不吃早餐容易得心脏病？！早餐怎样吃才够营养？
有句老话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，然而，现代人由于紧张的生活工作节奏，往往忽略了早餐的营养健康问题。英国最近有一项研究发现，不吃早餐能显著增加患心脏病和中风的风险。据了解，不吃早餐，则成年人患动脉粥样硬化的几率是正常人的两倍多，而动脉粥样硬化在英国是导致心脏病和中风的主要原因。此外，不吃早餐还有很多不良的影响。
不吃早餐容易得胆结石
先是因为胆囊夜间积聚储存的胆汁中胆固醇浓度较高。在正常进食早餐时，胆囊收缩会将胆固醇随胆汁排出，同时，食物也会刺激胆汁分泌，降低胆囊残存胆汁里的胆固醇饱和度，从而使结石不易形成。不吃早餐产生的饥饿性胃空虚，引起胆汁分泌减少。与此同时。胆汁中的胆汁酸含量降低，胆固醇含量则趋于饱和，进而沉淀并结晶。长时间不吃早餐，将加速胆固醇结晶变大，从而形成胆结石。
不吃早餐的人老得快
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老。
据相关数据统计，发生慢性病的人群，大部分是不吃早餐、生活不规律的人。同时他们睡眠不规律，缺乏运动，长期以往，会导致睡眠质量不高，早上起来出现水肿、黑眼圈、皮肤衰老等显衰老现象。”因此，赵霞主任提醒广大网友，不吃早餐是一个表象问题，由此造成的长期生活不规律，会导致早衰，或一系列慢性病，免疫力、抵抗力下降等问题。
早餐怎样吃才够营养？
以《中国居民膳食营养素参考摄入量》作为参考，早餐的能量和各种营养素的供给量，至少要占到全天总量的30%。一顿营养的早餐，应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。简单来说，应具体包含以下四要素——
1、面包、米粥等碳水化合物；
2、肉类、鸡蛋等动物性食品；
3、牛奶和豆制品；
4、新鲜蔬菜和水果。
早餐应该在几点吃呢？
医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。
春季时间适宜食用哪些早餐，滋补脾胃还需从早餐时间开始
随着气温的慢慢回升，身体内的胃肠道也开始慢慢的加快循环，身体内的新陈代谢也会慢慢的增快，因此，当春季来临的时候，可以结合自己身体的健康情况，适量的食用一些滋补的食材，促进身体对营养物质的吸收利用，弥补身体在冬季时间的亏空。
对于春季的饮食，需要格外的注重早餐的食用，早餐食用滋补，才能保证脾胃的正常代谢，有益于身体的健康。那么春季时间适宜食用哪些早餐?
香蕉牛奶鸡蛋饼的做法
1、将香蕉去皮，切成小丁，放入榨汁机内榨成果汁，也可以用勺子搅拌成香蕉泥。
2、将香蕉泥放入碗中，然后加入适量的牛奶、白糖、鸡蛋液以及面粉，搅拌均匀，面糊细腻。
3、电饼铛加入，然后倒入适量的面糊，摊平，煎至两面金黄，就可以食用了。
土豆鸡蛋饼的做法
1、将土豆去皮切成小丁，用清水洗干净备用。
2、准备食用的洋葱丁、胡萝卜丁。
3、油锅加热，然后放入土豆丁、胡萝卜丁、煸香出味，然后放入洋葱丁，炒制5成熟。
4、准备适量的面糊，将煸香的土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁放入面糊中，加入鸡蛋液，然后搅拌均匀，放入电饼铛内，煎至两面金黄就可以食用了。
韭菜鸡蛋饼的做法
1、将适量的韭菜清洗干净，然后切成丁。
2、碗中打入两个鸡蛋，然后放入适量的面粉、食盐、调味料，加入适量的水分，搅拌均匀。
3、电饼铛加热，放入适量的食用油，倒入面糊，摊开，煎煮两面金黄就可以食用了。
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便秘人群早餐喝粥最佳
便秘虽然是一件小事，但是如果不及时进行缓解对我们身体健康就会有很大的影响，一定不能忽视。对于便秘的饮食缓解方法有很多传言，这些传言是否真的有效呢？饮食调理避免究竟应该怎么吃呢？下面就来具体了解了解吧。
便秘饮食原则
早餐喝粥是最佳选择，因为早晨是为身体补水的最好时机。在单调的白粥中加入磨成粉状的胡桃和杏仁，不但能在清晨就积攒一定的便量，而且胡桃和杏仁都有很好的润肠作用，能帮助便便的排出哦。
膳食纤维能够促进肠道蠕动，缩短大便在肠道内的停滞时间，而粗粮中含有丰富的膳食纤维，因此在主食中加入一部分粗粮，不仅能增加口感，更能增加饱腹感。
不是只要喝水多就能解决便秘的。正确的喝水法是每次一口气喝完一大杯水，这样才能提升肠道的蠕动速度，为身体减轻压力，便意才会快速降临。
便秘吃什么好
主食及豆类的选择：大麦、燕麦、糙米、黑芝麻、豆浆、绿豆、牛奶、羊奶等。
肉蛋奶的选择：猪肉、兔肉、海蜇等。
蔬菜的选择：白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、芋头、香菇、番茄、竹笋、豇豆、豌豆、红薯、黑木耳等。
水果的选择：梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸荠、无花果等。
其他：坚果类如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麦芽糖、蜂蜜、腰果等。
接下来，再来看看便秘的饮食误区有哪些吧。
便秘的常见饮食误区
多吃萝卜能通便。 这是一个便秘饮食中非常常见的误区。便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中，虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说，就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。
膳食纤维要多吃。 膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对胃肠道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用。
油和肉都不能多吃。 工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。
多吃香蕉能通便。 一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。
喝茶能通便。 多数人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8~10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
想要有效的缓解便秘现象，就要吃对以上食物哦。