坐月子饮食上要如何搭配
产妇历经十月怀胎的艰辛和数小时的生产过程,身体过度疲劳,营养损耗严重,因此几乎每一位产妇都非常重视产后的进补,各式各样的进补食谱也应运而生,这些食谱当中有很多东西价格十分昂贵,其实并不是贵重的就是最好的,坐月子的妈咪饮食更应该注意科学性。那么,坐月子的妈咪饮食容易有哪些误区?
错误一 过早大量喝汤
分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,觉得这些汤水既可以给妈妈补充营养,还可以促进奶水的分泌,为哺乳期做好准备,真是一举两得呀。
可是,情况刚好相反。如果孩子刚刚出生就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。加之产妇的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,不仅造成产妇痛苦,还会影响正常哺乳,真是苦了妈妈苦了娃。
产后不宜过早催乳,妈妈可以在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。
错误二 给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易引发宝宝腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,这要要想恢复身材就更难了。
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
错误三 喝红糖水太久
说起补血圣品,大家马上就会想到红糖水。可是产妇喝红糖水也是有讲究的。
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
了解坐月子不能吃的东西很重要,同样要清楚对女性身体好的食物。那么,坐月子吃什么比较好?
1、咸淡适宜:一般认为,月子里的饮食要清淡,不放盐或少放盐,此种观点是不正确的。从科学的角度上讲,产妇的月子餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及食盐,这样除了可以促进产妇的食欲,对产妇的身体恢复也是有益的。
2、荤素搭配:从营养的角度来看,不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的,人体需要的营养又是多方面的,为了避免偏食,要注意荤素搭配。
3、坐月子吃得不能太精细:1、猪肝适合在早上、中午食用。 2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4、干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。 5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。 6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。 7、芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。
坐月子妈妈五大饮食原则
原则一:均衡营养
产后身体恢复得如何,就要看产后的饮食是否均衡了。
事实上,日常饮食,除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、D、E和磷、铁、钙等。鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类为优,是产后绝佳的营养来源。蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便顺畅。
原则二:饮食清淡
产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡,并非指不放盐等调味料,完全不沾荤腥,而是视产妇身体状况而定,例如:产妇若有水肿现象,便应减少盐及调味酱油的摄取量。
小贴士:产后5-7天应以鸡蛋、米粥、软饭、面条、蔬菜等为主,暂勿食油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常,苔无厚腻,可进补鸡、鱼、肉、猪蹄、排骨等食物。每日4-6餐,但不可食过饱或过于油腻。
原则三:少量多餐
孕妇分娩后,身体十分虚弱,食欲也不佳,因此,建议采取餐次增加、分量减少的方式,以减轻肠胃负担,同时也有利于营养的吸收。
原则四:补充水分
由于产妇在分娩过程中,流失大量水分和血液,因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁,给予产妇充分的营养与水分,不仅可以促进母体的康复,又能增加乳汁的分泌量。
原则五:药膳调理
一般认为“药补不如食补”。而将中药与食物结合,所研究出来的“药膳”,不但可以改善体质,更具有滋补养生之效,甚而兼具色香味美,可谓“食中极致”了。“药膳”可以利用中药的药效,让产妇的筋脉气血得到最适当的调养,所以,千万不要小看了这项流传数千年的古老传统。