喝3款养生汤保护心脑血管
《黄帝内经》中四时养生法则认为心与夏气相通应，故夏季养生中要特别注重心脏的养护，尤其是心血管病患者更应引起重视，因为高温时节植物神经紊乱容易引发心律失常，缺乏休息的脑血管患者更容易发病。夏季心脑血管者饮食有什么需要注意？有哪些汤水有助心脑血管患者夏季养生护心？
心脑血管病人夏季饮食宜清淡
研究表明，调节肝脏糖代谢速率的丙酮酸激酶活性和胆汁分泌呈现年节律变化，从秋季到冬季增高，夏季最低；而人胰腺的外分泌功能在夏季最低，故夏季应以调脾胃为重，切忌暴饮暴食，尤其晚餐不宜过饱，过饱则会增加胃肠血流而减少心肌供血，进而引发心肌梗死。具体到膳食调养中，应以低脂、低盐、多维生素为主，少吃些油腻、荤腥、辛辣、质硬的饮食，多吃些新鲜果蔬、汤粥及鱼虾、瘦肉。
那么，有哪些汤水有助心脑血管患者夏季养生护心？以下推荐三款。
银杏党参北芪煲排骨
材料：
银杏10一15粒，党参25g，北芪25g，排骨300g
制法：
将材料洗净，排骨斩件焯水，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，煮1小时，调味即可。
功效：银杏能促进血液循环，以及对细胞的氧气和葡萄糖的输送，并且在自由基威胁细胞时，银杏可以保护细胞免受伤害，并将自由基清除出体外。党参性平味甘，具有补气健脾的功效。北芪味甘性微温，具有补中益气，现代医学证明，北芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用。故本汤膳对于保护心脑血管，抗氧化抗衰老，增强免疫力有一定作用，特别适合体质虚弱的老年人和心血管疾病高危人群。
禁忌：燥热之人在夏天不作推荐。
十全大补汤
材料：
主料：鸡肉50克，鸭肉50克，鹅肉25克，墨鱼30克，猪肚25克，猪排骨（大排）100克，猪肘50克
辅料：花生仁（生）10克，冬笋5克，枣（干）10克
调料：白术1克，茯苓1克，党参1克，黄芪1克，白芍药1克，熟地黄1克，肉桂1克，当归1克，甘草1克，小葱25克，八角3克，姜15克，香油10克，大蒜（白皮）10克，酱油25克，花椒5克，盐6克，味精1克，料酒15克
制法：
将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块；将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内；把党参、红枣、花生米用纱布包好；再把花椒、大料用纱布包好；其余九种药料也用纱布包好；三个包都放入砂锅内，加入清水50毫升、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫；再加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5 小时；捞出调料和药料包；把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀；其余药料、调料不要，去净葱、姜、蒜，加入味精、香油，用紫砂锅装上桌。
功效：“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
双耳汤
材料：黑木耳、银耳各50克。
制法：用水浸软洗净，煲内盛适量清水，黑木耳、银耳一起放入，煮至烂熟后，加冰糖（也可不加）少许搅匀，煮片刻便成。
功效：降压降脂，可预防动脉硬化。黑木耳味甘，性平，功能养肺益胃、滋阴润燥、凉血止血；现代实验研究证明，黑木耳具有减低血液凝块，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，缓和动脉粥样硬化，降血糖等作用。与银耳煮汤常服，可预防动脉硬化，减低血液黏度；血压、血脂偏高者也可应用。对其他心脑血管疾病，也有较好的防治和保健的作用。
禁忌：应注意的是黑木耳有活血抗凝的作用，孕妇不宜多吃。鲜木耳含有毒素，不可食用。双耳汤中使用了冰糖，糖尿病患者在服用时应减去或减量，以免加重症状。大便稀溏者不宜食用。
心脑血管防治方法 ，饮食做到这些可无忧！
如今，心脑血管疾病夺走了越来越多患者的宝贵生命，实在是令人气愤不已，但气愤的同时我们人类自己是不是也应该好好的反思，到底是哪一些生活行为引发此病。对于心脑血管的防治方法，在饮食上至少要做到下面这四点。
1、增加纤维膳食
膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。心脑血管疾病的预防中膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2、多吃鱼和鱼油
鱼油具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议：人们每天摄取2500千卡的能量，相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。
3、多吃豆制品
大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防心脑血管疾病。
4、适当减少脂肪和胆固醇的摄取量
脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15%以下。心脑血管疾病的预防胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克—300毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类、软体类。
心脑血管病人，日常多吃什么好？
随着人们日常生活水平的不断提升，人们的生活质量也得到了很大改善，现在很多人都讲究养生保健，但是却容易给自己补出病来，例如心血管疾病，尤其是中老年男性，患病率比较高。那么，心血管病人吃什么食物好?
1、玉米：
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、西红柿：
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3、苹果：
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带：
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
5、茶叶：
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜：
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。