饮食误区:健康餐 运动员饮食禁忌
所吃食物互不相克,没有化学反应引起副作用
为了保持良好的健康精神状态,运动员和喜欢运动的人对饮食一定不能掉以轻心。民间有不少关于食物“相克”的传说,相克的食物同吃会引起化学反应,引起运动员身体不适,影响运动员的正常发挥。
日常相克的食物:
1、鸡蛋忌糖精----同食中毒
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋
3、海带忌猪血----同食便秘
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑
5、牛肉忌红糖----同食胀死人
防止加入含成分的食物
做运动是禁止吃含有的食物,避免发生意外。所以在你做运动之前千万要注意哦!在英语中称"Dope",原义为"供赛马使用的一种麻醉混合剂"。由于运动员为提高成绩而最早服用的药物大多属于药物--刺激剂类,所以尽管后来被禁用的其他类型药物并不都具有兴奋性(如利尿剂),甚至有的还具有抑制性(如b-阻断剂),国际上对禁用药物仍习惯沿用的称谓。因此,如今通常所说的不再是单指那些起兴奋作用的药物,而实际上是对禁用药物的统称。运动员在饮食期间特别要注意防止有的食物摄入。
日常含的食物:
1、打了瘦肉精的猪肉
2、咖啡
3、巧克力:是热量大,因此能量大;
4、红牛:主要有用的成分是牛磺酸+。
每天饭菜避免重复
每天的饮食是给人体内增加热量并提供营养,但是如果吃的饭菜没天都一样那就没用了。运动员要进行大量的运动与热身,每天做出不同的菜才能增进运动员的食欲,保持良好的体力。
适合运动员补充的营养食物:牛肉、甲鱼、乌鸡、鱼翅、
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
1、吃完鸡蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收,对健康会产生不良作用。
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
2、吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子,轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
3、吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,每天早晨,勤快的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻。
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
5、吃完鸡蛋后别吃鳖肉,吃鸡蛋有很多的禁忌。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平,孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
6、吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药,鸡蛋富含蛋白质,而炎症发作时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,伴有腹泻症状的患者,更加不能吃鸡蛋。含蛋白质多的鸡蛋,只会加重胃肠负担,对药效是有影响的,特别是脂肪泻方面的疾病。
饮食误区:7食物不要和鸡蛋一起吃
7、吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶,有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人,其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,而鞣酸与蛋白成具有收敛性的鞣酸蛋白质,导致肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,造成便秘,同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
怀孕期间要注意饮食 5大饮食误区需了解!
怀孕中晚期需要补充足够的热量,才能够满足身体对营养物质的需求,但是也不能摄入太多的脂肪,以免让体重增长过快,而导致妊娠期并发症或者难产。怀孕期不能盲目的补充各种营养物质,尤其是要注意均衡饮食。
怀孕期要注意这些食物需少吃!
1、高蛋白和高脂肪的食物
高蛋白质饮食会降低孕妇的食欲,增加胃肠道消化和利用的负担,同时会影响对其他营养物质的摄入,引起营养不良或者失衡。高脂肪的孕妇生下来的女儿容易患上生殖系统相关的癌症。
