西洋参泡水喝有什么好处
1、增强中枢神经系统功能
西洋参泡水中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服西洋参泡水可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参泡水的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，经常泡水喝可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长服西洋参泡水可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。
大豆有很多不为人知的好处？一颗大豆的花样吃法！
大豆是生活中最为常见的，如黄豆、绿豆、红豆和豌豆以及黑豆等，还有大豆制作而成的豆制品，如豆浆、豆腐或豆干等，营养价值极高，而且也能为身体带来众多好处，不妨来具体看一看。
多吃大豆能带来哪些好处？
1、降低低密度脂蛋白胆固醇
低密度脂蛋白胆固醇被称为坏胆固醇，大豆中的大豆蛋白能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
2、含蛋白质
大豆中蛋白质含量达到35%左右，是所有植物性食物中含蛋白质最高的，同时氨基酸模式比较好，吸收利用率较高，可以跟肉类中的蛋白质相媲美。
3、改善便秘
大豆中含有B族维生素、钙、锌、硒和铜等微量元素，也含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，缓解便秘问题。
4、保护心血管
大豆中含有不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂以及豆固醇等能保护心血管健，预防多种慢性病。
大豆的吃法有哪些？
1、煮大豆或烘培
焖黄豆或甜蜜豆经过煮熟和调味制作而成；也可以通过微波或烘烤的方式烘培大豆，能最大程度保留其中的营养成分。
2、豆浆
以大豆和水的比例是1：18制作豆浆，能保留大豆中的有益成分，同时饱腹感比较强，适合每个年龄段的人群。
3、豆腐
豆腐能保留大豆的优点，不过加工过程中会使得部分B族维生素降解或流失。北豆腐质地坚实，含水量比较低，含有丰富的钙镁和蛋白质，特别适合煎炸和制作成包子馅；南豆腐含水量比较多，含有丰富的钙镁和蛋白质，质地软嫩又细腻，可用于凉拌炒或烩。
4、豆腐干
豆腐干经过压制浓缩而成，在所有豆制品中含钙量最高，特别是小香干，同时也含有丰富的蛋白质、铁和锌。
5、豆腐脑
豆腐脑的口感比较嫩滑，一般制作过程中会添加硫酸钙等凝固剂，使得其矿物质含量增加。豆腐脑含水量比较高，容易被消化，但不能加入太多调料。
6、豆芽
大豆发芽后生成豆芽，其中的蛋白质可分解成人体所必需的氨基酸，利于吸收和利用，吃了大豆后并不会引起胀气。
温馨提示
虽然大豆营养价值高，但并不适合所有的人，特别是肾功能不全者，以免增加肾脏所承受的负担。另外，豆类并不是吃得越多越好，每人每天吃50~100克左右就行，不能贪多。
男人能不能吃阿胶？男人吃阿胶有什么好处？
阿胶，具有补血养颜、滋阴润肺的功效，因此一向被认为是上好的女性调养膏方。以至于女性们对它趋之若鹜，而男性们则驻足不前。男生们可能觉得吃了会显得有点娘，也可能压根就没想过要去吃。
最早吃阿胶的反而是男性
史书记载，历史上第一位用诗歌来记录服用阿胶的男性，便是三国时曹操之子曹植。曹植被其兄逼七步成诗后贬到东阿县时骨瘦如柴，后因常食阿胶滋补，身体受益匪浅，于是后来还作了一篇赋专门颂阿胶。
一般人们都认为只有女人才需补血，事实上，男性也需要补血。中医上有“气血不分家”的说法，所谓“气为血之帅”，即气统领着血走，同时“血为气之母”，血虚自然气也虚。男性很容易出现气虚的情况，因此适量补血也是必要的。
关于江南一带被广泛食用的阿胶膏，经过长期的实践证明其确有疗效，可以延缓衰老、治病强身。所以男生们更应该吃。
男生吃可补精补肾
中医学认为，阿胶不仅有滋阴补血、安胎的功效。还可提高精子质量，增强精子活力，治疗精子形态异常导致的不育症。男子以精为贵，而精血之间又是同源互化的，血足则精旺，血少则精衰。因此，吃阿胶补血亦可补精。
此外，阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地改善男子不育等症状。还可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。
吃阿胶还有其他功效
1、能够促进造血功能。
2、可增加体内钙的摄入量，有效地改善骨流失等症状，以及预防骨质增生及各类骨折。
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老，并有改善男女生育的作用。
男生怎么更好地吃阿胶?
1、直接食用以阿胶为主要原料的固元膏。可治身体虚弱、头晕、也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状
2、以阿胶、紫苏、乌梅等煎水服用。适合肺虚咳嗽人群。
3、熬煮龟版阿胶汤食用。适合房事疲劳、损伤阴血等人群。
孕妇可以吃芋头吗？孕妇吃芋头的好处有哪些？
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。但是孕妇在孕期都是比较敏感的，那么可以吃芋头吗?
孕妇可以吃芋头吗?
芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱的孕妇食用。所以，毫无疑问，孕妇是可以吃芋头的。
孕妇吃芋头的好处：
1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整准妈妈的酸碱平衡，美容养颜、防治胃酸过多症。
2、消化率高。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，适合准妈妈食用，可减轻肠胃消化压力。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被孕妇吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高孕妇机体的抵抗力，防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助孕妇机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能让孕妇增进食欲，帮助消化，达到补中益气效果。
俗话说，食之有度。虽然芋头是个好食材，可是女性怀孕期间对于芋头的用法用量还是需要有所注意，因为芋头吃完很容易有饱腹感，吃完之后可能吃不下别的东西，为了准妈妈们的营养均衡，切记不要偏食，喜爱的食物不要过多食用，同样不喜爱的营养品也不应一味排斥哦。为了宝宝的健康，孕妇应当保证健康饮食。