4食物+3食谱 让你远离脂肪肝
由于不合理的饮食结构，现在很多人有脂肪肝的问题，那么既然脂肪肝是由饮食引起的，我们也能通过该面膳食结构来治疗脂肪肝。下面小编给你介绍四种可以治疗脂肪肝的食物和三款药膳。
每年都会有人在体检中被筛查出“脂肪肝”。那么，谁是脂肪肝的易感人群呢？
脂肪肝“最爱”5类人
1、肥胖者
肥胖者有50%患有脂肪肝。平时长期摄入高脂肪、胆固醇、高糖食品的人轻易使体重超标，肥胖是导致脂肪肝的直接原因，在超过标准体重10%以上的人中，肝脏脂肪沉着的人占72%，脂肪高度沉着的人占2%。
2、嗜酒者
长期酗酒是损害肝脏的每一杀手，健康人持续10-12天逐日饮酒100-200克，可引发脂肪肝。据报道，经常嗜酒者中有20%-30%的发展成为肝硬化和肝癌。应酬时喝酒过多，也容易导致脂肪肝，也就是所谓的“应酬性”脂肪肝，不少事业有成的中年男性是它最“喜好”的发病人群。
3、喜荤者
平时喜欢肥肉等高脂肪食品，会使肝脏脂肪承受更大的负担，在正常情况下，肝脏脂肪的摄取合成、运转利用等环节，应处于平衡状态。假如肝脏对脂肪摄取、合成增加，或者转运利用减少，就会导致肝脏脂肪堆积，引起脂肪肝。
4、年长者
中、老年人的新陈代谢功能逐渐衰竭、运动量随之减少。此外，由于中老年人性激素水平失衡、内分泌失调（内分泌紊乱），肝脏代谢功能衰退，易发生体内脂肪蓄积，脂肪肝也会相应增多。
5、少动者
多坐少动的工作方式和以车代步等长期不活动的人，缺乏运动，活动减少，热能得不到充分消耗，导致体内过剩的养分转化成脂肪，这些脂肪假如沉积在皮下时，则表现为肥胖，堆积在肝脏内，则表现为脂肪肝。高达30%的白领人士患有不同程度的脂肪肝。
四款治疗脂肪肝食物
一、芹菜
1、芹菜炒香菇：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
2、芹菜黄豆汤：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
3、芹菜红枣煲汤：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
二、黄豆白菜
功效作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。
适用人群：脂肪肝、肝炎、糖尿病。
三、首乌肝片
功效作用：补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。
适用人群：高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
四、山楂肉片
功效作用：山楂肉片有滋阴健脾、开胃消食，也有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，
适用人群：高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等。
远离脂肪肝药膳来帮忙！
脂肪肝一般没有明显的症状，或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。
一、气滞血瘀型脂肪肝
丹参陈皮膏：丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。佛手香橼汤 佛手、香橼各6克，白糖适量。佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。此方可疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
二、瘀血阻络型脂肪肝
丹参山楂蜜饮：丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味药加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。
三、气滞血瘀型脂肪肝
陈皮二红饮：陈皮、红花各6克，红枣5枚。水煎，取汁代茶饮。此方可活血化瘀、行气化痰。
如何养肝护肝?这样做最靠谱
不得不说，对肝脏的养护，其实是十分重要的，而要想正确养肝护肝，大家也要注意选对方法。那么，如何养肝护肝?
