惊！饭后喝太多酸奶会长胖！
减肥的人一直把酸奶奉为圣品，可是最近有研究指出，饭后大量喝酸奶会有增肥效果。因为酸奶热量高！
近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视，加上许多厂商非常看好此块市场，因此不断推陈出新，引进许多菌种，让消费者有更多的选择。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
提到热量，就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同，不过内容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。
低脂牛奶240c.c大约含120大卡，而同样份量低脂优酪乳却含150～200大卡(依各品牌不同)，因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240c.c却只含100大卡左右的热量。
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，想减肥的朋友们，最好选择牛奶，饭后大量喝酸奶会让你增肥。
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牛排吃几分熟比较好？牛排的热量高不高？
牛排是西餐中最主要的食物之一，我们在西餐厅的时候，都会吃到牛排，大家都知道吃牛排需要确定自己需要的成熟度，不同成熟度的牛排口味是不一样的，那么大家知道牛排吃几分熟比较好吗?另外牛排的热量高不高呢?
牛排吃几分熟的比较好
看自身喜好
牛排有不同的熟度，不同熟度的口感都是不同的，一分熟牛排口感柔嫩有肉汁鲜味，有生熟的层次感交汇;三分熟的牛排口感大体偏嫩，肉感多元化，相对鲜美;五分熟牛排的温度口感均衡，有层次有厚重感;七分熟牛排的口感开始厚重，有弹性，咀嚼感不错，但是质感偏厚重，有咀嚼感;而全熟牛排口感坚实、有弹性、有嚼劲，但是有些人认为肉质会比较老。
牛排的热量高不高
不算很高
牛排是西餐中常吃的食物，很多人好奇牛排的热量高不高，其实牛排每一百克的热量为125大卡，是不算很高的，大家只需要半个小时的走路，或者十五分钟跑步就可以消耗掉，而且牛排富含纤维，有极高的饱腹感，一般人们中午吃一块牛排再搭配一些水果和汤就可以吃饱了，所以大家也不用担心吃牛排会长胖。
吃牛排要注意什么
1、首先大家要注意，吃牛排的时候不能吃猪肉、不能喝白酒、不能吃板栗、也不能吃韭菜，以免出现不良反应，或者影响人们的健康。
2、另外，吃牛排还需要注意一些禁忌人群，比如肝病患者、肾病患者、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者、以及消化能力弱、高胆固醇、高脂肪的人群都不适合吃，不利于人们的健康。
低热量食物减肥菜谱有哪些？5款美食让你轻松瘦下来
想要减肥，就要少碰高热量的食物，对于肥胖者来讲，低热量的食物是最好的选择，如果能够在享受美食的同时达到减肥的功效，肯定是最受欢迎的了。
一、五谷饭〈一人份〉
材料：胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克
作法：
1.材料洗净，除红豆外，其他材料以电锅煮熟。
2.红豆蒸熟，同作法1之成品混合均匀。
3.可揉成球状或各式饭团供应。
*五谷杂粮是我们老祖宗的主食，减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质，可增加饱足感。
二、锦绣肉卷〈一人份〉
材料：里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖
做法：
1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗净，香菇泡软，切长条。
3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后，以里肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。
4.将适量的醋与代糖煮溶，淋于肉卷上即成。
*肉类搭配蔬菜一起食用，可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代，减少热量的摄入。
三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉
材料：鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许
作法：
1.鲑鱼头以少许盐腌过。
2.豆腐1格，横切成二片，与鲑鱼头一起放入容器中
3.加水，洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。
*减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需，其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品，以减少饱和脂肪的摄入量。
四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉
材料：蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许
作法：
1.蛤蜊洗净吐沙。
2.丝瓜洗净，去皮，切片状。
3.将材料置器皿中，洒上姜丝，香菜，煮熟。
*在烹调蔬菜时，以少许的肉类或海产类来‘提味’，不但可增添食物的香味，也可以控制肉类的摄取量。
五、果蔬串〈一人份〉
材料：竹笋2小块、小蕃茄2颗、小黄瓜2小块、芒果2小块
作法：将材料串成二串。
*利用水果的甜味来取代酱料，可减少油脂或糖份的摄取。