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糖尿病人加餐的原则

时间:2015-05-08 来源:糖尿病吃什么好 作者:网友投稿

糖尿病人是需要合理控制饮食的,而有很多关于糖尿病人主食安排的传闻,这些说法是否合理呢?今天,小编来为大家介绍一下糖尿病人主食要如何选择,以及加餐的注意事项,快来一起看看吧。

糖尿病人吃什么主食好

燕麦:营养丰富,含有极高的水溶性膳食纤维,可加快胆固醇分解,建议长期服用燕麦。

荞麦:营养丰富,可放慢血糖上升速度,建议使用苦荞麦。

糙米:能够控制血糖,帮助预防各类心血管疾病。

玉米:糖份少,纤维含量高,能够减缓饭后血糖上升的速度。

豆类:建议多吃红豆和黑豆,既控制血糖有调理气血。

接下来,再来看看糖尿病人加餐的原则吧。

糖尿病人加餐的原则

运动前:如果血糖水平在6.0毫摩尔/升以内,参加30分钟的低、中、高强度的运动前,应分别进食含碳水化合物量10-15克、20-30克和50克的加餐食物;如果血糖水平在6.0毫摩尔/升-10.0毫摩尔/升之间,参加低强度的运动时无需加餐,参加中、高强度运动时的加餐碳水化合物量分别为10-15克和20-30克;如果血糖水平在10.0毫摩尔/升-14.0毫摩尔/升之间,参加低、中强度的运动时无需加餐,参加高强度运动时的加餐碳水化合物量为10-15克;当血糖水平超过14.0毫摩尔/升时,应避免运动,以免引发急性代谢并发症。

同一时间段反复发生低血糖:此种情况首先应排除降糖药物作用高峰时间与进食时间不协调和降糖药物过量问题;然后应考虑某时间段的体力活动(工作)强度问题。如系前者所致,只需调整用药时间和用药量,无需加餐;如系后者,则考虑调整饮食控制方案或加餐。

血糖极不稳定者:有的病友进餐后血糖急剧升高,但在下次进餐前又可能发生低血糖,此种情况建议先改善主食的血糖指数(即选用低血糖指数主食);问题仍得不到解决时,采用从正餐中预留20-25克碳水化合物的量在低血糖发生前15-30分中进行加餐。

食量较少或胃肠功能较差者:有的病友特别是老年病友一次进食量有限,如果不采取少食多餐的方式进食就无法满足营养需求,此种形式的加餐食物量可与正餐不相上下。

糖尿病人加餐也是有讲究的哦。

糖尿病合并肾病要如何饮食?

糖尿病本身并不是一种严重的疾病,可是这种疾病引发的并发症却非常可怕,比如糖尿病足、肾病就是常见的两种,严重的时候还会危及生命。糖尿病引发肾病之后,除了要在医生的指导下合理用药之外,还要合理的调理饮食,只有这样双管齐下,才能够让疾病得到有效的控制。

糖尿病引发肾病要怎样合理调理饮食?

1、不多吃不乱吃

糖尿病引发肾病之后,肾脏的肾糖阀会出现问题,当肾糖阀值低于正常值时,葡萄糖和一些营养物质就会随着尿液排出体外,从而造成营养缺乏。当身体极度缺乏水分跟营养的时候,就会发出饥饿或口渴的信号,这样一来身体就会出现多饮、多食、多尿这些症状。过多的喝水或者进食就会导致肾糖阀出现问题,从而导致葡萄糖和营养物质继续排出体外,这样一来就形成了一个恶性循环。因此糖尿病引发肾病之后,要做到不多吃不乱吃,如果在控制食量之后出现了饥饿感,那么则可以适当的吃一些对血糖影响不大的食物,比如蔬菜、豆腐渣、豆制品等等。

2、控制盐的摄入

患有糖尿病的人要控制盐的摄入,盐当中的钠离子会影响肾脏功能,从而使病情变得更加严重。一般每天摄入盐的量不能够超过6克,一些含盐量高的食物也最好少吃,比如咸菜、腊肉等等。

3、蛋白质的摄入要适量

蛋白质是人体所必需的一种营养成分,可有糖尿病的人却不可以大量摄入含有蛋白质的食物,因为蛋白质进入体内之后会产生大量的氮,而氮则是一种毒素。对于肾脏功能没有问题的人,这种毒素可以轻易地被分解,可对于肾脏功能有损伤的人来说,氮却会引起代谢障碍。因此,要适量的摄入蛋白质,尽量减少毒素的产生,平时可以多吃一些低糖低脂的优质蛋白,比如鱼,黄鳝、泥鳅等等。

因为糖尿病而患上了肾病,除了要合理的调理饮食之外,还要多吃一些对肾脏有好处的食物,比如黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜等等。除此之外,还要坚持服药,并且养成爱好运动的好习惯。坚持服药能够让病情得到控制,甚至有所缓解,而运动则能够让人体抵抗疾病的能力有所提高,甚至可以在一定程度上降低血糖。

西瓜糖友能吃吗?夏季来临糖尿病人如何放心吃

春天已过了一大半热热的夏季正逐步的逼近,各种新鲜甜美的水果也都争相登场。而甜蜜无比的西瓜在炎热的天气里更是跃跃欲试,诱惑着无数的糖友们的味蕾。于是,病房里也展开了一场西瓜“争辩赛”,大家对于吃西瓜的问题各抒己见。

有人说西瓜能吃,因为它水份大,糖份低,属于低糖食物。另有患者反驳说不能吃,并举出自己因吃西瓜导致血糖升高的刻骨铭心的经历。西瓜可真是一个倍受糖尿病患者争议的水果呀!那它到底能不能吃?又应该怎样吃呢?