1.多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。美国肝病专家彼得·克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2.常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3.经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。英国梅特医院肝病专家斯蒂芬·斯图尔特认为，按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。
六类药物可引起脂肪肝
饮食不健康很容易引发脂肪肝，而现在社会生活不断加大，脂肪肝的患病率也越来越高，其实药物食用不当也十分容易引发脂肪肝，对人体的健康造成一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下哪些药物容易引起脂肪肝，从而影响人们的身体健康。
6类药物会引起脂肪肝
某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝，这种脂肪肝叫药物性脂肪肝。此类脂肪肝应避免使用有害药物，必要时辅以支持治疗，直至脂肪肝恢复为止。
1、四环素类 四环素性脂肪肝多见于孕妇，用药15天即可发生，病死率高达75%；
2、长期应用皮质激素，在引起类库欣综合征的同时，可伴有脂肪肝发生；
3、抗肿瘤药如嘌呤霉素、甲氨蝶呤等可以引起肝脏脂肪变性；
4、降血脂药，有些降血脂药如安妥明等，若使用不当，反而会加重脂肪肝；
5、一些中草药及矿物药，如中药大枫子、三氮化二砷均可引起肝脂肪变性；
6、抗结核药，如异烟肼。
药物伤肝有5大原因 药物本身的肝脏毒性。
肝脏是人体的“解毒工厂”，负责几乎所有进入人体的食物和药物的解毒工作。带着“三分毒”的药品更容易直接伤害肝脏。统计显示，可引发药物性肝损害的药物超过900种。尤其是抗结核药、降脂药、抗生素、抗肿瘤药、解热镇痛药、安眠药等6类药物。在代谢过程中，上述药物的化学成分会对肝脏细胞产生破坏作用。例如抗结核药及其代谢产物对大分子有较强的亲和力，会干扰或破坏这些大分子，如遗传物质DNA与RNA的正常代谢，从而引起肝损伤。因此，用这些药物一定要遵医嘱，应避免用量过大或用药时间过长。 用药过量。美国内科医师协会会长莫莉·库克博士曾强调，过量使用处方药已达到近10~15年来最严重的状况。临床发现，感冒药、安眠药、平喘药、止痛药、抗生素等最容易用过量。这几种药物有一个共同特点：不少患者按说明书服用后，症状却没有按照预期及时消除，于是他们会不遵医嘱的间隔再次服用，导致过量。而扑热息痛（对乙酰氨基酚）等药物，在很多不同商品名的感冒药和止痛药中都含有，也容易造成叠加使用。建议患者不要同时吃多种同类药，服药前仔细看说明书，如果不确定，最好咨询医生或药师。 多药同用。很多药物本身对于肝脏的损害并不太明显，但如果和其他药物同时使用，对肝脏的影响可能变大。两种甚至多种药物同时作用，肝脏难以抵挡“双重打击”，损伤的几率自然更大。例如别嘌醇与巯基嘌呤合用可增加药物的肝毒性。乙醇也可加重药物的肝毒性，因此服用伤肝药物期间不宜饮酒。美国食品和药品管理局（FDA）还曾警告，在服用辛伐他汀、阿托伐他汀、普伐他汀等他汀类降脂药时，饮用大量柚子汁或新鲜柚子，可能促使药物在体内蓄积，增加肝脏损伤。 中药使用不当。不少人认为中药性情温和，对身体的毒性作用较小。事实上，中药讲究辨证论治，配伍减毒，以减小对肝脏的影响。但有些药材也会存在肝毒性，比如复方制剂壮骨关节丸、消银片（丸）、六神丸、葛根汤、防风通圣散、湿毒清、消咳喘片、牛黄解毒片、天麻丸等。而且，中药必须经中医师严格辨证，把握好量，才能尽可能降低毒性。所以，服用中药或中成药，一定要找专业中医师咨询，不可擅自轻信民间偏方，乱服中草药。 儿童用成人药。在没有儿童专用剂型时，可能要给孩子用成人药，此时一定要遵医嘱减量用。这是因为儿童肝脏代谢能力不如成人，成人药用在儿童身上，量较难把握，可能出现肝损伤。例如扑热息痛、红霉素等，都被证实较容易引起孩子的肝损伤。建议父母最好给孩子选择儿童专用剂型，不要单纯凭经验给孩子用药，更不要轻易给他们用成人药。没有儿童剂型时，要及时就医，在医生的指导下，按照公斤体重精确计算用量，才能预防儿童肝损伤。
脂肪肝患者需不需要吃药？
对于绝大多数脂肪肝患者来讲，饮食控制，运动锻炼等生活方式调理远比服用保肝药更为重要。对于肥胖引起的单纯性脂肪肝最重要、也是惟一有效的措施就是减肥；而对于伴有转氨酶升高的非酒精性脂肪肝来讲，减肥也是确保保肝药起效的前提，可见减肥、饮食控制、运动锻炼等对脂肪肝治疗的重要性。
不过需要强调的是，如果是伴有转氨酶升高的脂肪肝患者，在控制体重、平稳降糖、控制血脂、饮食控制及运动的同时，还要辅助服用保肝药物，这样可有效阻止肝病的进一步发展，但这是一个短期强化的行为，是一种辅助的手段。
脂肪肝患者可以用的保肝药有B族维生素类药物、维生素C、维生素K及维生素E等；具有解毒功能的保肝药，如肝泰乐、肝乐等；具有促进能量代谢的药物，如三磷腺苷、辅酶A、肌苷等；具有促进蛋白合成的药物，如白蛋白等。尽管保肝的药物比较多，但目前尚无针对脂肪肝的特效药，所以千万不要相信某些所谓的特效药，即便是服用常规的保肝药，针对不同的个体也有区别，所以在用药前一定要咨询医生或药师，以免擅自用药引发用药问题。
酗酒、肥胖、营养过剩者容易得脂肪肝，所以我们在生活中要调整自己的生活规律，不要暴饮暴食、多吃蔬菜，多运动！