十岁娃嗜好垃圾食品吃出糖尿病
12日下午，宁宁浑身抽搐着被抬进(安徽)省立儿童医院。检查发现，宁宁的血糖值高达20.3mmol/l！检查结果残酷地宣告：10岁的宁宁已成为一名“糖孩”。
记者从安徽省立儿童医院内分泌科了解到，Ⅱ型糖尿病的发病率在肥胖儿童中呈上升趋势，超重与肥胖是儿童和青少年发生糖尿病的危险因素。
今年10岁的宁宁，身高1.5米，体重却已经达到了68斤，超出正常同龄孩子体重的20%。得知孩子是由于糖尿病酮症酸中毒引起的昏迷后，宁宁的父母很受打击，如果不是这次的意外昏厥，他们根本想不到孩子已经患上了糖尿病。
据其父母说，宁宁从小不爱喝白开水，渴了就喝饮料。另外，孩子喜欢吃薯条、炸鸡，让他吃蔬菜水果比吃药还难，从3岁起就比别人家的孩子胖得多。只是，向来对孩子百依百顺的他们从来没有想到，自己的爱竟害了孩子。
安徽省立儿童医院内分泌科主任林宏华表示，在经过一系列的紧急救治后，宁宁的酮症酸中毒得到纠正，但是在以后的康复中，他将面临很多意想不到的困难和挑战，控制体重、平衡饮食、加强锻炼、心理疏导对孩子来说都是长期而艰巨的任务。
林宏华强调，糖尿病已不再是老年人的“专利”，现在逐渐呈现“低龄化”的发病趋势。最新流行病调查数据显示，目前我国城镇糖尿病患者9000万左右，18岁以下青少年儿童糖尿病发病率持续上升，大约占5%。
林宏华介绍，从儿童发病的年龄段和季节来看，儿童有两个发病高峰：一个是在5~7岁，可能与儿童此阶段和外界接触及感染的机会增多有关；另一个是在11~13岁，则可能与此期儿童青春期的开始、生长发育的增快、性激素与胰岛素相拮抗，以及青春期情绪的多变等因素有关。
“最重要还是管住孩子的嘴。”林宏华表示，很多毛病都是吃出来的。对于超重及肥胖的青少年儿童，家长和老师都有责任去鼓励和督促他们积极投入到体育锻炼当中去。林宏华强调，健康饮食、坚持运动是预防儿童及青少年糖尿病的有效措施，值得普及和推广。
家长注意了，千万别给孩子吃这些垃圾食品！
辣条、烧烤、果冻等等这些都是生活中常见的垃圾食品，同时这些食品也是孩子们的最爱，有些儿童甚至不愿意吃饭就想吃这些东西，然而儿童吃多了垃圾食品的话对健康是有极大危害的。
腌制食品
如酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤。在腌制时含高盐，使肾脏的负担加重，易发生高血压。
油炸食品
油条、薯条等，含有热量高的油脂和氧化物质，易导致肥胖;也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
在油炸过程中，使蛋白质变性产生大量的致癌物质。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
油条中含的明矾，对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。
烧烤类食品
如烤肉串、铁板烧等，主要危害是：含大量“三苯四丙吡”是三大致癌物质之首;
据观察1只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性加重肾脏、肝脏负担;如肉烤不熟，细菌、寄生虫会引起感染。
加工的肉类食品
如熏肉、腊肉、肉干、香肠、火腿肠等，都含有亚硝酸盐，可能导致癌症的风险。添加防腐剂、增色剂和保色剂等对肝脏造成损伤。
冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品因含有较高的奶油和糖量，易导致肥胖;因高糖，可降低食欲;还可能因温度低而刺激胃肠道。
让伪装的垃圾食品无所遁形
月饼美味，不可多吃（点击进入中秋饮食专题）
中秋佳节来临，各式各样的月饼成为佳节的好礼品，有的家里月饼堆积，有的人拿月饼当正餐食用。昨日,深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥提醒大家，中秋月饼最好少吃点，部分慢性疾病患者食用月饼更需要小心，尤其是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人。
张茂祥介绍，月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料，传统月饼的饼皮和莲蓉或者豆沙都加入大量猪油、白糖制成,脂肪成分很高；一个咸蛋黄亦含高脂肪高胆固醇。至于伍仁月饼，以果仁作馅，同属高脂一族。无论哪种月饼都是高热量高糖高脂肪食品，蛋黄月饼还含高胆固醇。进食月饼容易使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化，加剧动脉硬化并诱发心肌梗塞、中风等疾病。因此，“食用月饼时须要节制。”
他还建议，在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶，最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，去油腻。而浓茶和咖啡中含较高咖啡因、汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。
张茂祥说，月饼是美味的应节美食，但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月饼宜品尝不宜多吃。此外，中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。
除了月饼会是垃圾食品外，在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。
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绿茶饮料：绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
加工酸奶：酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
早餐燕麦片：小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
比萨饼：在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
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