糖尿病患者可以吃西瓜吗?

糖尿病患者的饮食主张均衡营养,也就是“什么都可以吃”,但是“一定要知道怎么吃”。西瓜是水果的一种,虽有一定糖分,但它含大量的水分、纤维素和无机盐等,有益身体,糖尿病患者完全可以吃。

糖友想放心吃西瓜要把握以下3个原则

1、糖尿病患者尤其是合并高脂血症的患者吃西瓜的量应该控制!建议每次少于100克(去皮),一旦进食西瓜量多了,就要减少主食的量,以免总热卡超标。如能在吃瓜后检测血糖的变化,就更好了。

2、当您的空腹血糖平稳在7mmol/L以下,餐后血糖平稳在10mmol/L以下,糖化血红蛋白稳定在7.5%以下时,可以每天适量吃些水果,包括西瓜。

3、掌握吃西瓜的时间:在两餐之间——上午九、十点,下午三、四点,或者在睡前吃水果。不要临近某一餐的餐前和餐后吃。

糖尿病人“解馋” 小贴士

我们已经肯定了糖尿病患者是可以吃西瓜的,但是为了不给您的血糖带来较大的影响,您在“解馋”的同时需要特别注意以下几点:

一、西瓜含糖量约占5%,相比其他水果来说算低的,但西瓜的升糖指数比其他水果都高。所谓升糖指数,即血糖生成指数(GI),它是衡量食物中不同类型的碳水化合物对餐后血糖影响的一种指标,高升糖指数的食物是指能快速消化吸收引起血糖即时升高的食物。

这里列举几种水果的升糖指数:西瓜72,菠萝66,香蕉52,柑橘43,苹果36等。你可以从中发现西瓜的升糖指数非常高,也就是说,吃西瓜后血糖会迅速增高。所以一次大量进食西瓜,必将导致高血糖。严重的高血糖可能还会导致糖尿病酮症酸中毒,甚至引起高渗性昏迷危及生命。

二、水果中含有葡萄糖、蔗糖和果糖等,以果糖居多。果糖属于单糖,即一种不需要消化就可以吸收的糖。它的甜度最高,大量摄入时,会不受限制地转化成为合成脂肪的原料——甘油。

三、同时特别提醒那些血糖控制很差的患者,如空腹血糖在7mmol/L、餐后血糖在10.0mmol/L、糖化血红蛋白在7.5%以上的患者,应暂时远离西瓜,包括其他水果。否则会大大增加出现肾病、眼病、心脑血管和神经病变等并发症的风险。

不同部位含糖量不同

西瓜不同部位的含糖量也不同,呈梯度变化,中心含糖量最高,越往边缘含糖量越低。这就是为什么有的西瓜第一口比较甜,但越吃甜度越差的原因。糖尿病患者吃西瓜不要把靠近皮的红瓤丢弃,因为这个部位不仅口感不错,而且含糖量比中心部位低。

有的大西瓜一个有10几斤,一次不能吃完。为适应市场需要,商贩会把一个西瓜分两半出售,这时选西瓜就要注意了,西瓜贴地的一面含糖量低于另一面。一般,贴地的那个部位颜色非常淡,购买时注意分辨。

六步买瓜法

一看外观:挑选对称的西瓜,这种瓜质量好。不要选择畸形瓜。

二看瓜皮:瓜皮光滑,有光泽,硬而有弹性,在侧面摸有棱,有明显波浪感,瓜纹理较宽。无光、发软的瓜皮,可能是由于放置时间过长导致失水所致。

三看瓜把:成熟西瓜采摘的瓜把长而新鲜,由粗到细,上面的绒毛少而稀疏。瓜把干瘪或短小,说明放置时间较长时间。

四看瓜脐:瓜脐相对小而凹陷,按起来有弹性,说明成熟度较好。如果凹陷很大,说明瓜可能熟过了。

五要掂:同样大小的瓜,放在手里掂一下,较重的瓜为好西瓜。

六要拍:一手托住西瓜底部,一手在上面拍一下,如果下面的手有震动感,说明是沙瓤西瓜。

小贴士:西瓜的甜味主要来自果糖,果糖喜欢凉,温度越低甜度越大。所以有人说西瓜冰一下好吃。西瓜在冰箱中存放3~4个小时口感最好。如果打开的西瓜在冰箱中存放时间过长,容易滋生细菌,因此冰箱存放西瓜不要超过4个小时。

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