2、高钙和高糖饮食
孕早期可以每天补充800毫克钙,孕后期需要补充1100毫克的钙,钙可以在蛋黄、鱼类以及牛奶里面获取,非特殊情况是不需要额外补充钙剂的。另外也不能高糖饮食,容易引起妊娠期糖尿病,增加胎儿先天性畸形的几率。
3、太咸以及酸性的食物
高盐饮食会升高血压,引起妊娠期高血压,每天的吃盐量不能超过6克。在怀孕早期胎儿酸度低,孕妇摄入的一些酸性物质会在胎儿组织里面存留,影响胚胎细胞正常的分裂,减慢发育速度,容易引起遗传物质突变,从而导致胎儿畸形。怀孕前三个月内尽量不要吃酸性的药物,控制酸性食物的摄入。
4、霉变的食物以及刺激性饮料
孕妇大量的吃霉变食物会让染色体发生畸变或者断裂,甚至会让胎儿停止发育而引起死胎或者流产。震菌毒素会对胎儿带来很强大的毒害作用,从而影响其生长发育。孕妇若喝酒的话会让酒精通过胎盘进入胎儿中,对胎儿肝脏带来毒害作用。若喝浓茶的话,会影响到胃肠道对维生素,蛋白质以及钙的吸收,从而引起营养不良,甚至会诱发便秘。若大量的喝冷饮会引起腹部疼痛腹泻或者胎动不安。
5、长时间素食
怀孕之后一直坚持素食主义的女性会影响到胎儿发育。因为怀孕期间没有均衡饮食,身体得不到充足蛋白质的供应而减少了胎儿细胞,影响了孩子智力,甚至会让胎儿出现营养发育不良或者胎儿畸形,摄入脂肪太少的话会引起低体重儿。
温馨提示
在怀孕期间也不能滥服温热的补品,比如桂圆、阿胶等,不然会加重水肿便秘以及高血压,从而导致死胎或者流产。
减肥的3大饮食误区
人体是一个统一的有机体,各个器官,各种功能之间有着千丝万缕的关系。身体的新陈代谢就与减肥有着很重要的关系。如果新陈代谢出了问题,很多的减肥方法都不会产生作用,还可能有副作用,千万要注意了。所以有一个良好的新陈代谢能力真的非常重要,但是我们在减肥途中会出现很多饮食误区,从而影响了这种能力。接下来我们一起去了解并且避免这些饮食误区。
1: 过分依赖饮食减肥,过度减少食量
原因:有些女性为了减肥,通过节食来减少热量的摄入,但是有研究表明,女性每天最少需要1200卡路里来支撑身体能量消耗,当你摄取的热量不能够支撑机体消耗时,身体为了节省能量来供给基本运作,就会降低基础代谢率。由于基础代谢率决定了大部分的热量消耗,因此当基础代谢率降低时,体重增加的机会就会比正常饮食时大。
解决方法:每一餐的饮食量要保证在七分饱的程度。你可以通过少食多餐来减少饮食的量,但千万不要通过过度节食的方法减肥,以免出现暴饮暴食。你也可以控制一顿饭菜热量的摄入,尽量吃一些低热量的食物,但要谨记不要光吃蔬果,这样会造成营养不良的后果。
低热量食物:竹笋、绿豆芽等。
2: 频繁清肠禁食
原因:在正常代谢状态下(非禁食状态),身体主要从血液中的糖分与脂肪获取能量,这两者都是由饮食中的碳水化合物与脂类食物提供的。此外,人体还以糖原的形式把能量储存在肌肉与肝脏中。
在禁食几小时内,人体通过饮食摄入的糖分消耗殆尽之后,便开始利用储存的糖原,但这类糖原并不会持续很久,一旦被耗尽,人体的代谢就会发生异常变化,转而利用蛋白质来产生糖分,为大脑和神经系统提供能量。这样一来,会导致大量的肌肉组织与脂肪组织分解,并产生酮类物质。而这时,身体基础代谢率已经降低,当恢复饮食时,即使是跟平时一样的食量,但由于代谢率的降低,多余的热量就会被转化为脂肪。
3:不适合的早餐
原因:人们所吃的“健康早餐”大都是谷物类和水果类食品,这类食品含有太多碳水化合物,也就是说人们在早餐中摄取的糖分过多,导致血糖上升,从而引起胰岛素分泌增多,快速分解血糖,所以人们在吃过早餐后不久就会感到饥饿就是这个原因。当胰岛素分泌加快,就会迅速分解血糖,把血糖转化成脂肪。
解决方法:给碳水化合物配上蛋白质,有助于使血糖反应缓慢下来,这样的搭配也考虑到营养均衡。
食物搭配:
含蛋白质食物:一杯松软干酪,两个鸡蛋,一罐低脂纯牛奶。
碳水化合物食物:一根香蕉,一块烤面包,一杯燕麦片。
4:减少摄入蛋白质
原因:很多人在减肥的时候,都只吃蔬菜水果,于是就造成了体内的营养失调,尤其是缺少蛋白质。人的身体整天都在经历一种叫做“蛋白质转换”的过程,从根本上来讲,该过程会分解肌肉组织,而蛋白质中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸。要知道,拥有的肌肉量越多,消耗的热量就越多,而由于缺乏蛋白质,即肌肉缺乏了主要“食物”,就导致无法正常消耗热量。
解决方法:确保早餐、午餐和晚餐时摄入30克蛋白质,并且要在吃零食时摄入10~15克蛋白质。
蛋白质的主要食物来源:
植物性蛋白质类食物:豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品。
动物性蛋白质类食品:各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等。