生吃红枣有什么好处 红枣的6种吃法
生吃红枣有什么好处
红枣生吃熟吃大不同,因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克,还富含铁、钾和维生素p。因此生吃红枣,可更多保留红枣中的维生素C和维生素p,从而具有改善毛细血管壁功能的作用,帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。
一般人吃红枣习惯洗净后生吃,但红枣湿气大,生食容易引起胃酸分泌过多,胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟,这样更容易消化,营养也不会流失。
红枣的6种吃法
1、红枣泡水,养肝排毒
红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺
将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤,可止咳润肺。
把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。
6、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
姜水泡脚的五大好处,你还不赶紧看一看
大家都知道,晚上临睡前泡脚对人体是有很多好处的,而为了取得更好的效果,大多数人泡脚时会加入白醋,但其实泡脚时加入生姜,效果也是非常不错的呢。
1、改善手脚冰凉
手脚冰凉的原因是因为手脚血气运行不畅,身体的气血没有充足供应到手脚导致的。通过用生姜水泡脚,能够有效的改善身体末梢额血液循环,帮助气血顺利到达,从而改善手脚冰凉。
2、治疗感冒
生姜本来就有很好的驱寒功效,感冒的时候可以用生姜泡水喝也是很好的帮身体散寒的,用生姜水泡脚能够帮助驱寒,治疗感冒;没有感冒的用生姜水泡脚能够帮助提高身体抵抗感冒病毒的能力,阻止感冒。
3、保养肾脏
不管是男性还是女性,肾脏都是提供精气的关键器官,而用生姜水泡脚,能够有效改善下肢供血不足的情况,如果是还能在饮食上加以补肾的食物摄入,是能够有效的辅助起到补肾养肾暖肾的效果的。
4、治疗脚气
生姜水泡脚能够治疗脚气是需要在生姜水中加以食盐和醋一起浸泡双脚,能够有效杀毒抑菌。特别是脚臭的人,用生姜盐水泡脚可以坚持一周3次左右,每次时间保持在半个小时左右比较好。
5、治疗风湿
生姜是具有驱寒解表作用的,患有风湿的患者不妨试试每天晚上用生姜水泡脚半个小时,不仅能够很好的减轻病症,还能有效的缓解关节炎带来的不适,患有风湿病的患者最好选择桶高没过小腿到膝盖的桶泡脚,还能缓解膝盖风湿、关节不适。
宝宝吃水果的8大好处
水果所富含的各种营养元素,相信每位家长都是很清楚的。可是,要如何给孩子吃水果也是不能盲目的,还应该要适量并且有选择性。在这里,为大家来具体介绍一下孩子吃水果的方法和误区都是怎样的吧。
宝宝吃水果的8大好处
更聪明。新鲜的水果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃新鲜的水果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。
预防佝偻病。新鲜的水果含有丰富的矿物质和多种维生素。小宝宝们常吃新鲜的水果,可预防佝偻病。
补血。宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃新鲜的水果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
减轻腹泻。新鲜的水果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
预防便秘。将新鲜的水果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
保养肌肤。新鲜的水果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
清洁口腔。如果一个新鲜的水果用15分钟吃完的话,新鲜的水果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
保护心脏。新鲜的水果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以小宝宝每天吃一两个新鲜的水果不容易得心脏病。新鲜的水果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
宝宝吃水果的5大原则
循序原则。在刚开始给婴儿提供辅食时,要注意先蔬菜,后水果的顺序。蔬菜可以从泥开始,水果则先提供汁,待宝宝适应后再提供鲜果泥。这个顺序主要是考虑到先尝过甜味水果的宝宝,往往不再喜欢吃蔬菜。因此,应该先给4~6月龄的宝宝提供蔬菜,如胡萝卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等,然后再提供水果汁,如橙汁、苹果汁等。
适量原则。由于宝宝的胃容量小,水果吃得太多,会影响喝奶和吃饭菜,造成热能和营养素摄入不足,不能满足宝宝的需要,影响生长发育。有些父母给小宝宝每天吃一只苹果,一根香蕉,这样的量就偏多了。水果中的纤维素和果胶,既不能被消化吸收,又会产生饱胀感,同时也不能提供热能,而且水果中蛋白质、脂肪的含量很低,因此吃水果要适量,并要选择合适的时间。宝宝可在午睡之后吃,1岁以上可安排在饭后。
个体化原则。要经常变换水果的品种,尤其要适合宝宝的体质情况。有些水果属温热性,有些水果属寒凉性,也有些水果属平性。在给宝宝吃水果时,不要总是盯着一种水果,例如常吃橘子或芒果,对内热体质的宝宝就容易上火,可出现口腔溃疡、大便偏干;常吃西瓜或梨,对虚寒体质的宝宝来说,就可能引起肠道不适或腹泻。冬夏两季要挑选与时令性质相反的水果,如夏天可吃西瓜、梨、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉之类寒凉或平性水果。冬天可吃芒果、桔子等热性或平性水果。挑选适合宝宝体质的水果才有利于宝宝的健康。
新鲜原则。水果采集后仍具有活性,而且它本身含有氧化酶和过氧化酶,所以当水果外表破损时,容易发生腐败变质。水果表面又常沾有微生物,这些微生物的生长繁殖也会引起水果变质,有时甚至产生毒素,食用后会危害健康。因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃,如发现水果果肉颜色不正,如发暗、发黑或有异味等,就不要给宝宝食用。
卫生原则。由于水果在生长过程中使用了农药,在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物,特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此水果在食用前必须清洗干净。比如在制作橙汁时,可先用固本肥皂将橙子洗净、擦干后再榨汁。有些皮很薄的小水果,如葡萄、草莓、杨梅、樱桃、杏等,在清洗掉表面的灰尘杂物后,最好在淡盐水中浸泡10分钟,然后用流动水冲洗干净;或用蔬菜水果洗涤剂浸泡15分钟后,再用流动水清洗干净。
同时,不得不注意的就是给孩子吃水果的误区。
宝宝吃水果3大误区
宝贝吃饭少没关系,反正饭后还有水果。饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。水果的正确食用时间,应为饭前1-1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短它在胃中的停留时间,减少不利影响。
早晨的水果是黄金。空腹特别是清晨时,务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
宝贝不爱吃菜没关系,可以通过水果来补充。水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素C含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然,水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分,可增加热量摄入,促进食欲和帮助营养吸收,且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。
宝宝吃水果,要根据实际情况来选择哦。