自制感冒茶，对应各种不同感冒
旅途中起居和饮食不规律，人的抵抗力也下降，很容易发生小毛病。旅途中，饮食调理、吃药也都不太方便，怎么办呢？你别咬牙硬扛着，有一个应急的好地方，到处都有，也是旅途中大家必去的，那就是餐馆，你可以到那里去找“药”。
旅途中总要出外吃饭，点菜的时候顺便跟餐馆要几样食材，当场泡杯茶饮，马上就可以调理身体了。
在这里我选用的食材都是最常见的，不论在南方还是北方，几乎每家餐馆都能提供。
另外，你可以留意一下自己旅行时一般容易发生什么问题，下次出门前可以事先准备。这本书里介绍了很多便携的小茶包，根据自己的情况往行李箱里放几包。茶包很轻便几乎不占空间，有紧急情况时却能排上大用场。
旅途中感冒头痛怎么办
旅途中突然无故头痛往往是由感冒引起的。感冒要分寒、热来调理。
要鉴别风寒还是风热，首先看嗓子疼不疼。嗓子疼，是风热。嗓子不疼，是风寒。秋冬季容易得风寒感冒，是受寒引起的，表现为头部连后颈僵痛、怕冷、鼻塞、流清鼻涕、不出汗。春夏季容易得风热感冒，是受热引起的，或是从风寒感冒转化的，表现为头晕痛、嗓子疼、发烧、鼻涕发黄。
◆风热感冒（咽喉疼痛）——菊花绿茶（适合季节：春夏季）
原料：
菊花8朵、绿茶1克、冰糖适量。
制作方法：
①把菊花和绿茶放入杯中。冲入沸水，1分钟之后倒掉水。
②再次冲入沸水，加入冰糖，焖5分钟后饮用。
③每次喝1杯，反复冲泡到茶味淡为止。
特别功效：
调理风热感冒引起的头晕、咽喉痛、干咳。
保健作用：
清热、排毒。
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◆风寒感冒（怕冷无汗）——胡椒糖茶（适合季节：四季）
原料：
白胡椒粉1/4勺、红糖适量。
制作方法：
放入杯中，冲入沸水，摇匀，焖2分钟后饮用。
特别功效：
调理风寒感冒引起的头痛、怕冷现象。
保健功效：
温胃祛寒，调理胃部受寒后冷痛、腹泻。
允斌小叮咛：
胡椒粉是每家餐馆必备的调料。很多餐馆还会直接放在桌面上供客人随意取用，吃饭时顺便用它来泡茶调理感冒再方便不过了。
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◆风寒感冒——感冒通鼻饮（适合季节：四季）
原料：
葱白连须3根、生姜3片、陈皮1个、红糖适量。
制作方法：
把葱的葱白部分连同下面的根须一起切下来，用加面粉的清水泡洗10分钟，用手抓住葱白，把根须的部分在水盆中顺时针转动几次，再逆时针转动，这样可以充分地把根须上的泥沙涮洗干净。将洗干净的葱白连须晒干。
陈皮用清水泡软。生姜去皮，削成片。
把葱白连须、姜片、陈皮、红糖一起放入随身杯中，用沸水冲泡，焖10分钟后，一次喝完。
饮用后会微微出汗，注意避风、防寒。
特别功效：
调理风寒感冒（怕冷、头痛、无汗、鼻塞、流清鼻涕）。
保健功效：
祛风寒、通鼻塞。
注意：
风寒感冒调理的重点是让人出汗，通过发汗把风寒散出去。所以，葱姜水只要喝一两次，最多3次，出了汗、散了寒，感觉好转了，就可以了。剩下的事情，就是多休息，吃点泡菜，用清淡的饮食慢慢调养，让身体自己恢复。
允斌小叮咛：
葱白连须可以用新鲜的，也可以用干品。平时家里吃葱的时候，葱须不要扔掉了，可以切下来晾干收藏备用。喝了葱姜水，人会出汗。记住这时候一定不能受风，否则寒气又会进去。
教你简单自制7大感冒茶
市面上的感冒茶种类多，不知如何选择，不妨在家自制感冒茶，既安全又实用。
推荐一：感冒预防茶
材料：板蓝根30公克，大青叶30公克，白菊花10公克，金银花10公克，水2000㏄
