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冬天喝什么汤水最养生?

时间:2021-02-05 来源:女性保健 作者:网友投稿

寒冷的冬天已经到来了,随着天气越来越冷,人们开始不忘在饭桌上添上一道汤类。喝汤不但可以让冰冷的胃一下子热乎起来,而且还可以滋养身心,是非常好的养生食材。冬季汤类多种多样,今天就来推荐一下几款适合冬季食用的可以保暖又好喝的汤类。

香菇炖鸡汤

冬季天气寒冷,要多吃营养成分丰富的食物,鸡肉里面有丰富的蛋白质,冬季多喝鸡汤可以增强人体的免疫力,避免感冒。鸡肉汤不仅营养成分高,而且非常好喝,鸡肉的香甜加上香菇的独特味道,多喝一两碗也不在话下。也可以根据自己的喜好,加上其他配料,比如枸杞炖鸡肉汤,红枣炖鸡肉汤都是可以的。

羊肉汤

一说到冬季,很多人都会想起大家常吃的羊肉火锅,其实羊肉炖汤也是冬天的一道必要的汤类,羊肉是冬天的标配,因为羊肉有御寒保暖的作用深受大家喜欢,多喝羊肉炖汤也可以保暖,晚上上厕所的次数也会相对减少。经常喝羊肉汤还可以睡的更加踏实,安神助眠,有些受不到羊肉气味的人,也可以添加一些其他的东西来让味道更加鲜美,像是常在汤里面放的红枣桂圆黑米或者是冬瓜也可以,按个人喜欢来选择自己喜欢的食材。

雪梨汤

冬天多喝雪梨汤也是很好的,雪梨有止咳平喘的作用,冬天流行性感冒患者比较多,尤其是家里有小孩子的,经常可以看到有小孩咳嗽的声音。雪梨单就这样吃有点冷,应该把雪梨加热煮一下,加一些冰糖或者是蜂蜜,做出冰糖雪梨来,不仅好喝而且对身体很有好处。在止咳糖浆和冰糖雪梨中,大部分的孩子会更加喜欢冰糖雪梨,多做冰糖雪梨,在孩子享受食物的同时咳嗽也就慢慢好了。

排骨汤

排骨汤是大部分人家里餐桌上常见的,也是一道适合冬天食用的汤类,排骨的价格并不算高,只需要十到二十块一斤,而且买起来很方便,即使是一个很小的市场或者是农村里都会有卖排骨的小贩,排骨里面可以加入一些补品,用这些补品来炖排骨,可以活血通淋,身体健康。

猪脚汤

猪脚汤是今天介绍的最后一道汤,可以加入莲藕一起炖汤,猪脚的皮吃起来很有劲道,有一种比较稠的感觉,猪脚也有御寒作用,喜欢吃的人一次两三碗都没有问题。

冬天喝什么花茶最好?首选这四种

喝花茶是生活中很多女性都会采用的一种养生方式,因为花茶不仅能够降血压降血脂,还能调节气血,美容减肥,所以自然备受人们的喜爱,但是冬季的话女性喝什么花茶较好呢?

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1、茉莉花茶

茉莉花茶的功效非常的多,喝茉莉花茶可以使人的情绪安定下来,人会变得精神奕奕,茉莉花茶有着健脾安神的作用,可以化湿,有肠胃不适、经痛还有胃痛的人可以喝些茉莉花茶。另外女性喝茉莉花茶减肥还可以改善女性生理和生殖机能,有着很好的瘦身美容养颜的效果。

2、菊花茶

经常要在电脑前使用电脑工作女性可以多喝些菊花茶,因为菊花茶有着护肝的作用,可以清肝明目,同时喝菊花茶可以清热降火,驱邪火,排毒,利咽。菊花茶可以帮助人体抵抗放射性物质的侵害,同时还可抑制多种病菌的侵害。常喝菊花茶可以增强血管的弹性,降血压降胆固醇,可同时减肥和润肤美容。

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3、金银花茶

金银花茶也是一款很好的美容减肥茶,喝金银花茶可以清热解毒、曲风散热,同时还可以消肿止痛、凉血、利尿、养肝。金银花对于很多症状都有着很好的缓解调理效果,比如流行性感冒、呼吸道感染、扁桃体炎、牙周炎、肠炎等。

4、玫瑰花茶

大家都熟悉玫瑰花茶,它是一款很好的美容茶,和玫瑰花茶也可以减肥。玫瑰花茶性温,喝后可以活血调经,调节内分泌,保护肝胃,除疲劳。玫瑰花茶可以预防和缓解心脑血管疾病,对于女性的肌肤养护很有好处,可以消除皮肤上的黑斑。泡玫瑰花茶的时候可以加入些大枣、西洋参或者是枸杞。

冬天喝什么茶?这三款茶饮最养生

每当到了寒冷的冬天,人们在养生的时候就会特别青睐于茶饮养生法。那么,冬天喝什么茶好?下面本文就为大家推荐三款适合冬天喝的养生茶。

第一:红枣桂圆茶

材料:红枣、桂圆、白砂糖

做法:将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。

功效:这种茶饮适合一些阴虚体质的患者服用,另外桂圆服用过多容易上火,所以饮用的时候要注意适量。桂圆具有很好的补益、补血以及润肤等功效,日常如果身体出现了贫血、神经衰弱或者是虚弱的情况,服用之后都能够获得很好的效果。这道红枣桂圆茶制作非常的简单,但是对身体的养生效果确实非常好的,除此之外还能够促进脂肪分解,起到减肥的效果。

第二:红枣枸杞茶

材料:红枣、枸杞

做法:将红枣清洗干净去除果核,然后将枸杞以及红枣一起用开水冲泡,代替茶水饮用。

功效:这道食谱具有很好的健胃滋补的作用,适合所有的人群服用。红枣不仅具有补血的作用,经常服用还能够增强体质,减少患有心血管疾病的可能;枸杞则是具有养肝润肺以及补肾的作用,服用之后还具有降脂以及降压的作用,另外还能够缓解双眼出现疲惫的情况。

第三:桂花茶

材料:干桂花、茶叶

做法:将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中,然后用开水冲泡六分钟,这也就可以直接服用了,最好能够每天早晚服用一杯。

功效:桂花不仅香味扑鼻,同时也具有很好的药用价值,日常可以只做成为桂花酿、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中医方面认为桂花性温,服用之后具有温中暖胃的作用,对于治疗咳嗽、食欲不振以及痔疮、肚子痛等等效果很好。另外,这种桂花茶还能有效的治疗高血压疾病。

冬天喝什么汤下火?

冬天喝什么汤下火?

1、莲子银耳汤

材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。

做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。

3、猪肝枸杞菜汤

材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。

做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。

4、百合雪梨汤

材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

5、荸荠茅根萝卜汤

材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。

做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。

功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。

6、罗汉果橄榄猪骨汤

材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

7、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼

材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。

做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。

功效:广东人认为粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴,润燥和胃的功效。

8、沙参玉竹雪耳汤

材料:北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪瘦肉200g,陈皮、盐少许。

做法:先将雪耳用清水浸透发开,备用;北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。

功效:清燥润肺、滋阴清补。

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