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老人不宜过早吃早餐

时间:2018-01-28 来源:老年人营养 作者:网友投稿

很多老人由于要进行老年保健,而且自身已经养成了早睡早起的习惯,每天早起进行老人保健前先吃早餐,虽然运动前吃点东西填肚子比较好,可是老年人由于早起吃早餐过早了,这样对身体是很不好,老人为什么不宜过早吃早餐呢?

老人不宜过早吃早餐

人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律,当晚上睡觉时,人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌,以消化吸收晚餐摄入的食物,这种忙碌一直要持续到凌晨过后,然后开始休息,逐渐进入睡眠期。专家表示,绝大多数情况下,消化系统的战士们一般都会在第二天早上七八时才醒过来,如果太早吃早餐,势必让战士们提前上岗,长此以往会干扰胃肠道的合理休息,加重胃肠道负担。

老人的消化功能本来就在逐渐减弱,这种人为行为会进一步导致其衰退,甚至还可能诱发胃病等。此外,专家还表示,太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动,老人难以品出食物的美味,因为此时人的味觉、消化道都还未彻底醒转。

老人吃早餐注意两宜两不宜

1、宜素不宜荤

老人是心脑血管的好发人群,所以平时在饮食上要多加注意,早餐应以清淡为主,不宜太过油腻。高盐、高脂、高油是引起心血脑血管最常见的原因,如果老人的早餐过荤,荤类在体内的消化速度比素菜更慢,所以会导致食物堆积,造成肥胖,肥胖是引起“三高症”主要原因之一,所以老人早餐应清淡,最好以粗粮为主,像馒头、包子、全麦吐司都是不错的选择。

2、宜少不宜多

饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

肾病患者吃早餐要注意,这5种食物不宜吃!

早餐在一天中的作用是非常大的,早餐营养搭配要合理,这样才能一天精神状态好,所以现在的人在早餐选择方面都会特别用心。对于一些肾病患者来说,早餐食物选择方面,以下这几类食品尽量不要碰。

那么肾病患者早餐不能吃哪些食物?

1、快餐

很多人早晨时间比较紧,就喜欢煮方便面或者买汉堡、三明治之类的快餐食品来作为早餐。对于肾病患者来说这些类型的食物是尽量不要吃的,因为,这些食物热量比较高,营养成分却比较少,如果作为早餐是很难补充身体所需要的营养,反而会影响到身体的健康,所以应该要尽量避免。

2、剩饭剩菜

头一天晚上剩下的饭或者是菜,喜欢第2天早上热一热直接做早餐,这是很多人在生活中经常会做的事情。这种做法比较节约,但是剩饭剩菜因为保存的时间比较长,就容易有细菌滋生,产生亚硝酸盐,肾病患者是不适合吃这些食物做早餐的。因为肾病患者本身肾脏就功能比较差,抵抗力也比较差,如果吃这些食物容易加重病情。

3、腌制食物

有肾脏问题的患者,在早餐的时候尽量不要吃一些腌制的食物,比如很多人喜欢早晨喝粥吃咸菜。咸菜一般腌制的时间比较长,钠含量比较高,还含有防腐剂、香精之类的,肾脏功能低的人早晨吃咸菜,无形之中就会将这些成分摄入到身体里面去,这样就会给肾脏带来很大的压力,甚至血压也容易升高,进一步影响肾脏疾病。

4、油炸食物

油炸食物是很多人都喜欢吃的,这一类食物的特点是热量比较高,有油脂,吃起来比较油腻。有一些肾脏病患者本身口味就比较差,消化功能也比较差,如果吃油炸的食物做早餐会影响到病情,也会导致没有食欲,这样营养摄入就不足,进一步影响身体的健康。

5、高蛋白食物

肾病患者在早餐的时候尽量不要吃高蛋白的食物,可能有些人认为高蛋白的食物多吃一点可以提高抵抗力,让各个器官更健康。但是大量的蛋白质食物进入到身体之后就会给肾脏带来较大的压力,容易有蛋白尿,这样肾病就难以控制。

肾病患者早餐应该选择一些低脂、低糖、低热量的食物,比如白水煮鸡蛋,牛奶,尽量不要吃一些糖分和脂肪含量高的食物。另外要注意肾脏容易引发并发症,不同的患者需要了解自身的并发症,及时调整饮食,比如高钾血症的患者就应该要限制钾元素含量丰富的食物,而高尿酸血症的人则需要限制高嘌呤的食物。

孕妇不吃早餐的害处,你知道吗?

有句俗语是这样说的“早吃饱午吃好晚吃少”从这句话来看早餐对于人们是非常重要的,特别是孕期妈妈养成吃早餐的习惯是很重要的,那么孕妈妈不吃早餐的害处有哪些呢?

孕妇不吃早餐的害处,你知道吗?

1.让你反应迟钝:

早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2.慢性病可能“上”身:

不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

3.肠胃可能要“造反”:

不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4.便秘“出笼”:

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

5.会让你更靠近肥胖族:

人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

不吃早餐容易得心脏病?!早餐怎样吃才够营养?

有句老话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,然而,现代人由于紧张的生活工作节奏,往往忽略了早餐的营养健康问题。英国最近有一项研究发现,不吃早餐能显著增加患心脏病和中风的风险。据了解,不吃早餐,则成年人患动脉粥样硬化的几率是正常人的两倍多,而动脉粥样硬化在英国是导致心脏病和中风的主要原因。此外,不吃早餐还有很多不良的影响。

不吃早餐容易得胆结石

先是因为胆囊夜间积聚储存的胆汁中胆固醇浓度较高。在正常进食早餐时,胆囊收缩会将胆固醇随胆汁排出,同时,食物也会刺激胆汁分泌,降低胆囊残存胆汁里的胆固醇饱和度,从而使结石不易形成。不吃早餐产生的饥饿性胃空虚,引起胆汁分泌减少。与此同时。胆汁中的胆汁酸含量降低,胆固醇含量则趋于饱和,进而沉淀并结晶。长时间不吃早餐,将加速胆固醇结晶变大,从而形成胆结石。

不吃早餐的人老得快

在一定程度上,不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老。

据相关数据统计,发生慢性病的人群,大部分是不吃早餐、生活不规律的人。同时他们睡眠不规律,缺乏运动,长期以往,会导致睡眠质量不高,早上起来出现水肿、黑眼圈、皮肤衰老等显衰老现象。”因此,赵霞主任提醒广大网友,不吃早餐是一个表象问题,由此造成的长期生活不规律,会导致早衰,或一系列慢性病,免疫力、抵抗力下降等问题。

早餐怎样吃才够营养?

以《中国居民膳食营养素参考摄入量》作为参考,早餐的能量和各种营养素的供给量,至少要占到全天总量的30%。一顿营养的早餐,应该具备5个条件,即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。简单来说,应具体包含以下四要素——

1、面包、米粥等碳水化合物;

2、肉类、鸡蛋等动物性食品;

3、牛奶和豆制品;

4、新鲜蔬菜和水果。

早餐应该在几点吃呢?

医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。

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