少年白头发的原因？缺营养吗
通过观察我们发现有很多的青少年出现了少白头的情况，这和很多原因有关系，比如学习的压力、遗传因素、血热、疾病等等，这些因素都可能导致少白头的出现。
首先面对青少年白头发的原因可能就是因为学习压力过大，导致的精神过度紧张和疲劳所致，大脑长时间的处于紧张的状态下会让我们的大脑供血不足，而人体的营养都是通过血液来提供，所以就会让我们的头发日益变白发。
其次青少年白头发也有可能是血热，肾气虚弱，气血衰弱所致，所以我们要经常在平时的饮食中注意多食用一些补肾补血的食物，来缓解少年白头发的症状。
其次就是对于那些整天忙碌在工作岗位上的上班族们来说，他们很少有正常的饮食，长期不吃早餐，所以导致的营养严重不足，由于营养不足也可以使我们提起衰老，从而由黑发变成白发，因为头发也是需要营养的。
对于青少年白头发的症状也有可能是由于某种疾病，如遗传性少年白或者由于某种疾病用药过度导致的少年白头发，因为家族有遗传性提前衰老病，或者由于药物的化学作用使我们的头发提前变白。
对于青少年白头发的症状，也有可能是长时间的精神抑郁，心里压力过大，因为长期的抑郁，精神过度紧张和神经性紊乱可以导致我们的头发变白，所以我们要时刻保持愉快的心情。
最后一点就是没有养成良好的生活习惯，如长期的加夜班，从而导致睡眠严重不足，房事过于频繁，缺乏体育锻炼等等不良习惯都可以让我们提前衰老，从而让头发变白。
营养支持应贯穿肿瘤治疗全程
据有关资料显示，高达50%的肿瘤病人初次诊断时即存在营养不良，表现为体重下降，消瘦。家庭医生在线编辑采访北京协和医院营养科主任马方教授，他表示营养不良会影响肿瘤患者的治疗效果、降低生活质量、增加治疗费用，因此良好的营养状况对肿瘤患者至关重要。
马方北京协和医院营养科主任、家庭医生在线营养频道主编
“饥饿疗法”可饿死肿瘤？专家：不科学
肿瘤细胞具有异常快速分裂、生长的特点，并“窃取”体内正常细胞的营养。有的肿瘤病人认为减少营养摄入能抑制肿瘤生长，甚至希望通过“饥饿疗法”来饿死肿瘤细胞。
马方教授表示，肿瘤细胞是饿不死的。即使病人处于饥饿状态下，肿瘤仍然能从人体中不断获得养分。事实上，“饥饿疗法”反而会造成机体营养不足，降低病人对抗肿瘤的能力，缩短病人的生存时间。
营养支持应贯穿肿瘤治疗全程
家庭医生在线编辑了解到，肿瘤病人中普遍存在营养不良，导致他们体重下降。这是由于肿瘤组织本身会极大地消耗人体能量，同时病人在治疗过程中受食欲差、恶心等不良反应影响而减少进食量。
马方教授强调，营养支持应贯穿肿瘤病人治疗的全过程，包括围手术期、放化疗期间及康复期。合理的营养支持有助于提高病人自身的抵抗力，增强对放化疗及手术的耐受能力，减少不良反应和并发症的发生，还可以解决病人本身营养摄入量不足的问题。
手术前应进行正确的营养评估
马方教授告诉家庭医生在线编辑，肿瘤病人术前良好的营养状态对于术后的刀口愈合和体能恢复将大有裨益。因此，肿瘤病人应及早进行全面的营养评估，包括膳食调查、人体组成分析、人体测量、生化检查、综合评价。一旦发现已经存在营养不良，应在术前进行营养支持来改善营养状态。
肿瘤病人在术后一般先采取静脉给养，待消化道功能恢复后，才能经口进食易消化的食物，再逐步过渡到正常饮食。专家提醒，手术后要格外注意营养均衡，合理搭配食物，切忌大量进补。
放化疗期间营养干预可提高耐受力
由于肿瘤病人在放化疗期间会消耗大量的体力、能量及营养素，医生应根据病人的情况适当调营养方案，制定合理的能量供给量。其主要作用在于缓解恶心、呕吐、口腔溃疡等副作用，减轻对身体的伤害，帮助病人耐受放化疗的全程治疗。
康复期肿瘤病人饮食宜清淡
当肿瘤病人离开医院进入家庭康复期，营养治疗应注意什么？马方教授表示，这个阶段饮食宜清淡易消化，选用蒸煮的方式制作食物简单方便，且利于病人吸收。同时注意食物的多样性，保持营养平衡，切忌大鱼大肉。
马方教授最后强调，营养治疗一定要在专业的营养医师指导下进行，以满足不同治疗阶段或病情需要下的营养供应。此外，还需注意遵循个性化的原则，适合自己的营养方案才是最好的方案。
专家简介：
马方，北京协和医院营养科主任，主任医师，家庭医生在线营养频道主编。从事临床营养工作20余年，擅长糖尿病、痛风、肥胖等慢性疾病的营养治疗。2007年担任中国医师协会营养医师专业委员会主任委员，带领协会主要进行营养科规范化建设与管理工作，并受卫生部医政司委托组织开展全国范围内172家医疗机构临床营养科的试点工作及组织编写了《临床营养技术操作规范》和《临床营养诊疗指南》。
同时，近年来致力于营养知识的宣传与普及，组织中国医师协会营养医师专业委员会的营养专家开展了社区及家庭的营养教育，主编和出版了相应的教材。此外，还兼任中国健康教育协会的营养客座教授。从2000年至今，一直担负着国内外VIp的特殊保健任务。
本文指导医生：-
马方 主任医师
北京协和医院临床营养科
擅长疾病：糖尿病、痛风、肥胖等慢性疾病的营养治疗、...[详细]