西洋参的吃法
1、含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀切成薄片，放在玻璃瓶内。一次口含一片，每天用量2-4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
2、冲粉法：将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
3、浸蒸法：将原皮西洋参切片，每天2~5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸20~30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。
5、做汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。
孕妇感冒能吃西洋参吗
孕妇感冒能吃西洋参吗
西洋参是常见补气中药，但孕妇服用西洋参应视其体质而定，对于体虚气弱的孕妇，可在医生的指导下适当服用，对于体质偏实、偏热的孕妇，就不宜服用西洋参了。特别提醒，如孕妇感冒初起，或里热炽盛表现为高热、烦渴、甚至谵狂、腹痛拒按、便秘、或有泻秽臭、苔黄腻、脉数有力等，应忌用，以防助热恋邪。
服用西洋参还要视妊娠时期而定，在怀孕初期，机体抵抗力下降，容易感冒，此期适当地进补一些西洋参，对提高孕妇机体的免疫功能、减少感冒的发生是有益处的，但在感冒期间应停止服用西洋参。在妊娠期间，由于凝血因子的增加，孕妇血液处于高凝状态，而服用西洋参可抑制血小板聚集、抗血栓形成，因此可以改善胎盘的血液循环，对胎儿宫内的发育可起到一定的作用。但同时，西洋参的抗凝作用，有可能会增加孕妇产时出血的可能性，所以孕妇在临产和分娩时如果没有气虚症状，就不必服用西洋参。
另外，西洋参药性偏温，若久服或多服，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命，所以孕妇服用西洋参应适量。
西洋参泡水喝的方法有哪些
1、开水冲泡法
取西洋参片1-3克放入水杯中，倒入开水，静泡约5分钟后即可饮用。这种方法最方便，3g西洋参可以多次冲泡，直到参味变淡、没有，再嚼食剩下的西洋参。
2、洋参菊花茶
取西洋参片约3-10克，与适量菊花一同放入茶壶中，开水冲泡，至茶汤浓郁饮用。如果是一个人喝，西洋参放3克左右就可以了。这种茶可以滋阴清热，养胃生津，很受欢迎。
3、洋参麦冬饮
将西洋参片和麦冬放入煲中，文火熬制约1小时，饮用汤液。麦冬也是很常见的中药材，可以提升西洋参滋阴润燥的作用，咽干口渴，经常咳嗽就适合这样吃西洋参。
4、红枣配洋参
西洋参和红枣是最常见的搭配之一，用砂锅将昌弘西洋参片水煮开后，加入红枣，继续炖煮1小时，可以趁热喝，也可以待凉后放进冰箱冷藏，作为一种冷饮来喝。红枣配西洋参可以清热解暑，平肝火，老少咸宜。
太子参的吃法（做法）大全
太子参的吃法（做法）大全
黄芪太子参红枣汤的做法
材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法：将黄芪、红枣、黄芪红枣太子参汤太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。
太子参猪心汤的做法
材料：猪心一颗、瘦肉、太子参、红枣、枸杞子适量。
做法：选新鲜完整的猪心，冲洗干净！将太子参填满“心肚”。把填满太子参的猪心放进砂锅里，倒入清水没过～～，加八粒红枣，适量枸杞，少许米酒去腥。大火烧开，改小火炖一个半小时！先别关火，将炖好的猪心取出，切块，大小形状随意，切好后再倒回锅里，加适量盐即可出锅食用。
太子参炖乌鸡的做法
材料：太子参10克、全当归10克、乌骨鸡1只、制何首乌15克、葱20克、生姜10克、料酒10毫升、盐3克。
做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用；将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。
太子参百合汤的做法
材料：太子参、百合、罗汉果、猪瘦肉、水。
做法：所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可；用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时。
太子参焖蹄膀的做法
材料：猪肘750克、太子参30克，冰糖60克、黄酒30克、酱油30克、葱15克、姜10克。
做法：将太子参浓煎取汁200毫升；猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀，使肉摊开；将蹄膀放入锅内，加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜，用武火烧开；再用文火焖2小时，焖至蹄膀烂透；再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。
太子参泡水的做法
材料：太子参10～30克、开水。
做法：准备开水，温度最好在90摄氏度以上；把太子参放进喝茶的杯子里面，然后把开水倒进去，等待三四分钟，就可以饮用。