做法：
1.取一干净碗盆，将所有材料放入盆中后用冷水(份量外)泡洗两次，并沥干水份备用。
2.取一干净陶壶，将作法1的所有材料放入壶中备用。
3.再于作法2中加入水2000㏄后熬煮，待煮至沸腾后转小火熬煮约20分钟。
4.将作法3的汤汁过滤后即可饮用。
功效：板蓝根在《本草便读》中也称之能：「清热解毒」，头痛或喉咙痛时，亦可服用来清热预防，在中医用药理论中常与金银花、连翘、牛蒡子等中药材一起入药，但因板蓝根本身的具有药性，建议事先请教中医师再使用。
推荐二：广东感冒茶
材料：金银花3公克，甘草3公克，葛根片4公克，连翘2公克，桔梗3公克，海浮石2公克，灵芝片4公克，北杏仁4公克，土茯苓4公克，桑枝片4公克，荆芥3公克，紫苏叶3公克，水3000㏄
做法：
1.将所有的材料洗净后，以冷水浸泡约10分钟后，取出沥干水份，备用。
2.取一陶壶，将作法1的所有材料放入陶壶中，加入水3000㏄以小火煮约30分钟。
3.将作法2的汤汁过滤即可饮用。
功效：此到茶饮是广东、港澳一带传统舒缓感冒不适常常引用的，对于咽喉肿痛，初期感冒所造成的不舒服都很有帮助。
推荐三：蜜姜感冒饮
材料：蜂蜜20公克，生姜20公克，凉开水100㏄
做法
1.生姜洗净后去皮，磨成泥备用。
2.取一茶杯，将作法1的姜泥放入茶杯中，再倒入冷开水搅拌均匀。
功效：生姜有驱寒、帮助发汗、抑止呕吐、去痰、解毒的效果，适用于因为感冒或淋雨后所引起的畏寒、发热、腹部冷痛等不适。
3.将作法2过滤后，将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。
功效：生姜有驱寒、帮助发汗、抑止呕吐、去痰、解毒的效果，适用于因为感冒或淋雨后所引起的畏寒、发热、腹部冷痛等不适。
推荐四：姜汁红糖水
材料：生姜，红糖
做法
1.生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。
2.锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟这样;然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
3.三十秒这样后就可以盛出来喝了，最好趁热一口气喝完，然后盖好被子好好睡一觉，连续三，四天这样，感冒就应该有会很大的好转。
功效：姜的作用就是暖胃散寒，红糖是补血的，老百姓都有姜汤预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的常识。
推荐五：四时感冒茶
材料：半夏、茯苓、陈皮、苏叶、藿香、川朴、香薷、苍白术、木瓜、白芷、茶叶各适量。
做法：将上各药干燥，研末，和合拌匀，用滤泡纸分装，每袋6克。密储于干燥处。每次1袋，每日1—2次，沸水冲泡闷10分钟，温服。祛暑解表，健脾燥湿，开胸利膈。
功效：用于四时感冒、暑热泄泻、胸闷膈胀、呕恶食滞等症。
推荐六：五神茶
材料：荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，薄荷3克。
做法：先用文火煎煮荆芥、苏叶、茶叶、生姜，约15分钟，再加薄荷煮3—5分钟，然后加入红糖30克，溶化即成。每日2次，可随量服用。
功效：发散风寒，祛风止痛。用于风寒感冒、畏寒、身痛、无汗等症。
推荐七：生葱茶
材料：茶叶10克，生葱根3条，银花5克。
做法：用开水150毫升冲泡，代茶。
功效：散热解表，清热解毒。用于感冒风热、头痛畏冷。