鸭母炖什么滋阴补肾，这样吃效果好
鸭母汤的营养非常丰盛，很适合女人吃，加入不同的，食物可以起到不同的效果，加入药材可以起到，滋养调理，非常合适坐月子的人吃哦。可以在汤里面放入枸杞和红枣!
山药炖鸭母
1.鸭肉洗净切块，用开水焯一下，葱切丝。
补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
2.铁棍山药洗净去皮，切滚刀块。
补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
3.锅中添水，加食盐、姜，蒜，鸭肉，铁棍山药块，大火煮开，再改小火炖一小时。
补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
4.加入大枣。
补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
5.一起煮至鸭肉熟烂后，加入葱丝即可。
补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
注意事项
注意不喜欢油腻的朋友，可以把肥的皮去掉
注意要随时注意火候
萝卜炖鸭母
首先，将买回来的鸭子洗干净，剁成大块，尾巴的部分最好是去掉，因为那里的味道比较浓。剁的方法为，先剁掉翅膀部分，然后捏住腿根处，从里面往皮外面剁。鸭肉比较软，这样会比较好剁些。
清炖鸭肉萝卜汤的做法
在锅里加一大碗水，把剁好的鸭肉放入，开大火煮开。这样做的目的是把鸭肉过一次滚水，去里边的鸭腥味，水里还可以加入几片生姜帮助去除。
清炖鸭肉萝卜汤的做法
在等水开的空档，把萝卜削皮剁成大块。此时剁的原因是，鸭肉过水以后就可以直接使用，备早了，萝卜会因为久置于空气中，发生表面发黄的现象。
小葱的葱白部分切段，葱叶部分切成葱花。葱不需要太多，几根就可以了，并最好不要用蒜苗代替，蒜苗与鸭肉同食，容易产生食物中毒。
鸭肉在开水里泛白以后，用漏网漏出，放清水里清洗一遍，洗去上面的油沫，然后转入电压力锅中，加水，萝卜，葱白，与适量的盐。因为鸭子的皮肉本身就比较油腻，所以这道汤里就不用另外加食用油。
清炖鸭肉萝卜汤的做法
在电压力锅里炖煮15分钟左右，既可食用。如果没有电压力锅，用其他锅也是可以的，只是比较费时。出锅以后，撒上葱花，萝卜鸭肉汤就做好了。